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クック☆ハウスで、熊本の黒毛和牛と鹿児島の黒豚のハンバーグ♪

 杉田に来たのは、お店の偵察だったのですが、本日定休日・・・。
 お店の場所が分かったから、いいとしましょう。

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 道沿いにテクテク歩いていると、メニューがいっぱい・・・
クック☆ハウス?ハンバーグ屋さんかな?
 お腹が空いてきたし、ランチをいただきましょう。

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 ハンバーグがオススメみたいです。
 熊本の黒毛和牛のハンバーグと、熊本の黒毛和牛と鹿児島の黒豚のハンバーグですか・・・。
 今日は合い挽きの方かな。ライスも欲しいよね。

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 日曜日はドリンクが100円だそうです。すご、ワインも100円なのね。あたしは飲めないけど。
 食後にコーヒーをいただきましょう。

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 オーダーが終わると、厨房の方で、いい音がしてきます。どんなハンバーグが出てくるんでしょうね~。

 お店は半地下で、思ったよりも広いですね~。
 メジャーな場所じゃないし、隠れ家っぽいですね。

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 お待たせしました~って、出てきたハンバーグはフライパンに入っています。
 じゅ~じゅ~といい音といい香りがしてきます。

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 たっぷりのモヤシとインゲン、それにポテト・・・多いです。
 では、ハンバーグをいただきます。おっ、おいしい~♪
 お肉に歯ごたえとコクがあると書いてあったけど、その通り。とても美味しいです。
 そしてお肉をさらに美味しくするのがタレです。ちょっと甘くて香ばしく、このハンバーグに実によく合ってます。
 ハンバーグから出た肉汁かな?モヤシが柔らかく炒められていて、ハンバーグと一緒に食べると最高です。
 ポテトもホクホクしてて、美味しいですね~♪
 なかなかバランスの良いハンバーグで、笑顔になっちゃいますね~。

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 なかなか美味しいハンバーグでした。
 男性にはもっと食べたいと思うでしょうが、あたしにはちょうどいい量でした。
 今日は、
クック☆ハウスに会う運命だったみたいですね。
 牛のハンバーグも食べてみたいので、また来ますね~。
 どうもごちそう様。



 

しおとめぐみ・・・すっごく美味しい♪

 昨年の夏にオープンしたビストロのしおとめぐみ
 できた時には、八景でビストロ?大丈夫?と心配になりました。今年になってコロナもあって、大変だったと思います。

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 四連休の時、Mと二人でランチに入ろうと思ったのですが、予約で満席ですって・・・残念。

 そして今日、ちょっと遅めに通りかかると、カウンターが空いている気が・・・。
 予約なしで一人ですが・・・と言ってお店に入ると、カウンター席で良いですか?って・・・いいです、いいです。カウンターで十分です。

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 ランチはキッシュとお肉とお魚の三つみたいですね。
 ここはお魚かな?フレンチのお魚料理は、シェフの腕がよく分かるし・・・。
 カウンターだと、調理の状況がよく見えます。シェフは一人ですが、かなり手際がいいですね。
 料理もデザートも、全て一人で作り、とても感じの良い女性が、次々とお皿を運んでいきます。
 すごく大きなお肉をフライパンで調理しているな~って思ってたら、あたしのランチのお魚でした。

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 木のプレートにのっかったお魚ランチです。
 野菜がイッパイですね~。お魚はソースとムール貝でよく分かりませんが、大きいです。
 最初はサラダから・・・わっ、野菜がとても力強いです。ドレッシングはオイルだけ?すごく美味しいです。
 右側の人参がオレンジ風味?で、超美味しいです。
 ムール貝・・・すごいです。火の通りが絶妙で、甘さを感じるムール貝って、初めていただきました。
 スープは・・・わ~、冷製のコーンスプですね~。コーンの甘さと香りがすごいです。コーン好きにはたまらないスープです。
 お魚・・・すっごく美味しいです。淡白な白身魚は柔らかく、トマト風味?のソースを付けて食べるととても美味しいです。しっかりソテーされた皮がまた美味しいこと。
 ライスとパン、どちらもとても美味しいです。すご~い。

