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焼き菓子キミドリは美味しい♪

 あたしの大好きな焼き菓子キミドリ、井土ヶ谷のこの階段の上にあります。

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 最初、上がるのに、ものすごく勇気が必要でした。

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 しかも、お店の目印が小さな立看とさらに小さな黄緑色の旗・・・。
 怪しさいっぱいですが、いらっしゃいませと笑顔で迎えてくれたキミドリ店長・・・うん、うん、今日もきれいですね~。

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 渋皮栗のタルトだっけ?
 穏やかで優しい甘さのタルトですが、温かい紅茶を飲みながら、少しずついただくと、栗の美味しさがどんどん出てきます。
 キミドリらしい美味しさですね~。

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 アーモンドのチュイルよね。
 なんか昔に比べ、アーモンドが厚くなっている気が・・・チュイル自体も。
 しっかり焼かれていて、お口の中で心地よく割れながら、アーモンドの美味しい香りと味がお口いっぱいに広がります。
 美味しい~♪

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 そして、問題の新作、レモンのタルトです。
 キミドリでは珍しく、ちょっぴりとろっとしたレモンのクリーム?ジュレ?がたっぷりと入っています。
 タルトの土台も、焼きは強くありません。
 冷やして食べてくださいって言われたので、冷蔵庫で冷やしていただきましたが、これがね~、超美味しいです。
 レモンの酸味と甘さはちょっと強めですが、冷たいお茶と実によく合います。
 味付が濃すぎる訳ではありませんが、一口食べるとお茶を飲みたくなる・・・ちょっと表現が違いますね、一口食べると、お茶がものすごく美味しくなるって表現が合っていると思います。
 レモンのタルト、すっごく美味しいです。店長、すごいタルトを作りましたね。
 
 焼き菓子キミドリは、やっぱり美味しいです。
 また来ます。どうもごちそう様。



 

キミドリは夏休みです

 あたしが大好きな焼き菓子キミドリ、昨日から31日(月)曜日まで夏休みです。

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 次回の営業は9月4日(金)からです。
 
キミドリ店長、リフレッシュしてくださいね

 それにしてもこのお知らせ・・・キミドリらしさが出ています。
 キミドリの枠で、日付の書き方がすてきです。



 

焼き菓子キミドリは美味しい♪

 テレワークが週3日で、会社の出勤が2日の生活をしていると、体調管理が大変です。
 単純に、1時間位以上、起きる時間が変わっちゃうから、梅雨が明ければ真夏になるから・・・涼みに出勤したんだけどな~。

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 涼しい会社で、焼き菓子キミドリのお菓子をいただく・・・くすっ。
 こちらはバナナケーキ。正直、バナナって言わないと入っていることが分かりませんが、どっしりとした重量感の中に、穏やかな甘さとコクはバナナからよね。
 食べごたえがあるのに、パクパクいけちゃいます♪

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 こちらはリンゴのタルト。
 小さなサイコロ状のリンゴは、ちょっとだけ食感を残していますが、小さいから?柔らかく、砕けていきます。
 こちらも、意識しないとリンゴを忘れちゃうけど、なんか美味しいって思っちゃうのよね~。

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 オレンジのタルトは、皮のピリピリとした苦味感を残して、かなり特徴があります。
 子供にはこの美味しさが分かるかな?
 オレンジらしくて、あたしの大好きなタルトです♪

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 ラストはパプリカ。
 甘くありません。お食事系?おつまみ系のお菓子です。
 でも、リスが食べるように、ちょっとずつかじって食べると、パプリカの美味しさが出てきますよ。
 ちょっと強めにいれたコーヒーとの相性もいいです。

 ふ~、今日もキミドリのお菓子で、幸せな気分に浸ることができました。
 どうもごちそう様。


 

超ひさしぶりのキミドリ・・・やっぱり美味しい♪

 井土ヶ谷の焼菓子キミドリ、あたしの大好きなお店で、月に2~4回のペースで来ていたのに・・・。
 コロナのやつのおかげで、4月5日が最後で・・・。
 緊急事態宣言中、土日のみの営業になったって聞いたけど・・・。

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 あっ、よかった~。開店を知らせるとても小さな立看と、さらに小さなキミドリ色の旗?が出てる~。

