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担々麺 麺山椒♪

 コロナのやつのおかげで、電車に乗らない生活が続いています。
 でも今日は、自転車で追浜まで外出。PC越しじゃない状態で、技術的な話ができるのが楽しいです。転職したい気分。
 緊急事態宣言が延長されそうだけど、くだらない会見はしてほしくないです。
 概念的な話とか、根性論とか・・・知ってるようなことをだらだらと・・・。
 科学的データを使って、なるほど~と思うような会見をして欲しいですね。それと目標を明確にすること・・・。
 なんてことを、熱く討論していました。お仕事とは関係ないけど。

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 いっぱい話してお腹が空いちゃいました。
 お昼は先月オープンした担々麺 麺山椒へ。
 石挽ってあるから、粉から?と思ったら、挽くのは山椒でした。
 店内は、席の間隔が広く、窓は開けられていました。コロナ対策はされていますね。

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 オーダーしたのは担々麺。初めてなので、辛さと痺れはノーマル・ノーマルで。
 では、スープから・・・かっ、あっ、あつ~。スープはアツアツで、辛さいのか?熱いのか?・・・どっちもです。ごくごく・・・とはできません。
 山椒の香りがすごくいいです。ノーマルだと、痺れはそれほど強く感じませんが、体があった・・・熱くなる~。
 麺はびっくり、平打なんですね。もちっとしてて、スープとの絡みがとてもいいです。
 炙られた筍が柔らかくて超美味しいです。葱と青菜も美味しいです。個人的には、青梗菜があっても嬉しいかも。
 ひき肉を溶かしながら食べると、辛さと旨味が広がりますね~。
 すっごく美味しい担々麺でした。外には行列ができていましたが、人気の理由はわかりますね。
 次は汁なし担々麺を食べに来ます。どうもごちそう様。




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じゃが豚、重宝しています♪

 ちょうど今の時期だと北海道物産展が、いろんなデパートで行われているのに、軒並み中止でかなしいです。
 北海道物産店で必ず買うじゃが豚、賞味期限は冷凍保存で1年なので備蓄していますが、そろそろ補充したいんですが、コロナは早くいなくなってよね~。しつこいと嫌われるよ。

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 外出自粛で、じゃが豚が大活躍です。
 添付されているスープだけでも美味しいんですが、ちょっとアレンジしていただくととても美味しいです。
 こちらはキムチ風にアレンジしてみました。
 ピリ辛で食欲がでてきます。もっちりまんまるのじゃが豚がますます美味しくなります。

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 こちらは、しいたけを入れて、いい香り♪
 じゃが豚のスープと豆腐の相性がよく、すっごく美味しくなります。
 もちもち、アツアツの美味しいじゃが豚をいただいた後に、ご飯を入れると和風リゾット風?になってこれまた美味しいです。

 北海道物産展中止で、じゃが豚がピンチって、TVに出てたから、あたしも協力しようと思いましたが・・・なんと、
4月23日時点で1.5ヶ月マチ・・・
 じゃが豚ファイは、全国にいたみたいですね。
 北海道物産展で、またじゃが豚に会えるといいな~。



 

きれいでかわいいレージー♪

 昨日、今日とちょっと気温が低目でした。
 明日から気温が高くなっていくらしいから、春のお花はもうちょっとで終わりかな。

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 去年の秋に種を蒔いて育てたデージー。6鉢だったんですが、デージーは暑さに弱く、次々終わっちゃいました。
 でも、この鉢は元気です。
 置いていた場所が良かったかな?

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 この鉢も花がら摘みでさっぱりしちゃったけど、元気です。
 種蒔きのタイミングが悪くて、生育が遅れちゃったけど、大きくなってくれてうれしいです。

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 うまくいくとお花がまんまるになるんですが、気温が高くなる日が多くて、そこまではちょっといけなかったみたい。
 デージーの花言葉は「美人」
 かわいい美人さんよね。遠くから見るとかわいくて、近くで見れば見るほどきれいです♪
 もうちょっとの間、あなたのきれいでかわいいお花を見させてちょうだいね。


 

当分、マスクは大丈夫♪

 この前、ゴミ捨てから帰って来たMが、えらく落ち込んでました。
 どうしたの?って聞くと、「多分、5軒向こうの奥さんだと思うんだけど、すれ違う時に『「おはようございます。
って挨拶をしたら、こっちをちらっと見た瞬間、あからさまに道の端っこに避けて行った・・・。あれはマスクをしてなかったからかな?」
 あ~、それは仕方ないわね。「他人を見たらコロナと思え!」っていう
諺があるじゃない。今の時期、マスクしてない人に声をかけられたら、逃げるわよ。