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 これだけ美味しいと、デザートもお願いしちゃいました。
 デザートは、いちじくのなんとか・・・コーヒーをミルクでいただきます。

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 いちじくはとても柔らかく、ちょっぴり苦味のある何かに漬けていたみたいですね。黒砂糖かと思ったら、メレンゲをローストしたもの?よく分かりませんが、ほんのり甘くて、カリカリとした食感です。
 アイスも甘くて美味しいですね~。そっか、いちじくとカリカリとアイスを一緒に食べるのね。う~ん、美味しい~♪
 しっかいはいったコーヒーもとても美味しくて、大満足のランチになりました。

 しおとめぐみ、すっごくいいお店ですね~。
 ランチを食べ終わって、お店の名前の”しおとめぐみ”・・・”しお”っていう人と、”めぐみ”っていう人の名前を連想しちゃいました。
 なんか愛を感じちゃったので。
 どうもごちそう様。また来ますね~。



 

Mr Brooklynで、ステーキ丼♪

 夏休み前のお仕事は終わり。疲れた~。

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 なんか今日の気分はお肉なんだけど。量はあんまりいらないから・・・。
 んっ?コロナの影響かな?お弁当が豊富ですね。何となくよさそうな感じがするから、ちょっと入ってみようかな。

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 お店は階段を上がった2Fにありました。
 ピアノがあって、レコードもたくさん。軽快な音楽が流れています。
 シートやシールドがされていますね。感染症対策は万全みたい。

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 ステーキ丼をお願いしましたが、スープがつくの?
 うん、美味しいです。

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 ほ~、これがステーキ丼・・・。和風ソースなのね。真ん中の白いのはマヨネーズ?いや違った、クリームですね。
 では、いっただきま~す。おっ、美味しい~。程よい柔らかさのお肉と、和風ソースの相性が抜群で、とても美味しいです。
 お肉の焼き方がいいですね。焼いたいい香りがして、食欲を誘います。
 クリームを付けるとどうかな?うっ、美味しいですね~。コクがぐ~んと増した気がします。
 ご飯もふっくらしてて、どんどんいただけます。トマトもフルーティーで美味しいです。
 男性にはもうちょっとボリュームが欲しいかもしれませんが、あたしにはこのくらいが調度いいです。予想以上にお肉も多くて、今日のあたしにはピッタリのステーキ丼でした♪

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 美味しかった~。
 またお肉が食べたくなったら、来ましょう。
 どうもごちそう様。




 

キッチン裕でポークソテー♪

 蒔田のキッチン裕、この前いただいたチキンソテーがとても美味しかったので、またやって来ました。

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 2回目だから、慣れていますが、どこから入るか?一瞬戸惑っちゃいます。

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 でも中は思ったよりも広く、落ち着いて食事ができます。
 ランチについてるスープですが、とっても美味しいです。
 とても丁寧に作らえたスープで、スプーンで一口いただくと、幸せな気分にさせてくれます。たっぷり入っているコーンが美味しいこと♪

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 今日オーダーしたのはポークソテー。ソースを選べるのですが、デミグラスソースをチョイス。
 ご飯はお代わりできます。

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 お肉はちょっと厚め。下側を炒め方が強いから?お肉が丸まっている感じになっていますね。お肉が器みたいになっているけど・・・。
 ナイフとフォークで切りますが、お肉を切るのにちょっと力がいります。硬いのかな?そう思いながらお肉をお口に運ぶと、おっ、美味しい~♪
 噛むとほどよくお肉が崩れていきます。何かしてるのかな?いい食感です。そしてこのソースの美味しいこと。ほんのり甘くて、旨みたっぷりです。このソースをご飯にかけただけで、ご飯が一杯いけどうです。
 お肉の断面にソースを塗って、マッシュルームを乗っけて食べると最高です。マッシュルームが、ソースの旨味を存分に吸っているから?すごく美味しくなります。
 サラダもたっぷりあって、とても美味しくて、すばらしいですね~。