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 この怪しい階段を上るのは超ひさしぶり。
 コロナ対策のため?玄関は少し開いてます。
 こんにちはって中に入ると、マスク姿の店長さん・・・あ~ん、涙が出ちゃいそう。
 元気そうで・・・マスク姿の店長さん・・・美しいです♪
 お店は通常の営業になったみたいですね。

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 超ひさしぶりのキミドリのお菓子、本当はすぐに食べたかったけど、冷やすと美味しいと書かれていたお菓子を買っちゃったので、夜のお茶会までガマンガマン。
 こちらはラフランスのタルト。柔らかいラフランスが冷やすことでちょっぴり締まり、お口に入れると柔らかく溶けながら、優しい甘さがどんどん広がっていきます。美味しい~♪

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 こちらはパイナップルのケーキだっけ?
 フォークで切ると、柔らかいです。お口に入れると、パイナップルのいい香りが広がった後、パイナップルの美味しさが出てきますね~。パイナップルの実はちょっとしか入ってないけど、果汁をかなり入れましたね。
 穏やかな甘さがすてきです♪

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 キミドリのシフォンケーキは、この世のお菓子の中では一番美味しいと思っているあたし。久しぶりだから、大人買いしちゃいました。一気に食べたいけど、今日は一個だけに我慢しました。
 あ~ん、美味しい♪
 柔らかく、それでいて適度な弾力があり、お口に入れた瞬間、とてもいい香りとともに、美味しい甘さがお口いっぱいに広がります。キミドリのシフォンケーキがまたいただけるようになって、幸せです♪

 やっぱりあたしは、キミドリが・・・すき♪




 

焼き菓子キミドリはやっぱり美味しい♪

 井土ヶ谷駅と蒔田駅のちょうど真ん中にある焼菓子キミドリ、やってるかな?

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 開店の目印は、

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 この小さな縦看と、

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 さらにもっと小さなキミドリの旗?
 ドキドキの階段を上がり、右側の引き戸を開けるとお店はあります。
 想像を遥かに超す、小さなお店で焼き菓子を作っている翠店長・・・。今日もきれいですね~。

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 お店の一番人気はブール・ド・ネージュ。一つずつ、味を確かめるように食べても、三ついっぺんにお口に入れて、穏やかに広がる甘さとブール・ド・ネージュの食感を楽しんでもいいです。あ~ん、しあわせだな~。

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 シフォンケーキは、とても柔らかく、でも食べごたえのある食感で、お口に入れた瞬間、美味しい~って叫びたくなる美味しさです。温かい紅茶といただくと最高です。

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 こちらはダークチェリーのパイだっけ?キミドリのパイは、いろいろ種類がありますが、見た目は・・・大きな違いがありません。でも、味はね~、違うんですよね~。
 ダークチェリーの美味しさがちゃんと出ているんですね~、これが。美味しい~♪

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 そして最後はダックワーズ。小さいです。
 小さいけどこれがまた・・・すごく美味しいです。中のクリームが珈琲ってところがさすがです。
 キミドリの美味しい焼き菓子をいただいて、幸せを満喫したあたしでした。
 どうもごちそう様。



 

焼き菓子キミドリ・・・今日も美味しい♪

 こんなに暑いのに、きれいに咲くバラ。
 優しさの中に芯の強さを感じる気がします。
 あたしも見習わないといけませんね~。

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 そんなバラのイメージ通りの店主が作る、優しくて美味しい焼き菓子を、またまた買ってきました~♪

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 こちらは桃のタルト。ルックスはラフランスのタルトや他のタルトに似ているっていう噂ですが、味も食感も随分違います。
 桃の優しい穏やかな甘さ、柔らかな食感がタルトの土台にのっかって、とても美味しいタルトを形作っています。
 すっごく美味しいです。

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 こちらはラムボール。ちっこいけど、パワフルなお菓子で、一口目からガツンと来ますね~。洋酒たっぷりで、お酒に弱い方は要注意。ほろ酔い気分になっちゃいますが、それでも食べちゃう危険なお菓子。

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 キャラメルナッツのタルトだっけ?丸のままのがあったので、迷わず購入。
 表面には香ばしいナッツがたっぷりで、香りがよくて美味しいです♪
 このタルト1枚あれば、一日がんばれそうな、そんな美味しいタルトです。
 今日も美味しい焼き菓子をありがとうございま~す。

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 何回も登場しているけど、開店の目印?のキミドリの旗?