 マスク問題、深刻です。
 外を出ることがめっきり減ったけど、備蓄は13枚・・・。
 緊急事態宣言が解除されたとしても、当分の間は、マスクをして外に出ないといけないでしょうから・・・。
 アベノマスクにはとても期待できないし・・・。
 そう思って、16日にマスクを50枚、ネットで買いました。

 ネットでは、匂いがひどい粗悪品だとか、紙マスクだとか危険な商品があると聞きますが・・・。
 商品レビューを見てると、信用できそうなお店を選んだのですが・・・。

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 一昨日、マスクが届きました♪
 入金15日以内発送なので、月末に届けばいいかなと思っていましたが、9日で到着。うれしい~♪
 写真の17枚入りパックが二袋と、16枚入りパックが一袋。ちゃんと50枚、ありました。

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 送られて来た袋はキツキツだったので、保存用の袋に入れ替えて保存します。
 冷凍保存・・・まではいいかな。

 問題はつけ心地と性能・・・。

 会社に行って測定することができないので、あくまでもあたしの官能評価でしかないけど、二日間、つけてみました。

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 上の方が、今月使っている某コンビニで売ってたマスク。下が今回買ったマスクです。
 今回買ったマスクは、横が5mm短いみたいですが、縦は長いです。フィット感がいいですね。マスクの端の隙間はほとんどないです。けっこうしっかり作られていて、三層保護フィルターが効いているみたいです。
 縦が長い分、口と鼻のところに空間ができて表面積が広くなるから?息苦しさは感じません。
 一つだけ、ゴムの紐がやや細いので、顔の大きな人は、耳が痛いと感じるかも?あたしは全く問題なく、快適につけていられましたけど。
 
 今回買ったマスクの値段は57.8円/枚。去年の今頃だと信じられない値段だけど、原材料が高騰してるし、何より売ってないんだものね。
 当分、マスクは大丈夫。
これで安心して眠れます♪



 

菓子の音は美味しかった~♪

 コロナのやつのおかげで、ストレスがたまりますね。

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 お休みになっているお店も多いのですが、菓子の音は、時短営業でお店を開けてくれています♪

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 こんな貼り紙をしなくてよくなる日が、早く来るといいな~。

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 買って帰ったケーキはこの四つ。美味しそう~♪
 さっそく、アップルティーをいれて、いただきましょう。

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 先ずはショートケーキから。
 う~ん、美味しい♪
 菓子の音らしい、穏やかな甘さの中にあるコクがいいですね。
 なんか、パクパク、手づかみで食べちゃいそう。

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 かわいいですね~。
 苺のプリンセスだったかな?
 ほのかに香るいい匂いと、甘酸っぱいムースを柔らかく包むクリームとスポンジ。
 かわいいだけじゃなく、とっても美味しいです♪

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 モンブランはマロンのコクと甘さがいいですね~。
 こちらも穏やかな美味しいケーキですよ。

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 そしてミルフィーユ・・・。
 パイは厚くないんだけど、大丈夫?
 と思いながら、フォークが????フォークが入らない~。
 しっかりと焼かれたパイですね~。フォークを使って切っていただくと、おお~おいしい~♪
 できたてだから?パイが香ばしくてサクサク・・・ザクザクって感じ。
 上のクリームと一緒にいただくと最高です。
 菓子の音のケーキで、癒やされました♪
 ストレスがたまったら、また行きますね~。どうもごちそう様。



 

神奈川県は効果がでていますよ

 緊急事態宣言が出て、自宅待機が続いています。
 TVのニュースを見ても、コロナ関連のネガティブな情報ばかり・・・。
 そんなニュースを見ていたMが・・・

M:感染者、減らないね。外出自粛とか、いろいろやっているけど、効果が見えないと、精がない。大変な思いをしてるんだから、ご褒美が欲しい。やっていることに意味があって、もっとやればよくなる!って実感できるものが・・・。
あたし:え~。何で?東京都はよく分からないけど、神奈川県は、はっきりとした効果が見えているじゃないの!
M:どこにそんなものが・・・。少なくともニュースでは感染者が多いって、危機感しか伝わってないんだけど・・・。
あたし:しかたがないな~、神奈川県が公表している感染者の推移で説明してあげましょう。