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 食後のコーヒーも香りがよく美味しいです♪

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 キッチン裕、いいお店です。
 次はハンバーグをいただきに来ましょう。
 た来ます。どうもごちそう様。



 

キッチン裕は・・・美味しい♪

 某有名ブロガーさんが教えてくれたキッチン裕、蒔田駅からちょっとだけ離れているけど、それほど遠くありません。

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 「へんな洋食カフェ」があった場所ですね。その時から入りづらかったけど・・・営業中の旗がなければ、通り過ぎちゃうかも?よかった、教えてもらっていて。

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 勇気を出して赤い扉を開くと、中はけっこう広くてきれいです。テーブル席があって、洋食屋さんって感じですね。
 あたしの経験では、こんなお店はいいお店と決まっています。
 涼しいから?子供店長がTVを見てて、店長見習い?はぐっすりオネムみたいでしたが。 

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 ランチのスープですが・・・とても美味しいです。
 何だろう?トマト風味?だけじゃないわね。中の玉ねぎが超美味しくて、表面に一つ浮いていますが、あの大きさなんですが、随分厚く感じます。形は残しているのに、とても柔らかく、直ぐに美味しく崩れていきます。
 玉ねぎたっぷりで、コーンも入っていて、なんか、高級フレンチぽいです。しかし・・・量が多いですね~。とてもうれしいけど。

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 チキンソテーをオリジナルソースでいただきました。
 ご飯は小さなお皿に出てきますが、お代わり自由だそうです。

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 このチキンソテー・・・すっごく美味しいです。
 表面の皮はしっかりとソテーされていて、香ばしい・・・だけじゃなく、鶏の旨味が凝縮されている感じ。しっかりソテーされているはずなのに切りやすく、それでいて柔らかいです。皮の下のお肉はさらに柔らかく、食べてて、ふわ~っといい香りと美味しさが、お口いっぱいに広がります。
 何だろうこれは?味も形状も全く違うんですが、横濱炸鶏排の台湾唐揚を食べた時の満足感に似ています。
 サラダもふんわり、シャキッとしてとても美味しくて、量もたっぷり!うれしいですね~。
 チキンソテーのお皿があまりに完璧なので、ご飯の存在を忘れていました・・・。
 ご飯・・・これも柔らかくて美味しいです。ご飯のある喜びを知ってしまったら、ご飯なしには食べれない~。

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 食後のドリンクもランチに付いています。
 ホットコーヒーはポットからですが、これも香りがよく、とても美味しいです。
 これだけのクオリティーで1000円(税込)って・・・とても満足です。
 どうもごちそう様。また来ますね~。




 

グランドゥーカで、おめでとう♪

 今日はMの誕生日、おめでとう~。
 Mの大切な日は、かなりの確率で天気が悪い・・・。
 でもあたしのがんばり?で、家に帰るまでは何とか天気はもちました。1時間後には嵐になったけど・・・。
 雨に濡れなくて良かった。

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 お祝いのランチは、Mが好きな京急百貨店のグランドゥーカへ。
 半年ぶりかも?京急百貨店に来るのが、3ヶ月ぶりだものね。

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 お客さんの入りは7割位かな?Mは歩きやすくていいって言ってるけどね。
 店員さんがお水を持ってきましたが、炭酸水サービルになっていました。けっこう強い炭酸水で、チクチクします。
 炭酸水の効用は、
  ・ダイエットになる。
  ・お通じが良くなる。
  ・疲労回復、肩こり解消
など、いいことばかりです。飲み過ぎはだめなんですけどね。

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 サラダランチのサラダです。
 人参のドレッシングがかかっています♪
 力強い野菜で、とても美味しいです。さすがグランドゥーカですね。

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 メインの1つ目は、海老と季節野菜のパスタです。
 期間限定サービスのパスタ大盛でお願いしました♪
 海老の旨味とトマトの甘さが効いたクリーミーなソースです。玉ねぎとか、いろんな野菜の美味しさも加わっているのかも?すっごく美味しいです♪
 大盛なので、二人で分けるのには、ちょうどいいです♪

