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麺と餃子の工房 麺屋食堂で夜鳴きらぁ麺♪

 星川で行こうと思ってた最初のお店・・・150m手前で定休日だと気が付きました。
 次のお店は・・・10m手前で支度中の看板!
 三つ目のお店は臨時休業・・・。
 しかも道に迷ってるし~。そう思ってたら、保土ヶ谷駅への矢印が・・・。
 矢印の方向に歩きました・・・ものすごく遠かったけど。

IMG_5857_20200908234351782.jpg

 ふ~。今日もいっぱい運動しました。
 麺と餃子の工房 麺屋食堂で、この前見た、限定の夜鳴きらぁ麺をいただきましょう。

IMG_5866.jpg

 でもその前に、餃子を三つ。
 餡はペースト状なのです。前回、火傷しそうになっちゃったから、今回は慎重にいただきます。
 ニンニクの効いたペースト状のあんがいいです。焼き方も最高。美味しい~♪

IMG_5862_2020090823435472c.jpg

 これが夜鳴きらぁ麺ね。
 スープは・・・おっ、美味しい~♪
 醤油ラーメンですが、ほんのり甘く、軽いです。
 麺は細麺でツルッとしてます。スープとの絡みも良く、どんどん食べれちゃう~。
 なるほど~、夜に食べてももたれることなく、美味しくいただけるらぁ麺なんですね。
 すてきです。

 どうもごちそう様。
 夜鳴きらぁ麺には、塩味もあるみたいですね。キレとコクって書いてあったけど・・・。
 次はそれかな?でもつけ麺も・・・迷うな~。



Comment

塩つけ麺、美味しいですよね~。
塩つけ麺をオーダーするお客さんが半数以上いました。
出汁の加減がいいですよね。

夜鳴きらぁ麺は、とてもライトなので、
醤油と塩で?いけちゃうかも?
危険です。

2020/09/09 | Ca[URL] | Edit

塩つけ麺のレポ、ようやくできました(;^_^A
塩もすごく美味しかったです!

夜鳴きらぁ麺も美味しそうです(⋈◍>◡<◍)。✧♡
醤油か塩か迷うな~





2020/09/09 | ryu3星人[URL] | Edit

        

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Ca(か~)

Author:Ca(か~)
さびしがり屋です。でもかまわれるのは嫌い。
初めての環境では借りてきた猫。
でも慣れてしまえば何でもあり。
B型牡牛座です。