神奈川県今日の感染者

あたし:このグラフは、横軸が日で、縦軸がそれぞれの日に発生した感染者の数ね。横軸の目盛りは、月曜日。これを見て分かることは?
M:波打ってる?
あたし:そう、感染者数の推移には周期性があります。その周期はほぼ7日間。7日間で繰り返されることは何かな?
M:会社に行く・・・いや、土日の休み?
あたし:そう、会社が休みの土日から二日後の月火が少なくなっているよね。同じ様に、会社に通い始める月曜日の二日後に感染者が増えているよね。二日のずれは、検査に時間がかかっているからかもしれないけど、潜伏期間なのかもね。
M:会社に行くことで、コロナにかかってしまう?
あたし:会社が悪いという訳じゃなく、会社で働くこと=長時間の外出 と捉えると、いいと思います。
M:長時間外出しないと感染者が減る・・・STAY HOMEは意味があるってこと?
あたし:そう。この調子だと三週間後には、3月の終わりごろの水準に戻りそうね。但し、病院内での感染の拡大とか、今までとは違うメカニズムで感染が広がると話は別だけどね。
M:分かった。もう少し我慢しよう。
あたし:そうしましょうね。

 TVは、コロナ感染者が増えてるっていう、危機感を煽るだけじゃなく、効果がでているっていうことを、分かりやすく説明して欲しいですね。そうすると、やる気が出てきます。


 

エンジェルストランペットがまんかい♪

 今日は温かくて、天気が良かったので、ちょっと遠くまで歩いてきました♪
 いつもなら自転車なんですが、三駅分はちょっと遠いです。
 裏道を歩いていると・・・

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 わ~、すご~い。
 エンジェルストランペットが満開です♪
 黄色で、かわいいですね~。

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 こうやって見ると・・・大きなズッキーニっぽく見えますね。
 でも食べないでね。エンジェルストランペットは、毒を持っていますから。花だけじゃなく、エンジェルストランペット全体に。
 名前も姿も、かわいいですけどね~。気をつけましょう。




 

余波もち、すっごく美味しかった~♪

 ホテル海の温泉、気持ちよかったな~。
 また行きたいけど、GWはちょっとムリね。

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 ホテル海のウエルカムお菓子、余波もちも、とうとうなくなっちゃいました。
 美味しかった~。

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 ゼリー状の程よい食感と、穏やかな甘さが心地よく、温かいお茶を飲みながらゆっくりといただきました。
 おいしい♪
 コロナのやつ、神奈川県では先々週がピークで、先週、今週と着実に減ってきていて、緊急事態制限の効果が出ています。このペースだと3月のレベルになるのは・・・4週間後になりそうですね。
 もっと早く、減るようになるといいな~。

 
 

華林で油淋鶏定食♪

 追浜へは自転車で余裕で行けちゃいます。
 久しぶりの外でのお仕事・・・目を見て技術的な話をするのは楽しいです。全員、マスクしてたけど。
 ランチは帰りに中国料理 華林へ。

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 何にしよっかな~と思いながらも、オーダーしたのは油淋鶏定食。
 そう言えば、華林で油淋鶏は初めてね。どんなんが出るんでしょうね~。
 そう思っていたところに、油淋鶏定食が到着です♪

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 ほほ~、あたしが思っていたのとちょっと違いましたね。唐揚げでなく、衣が付いているのね。鶏の天ぷらっぽいのね。
 そう思いながら一ついただくと、おっ、美味しい~♪
 鶏がとても柔らかく、衣がその鶏の延長のような食感です。そして、鶏天にかかっているタレが・・・超美味しいです♪
 酢と調理の仕方がいいんでしょうね。すごくいい香りになっていて、旨味もたっぷり。ご飯がすすむ~。
 けっこうボリュームもたっぷりで、お腹いっぱいになっちゃいました。
 美味しかった~。どうもごちそう様。




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近くて美味しい金八家♪

 コロナのやつのおかげで、軟禁生活が続いていますが、食料の買い出しにはでかけないといけません。
 そのついでに金八家に行ってみると・・・大丈夫、開店直後ってこともあるけど、席は空いていました。
 3密にならないからいいわね。

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 Mオーダーのラーメン・温キャベツトッピング。
 一度、お湯を通しているから?キャベツがしっかりしているのに、柔らかい。春キャベツだから?よく分かりませんが、家系にはキャベツが合うんですよね~。

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 あたしはラーメン・ワカメトッピング。肉厚で、歯ごたえのある茎ワカメが美味しいです。
 う~ん、いいスープですね~。ちょっぴりライトで口当たりが良く、醤油がいい感じで効いています。ごまをたっぷり入れるとさらに美味しくなりますね~。
 麺が美味しくて、美味しいスープとよく合います。硬めでオーダーする人がほとんどですが、あたしは普通が好きです。
 ほうれん草、叉焼、海苔、どれもいいですね~。
 久しぶり?の金八家のラーメンでしが、美味しさは増してる気がしますね~。
 近くて美味しい金八家、また来ます。どうもごちそう様。



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プロフィール

Ca(か~)

Author:Ca(か~)
さびしがり屋です。でもかまわれるのは嫌い。
初めての環境では借りてきた猫。
でも慣れてしまえば何でもあり。
B型牡牛座です。