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 メインのもう一つは、Mが大好きなたっぷり季節の野菜ピッツァ。スライスした玉ねぎとか、ズッキーニとか、人参や大根、いろんな野菜がたっぷりのっかってます♪
 モッツァレラチーズかな?野菜に似た食感で、旨味とコクを与えてくれているので、全体として満足感のあるピッツァになっています。美味しい~♪

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 ピッツァの方のサービスは、ミニデザート。
 セミフレッドかな?独特な食感のアイスですが、甘くて美味しいです。
 けっこうお腹いっぱいだったので、このくらいでちょうどよかったです♪

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 しっかりはいったコーヒーも香りがよく、美味しいです。
 主賓のMは野菜のピッツァを食べることができて、ニコニコでした。よかった。
 また、食べに来ましょうね。
 どうもごちそう様。



 

やっぱり蝦夷の生姜焼きは美味しい♪

 コロナのおかげで、来れなかった西谷、駅の南側のお店はなくなっちゃいましたが、北側の蝦夷があるよね。

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 生姜焼き定食をいただいた時の衝撃はたいへんなもので、定期的にいただかないと手のふるえが・・・・。たいへんでした。
 うれしいですね~。生姜焼き定食はボリューム満点、前に餃子もオーダーして・・・死ぬかと思いました。あたしは少食なので。んっ?なにか?

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 とても大きなお肉が・・・たまりません。
 味付けが強くない分、かめばかむほどお肉の旨味がどんどんどんどん出てきます。すっごく美味しいです♪
 お味噌汁もご飯もぜ~んぶ美味しくて、今日もお腹いっぱいになっちゃいました。
 やっぱり蝦夷の生姜焼きは美味しいですね~。
 また来ます。


北海ラーメン 蝦夷ラーメン / 西谷駅


夜総合点★★★★ 4.2



 

海老とモッツァレラのイセエビ風味クリームドリア

 映画が終わったのは13:20。お腹が空いてきました。
 蟹座といつものところに行くと、いつものお店に入って、いつものメニューをオーダーすることになります。
 あたしも好きだから、問題はないんだけどね。

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 元町ドリアでランチです。
 セットにすると、スープとサラダが付きます。サラダは持ってきてくれますが、スープは自分で取りに行くスタイル。お水もね。
 人件費削減のためでしょうが、スープのお代わりができるってことかな?
 スープは玉子のスープ。中華風でちょっぴりとろみがあります。玉ねぎの甘さが溶け出していて、美味しいですね~。
 野菜たっぷりのサラダには、独特なドレッシングがかかっています。なんだろう?よく分かりませんが、濃すぎず、薄すぎず、野菜が美味しくいただけますね~。

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 メインはいつものように、海老とモッツァレラのイセエビ風味クリームドリアです。
 あっ、今日はイセエビの風味がすごくしますね~。アツアツで、猫舌のあたしはワンクッション置かないと食べれませんが、すっごく美味しいです。
 元町ドリアに来たら、やっぱりこれですね~。

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 映画の半チケで、ドリンクサービスになります。
 今日は香りがすごくいいですね。酸味の効いた美味しいコーヒーです。
 今回も同じメニューでしたが、より一層美味しくいただきました。どうもごちそう様。



 

ランチはグランドゥーカのエトナコース♪

 上大岡の京急百貨店に来ました。
 買い物を兼ねて、ランチをいただくつもりだったのですが・・・駐車場がかなり混んでました。でも並んで28分後には入庫できました。平日だから大丈夫と思いましたが、さすがクリスマス・イブですね、お昼から混んでいます。

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 最近、京急百貨店でランチと言えば、グランドゥーカ。Mが季節の野菜のピッツアを気に入っちゃったので。
 駐車場が混んでた分、ランチのピークは越していますが、それでもお店は混んでいます。
 クリスマス・イブなので、特別にエトナコースをオーダー。
 パンとサラダがやってきました。

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 寒くなって、野菜がいい色になってきましたね~。
 独特なドレッシング。野菜が入っている?よく分かりませんが、新鮮な野菜の美味しさを引き出したくれています。

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 前菜です。なかなかおもしろいですね。お肉と魚、焼物と揚げ物?それぞれがとてもおもしろいです。
 左側の鶏のハム・・・だっけ、食べた瞬間はそれほど感じませんが、ゆっくりと美味しい鶏の美味しさが広がってきます。ハマチだっけ?カルパッチョもいいですね~。油ののったお魚が、こんなに美味しくいただけるんですね。
 奥のブロッコリーの入ったキッシュ?みたいなのも、素朴な美味しさがすてきです。手前の揚げ物は・・・何か全く覚えてないけど、とにかく美味しいです♪

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 メインのパスタはオマール海老のトマトソーススパゲッティ。
 すっごく美味しいです。オマール海老の旨味がすばらしく、トマトソースと実によくあっています。

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 季節の野菜のピッツアは白が多いかな?蕪と玉葱が多いから?でもこのピッツア、すっごく美味しいです♪
 トマトソースをたっぷり使っているから?耳のところがもっちり厚めで、食べごたえがあって、すっごく美味しいです。
 野菜がいいんですよね~。美味しい~♪

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 ドルチェの盛り合わせと珈琲です。

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 奥の方に、パンナコッタみたいな美味しいドルチェが柔らかくて美味しいです。
 右のアーモンドセルフレットは、アイスなんです。冷たくて、初めての食感で、とても美味しいです。
 チョコケーキには、たっぷり生クリームを付けていただきます。うん、美味しい♪

 エトナコース、なかなかいいですね~。どれもとっても美味しかったです。どうもごちそう様。



 

ポルティチェッロでお得にランチ♪

 映画の前に、ランチをいただいたのは、この細い通路の先・・・

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 ポルティチェッロ・・・イタリアンです。
 さすが蟹座のM・・・気に入ったら、ずっと同じね。

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 え~と、今日はパスタかな・・・えっ?安くなってる?
 ドリンクバーがセット?えっ?ほんとに?
 ワールドポーターズは、ハムリーズが出店して、子供のお客さんを増やそうとしているからかな?
 よく分かりませんが、パスタの容器も丸くなってる。
 変化がきらいな蟹座なのに・・・あれっ?Mはいいみたい。


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 ドリンクバーで、コーヒーとかジュースとかをいっぱいとってきていました。
 ドリンクバーにすることで、人件費の削減を狙っているのかな?

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 さてさて、オーダー一つ目は、本日のパスタで、牛スジきのこのトマトソースです。
 牛スジがごろごろ、いっぱい入っていて、これがまた美味しいです。
 きのこはしめじとマッシュールムで、なかなかバランスがいいですね。
 お皿は丸くなったけど、ボリュームは十分ある気がします。
 そして何より、美味しいままですね。

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 ツナときのこのトマトソースたっぷりチーズ添え・・・。もうちょっと違ったのをオーダーしたらいいのに・・・。
 同じトマトソースですが、パスタ自体の味はずいぶん違いますね。よ~く混ぜて、チーズをとろけさせて、ツナと一緒にパスタを食べると・・・あ~ん、美味しい♪
 口当たりはマイルドですが、ゆっくりといろんな旨味が出てきますね~。
 やっぱり、こちらもボリュームがあって、十分、お腹いっぱいになりました。
 ドリンクバーでコーヒーを3杯も飲むヤツ・・・よかったね。

 映画の半チケの10%割引で、1881円(税込)。けっこう得した気分だねって、M。
 はい、かなり得した気分です。美味しかったし、よかった♪



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プロフィール

Ca(か~)

Author:Ca(か~)
さびしがり屋です。でもかまわれるのは嫌い。
初めての環境では借りてきた猫。
でも慣れてしまえば何でもあり。
B型牡牛座です。