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 この階段を登っていってください。最初は
ドキドキしますが大丈夫。
 
引き戸を開けると、それはそれはすてきな店主と、美味しいお菓子が迎えてくれますよ~。



 

焼き菓子キミドリ、きょうも美味しい♪

 うんうん、今日もこの小さな縦看がありますね~。

キミドリ立看

 そして縦看よりもはるかに小さなキミドリの旗?
 この二つが、焼き菓子キミドリが開店している目印です。

キミドリ・旗

 乙女座店長・・・控え目すぎます。

キミドリ・階段

 そして初めてのお客さんには大きなバードルの階段・・・。そして、ラストの玄関引戸のハードルを突破できるか?
 引き戸を開けた世界を認識できるまでに、ちょっと時間が必要ですが、「いらっしゃいませ」という声とともに現れる店長・・・きれいです♪
 こちらには、店長が心を込めて作った美味しいお菓子があるんですね~。
 店長さんは、お菓子を袋に詰める際、「がんばっておいで!」って、送り出すんですって。

キミドリ・オレンジのタルト

 オレンジのタルトです。果実の甘味と酸味、皮の部分のほんのりとした苦味、それとベースのタルトの優しい甘さが絶妙です。お茶を飲みながらいただくと最高です♪

キミドリ・ダックワーズ

 多分、今シーズン最後のダックワーズ、美味しいですね~♪
 珈琲を使ったクリームと柔らかに甘く崩れる生地がたまりません。何個でもいただけそうです。美味しい~♪

キミドリ・リンゴのタルト

 こちらはリンゴのタルト。リンゴは小さくカットされているのに、存在感がすごいです。酸味のちょっと強いリンゴですが、この酸味が、甘くて優しいタルトにあうんですよね~。すっごく美味しいです♪
 店長さんの愛情がいっぱいつまったお菓子たち、今回もあたしをしあわせにしてくれました。
 どうもごちそう様。




 

キミドリでいろいろ

 横浜市営地下鉄の関内駅から蒔田駅へ。そこからてくてく歩いた先には・・・。

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 Tkは何回か来てるからここがどこか?この階段の先には何が?誰がいるのか知ってるけど・・・。
 Kzは初めてなんだけど、そこはチャレンジ精神旺盛な山羊座だから問題なし。
 だって、いらっしゃいませって・・・こんなにすてきな店長が出てきてくれるんだものね。


キミドリ店


 KzもTkもこれもあれもそれもって・・・ものすごい量。これが大人買いなんですね。 

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 あたしもいくつか買って帰りました。
 こちらは限定、カボチャのシフォンケーキ。
 カボチャの柔らかい甘さと甘い香りがすてきです。

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 ふわふわってこのシフォンケーキのためにある言葉。
 味、香り、食感、全てがすばらしいです。まるで店長さんみたいね。
 何回食べても、どんだけ食べても決して嫌いにならない。ううん、どんどん好きになるシフォンケーキよね♪

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 こちらはラ・フランスのタルト。
 ラ・フランスって、調理すればするだけ美味しくなるんですが、店長にかかれば、とんでもなく美味しくなりますよ~。
 ちっちゃいのにラ・フランスの味がとても濃いです。濃いと言っても、自然のものなので、紅茶を飲みながらゆっくりいただきます・・・、もう思い残すことはないわ。

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 うそうそ、だって、ブールドネージュがあるんだもの。
 一つをかじりながら食べても、一個まるごとお口に入れて溶かしながら食べても、いくつもお口いっぱいに入れて食べても、どんな食べ方をしても美味しい。食べる人を幸せにしてくれるお菓子です。
 TkもKzも、いっぱい幸せになってね。

 TkとKzとあたしとの第二回横浜ツーは、上大岡の京急百貨店でお買い物をして終わり。
 けっこういっぱい歩いて、食べて、買ったけど、足やお腹やお財布は大丈夫だったかな?
 また第三回もしましょうね。では、またね~♪

ではで~たです。
店名:
焼菓子キミドリ
住所:横浜市南区井土ヶ谷下町32-18 プリントランド2F
TEL:090-1736-4109
評価:4.6



 

夏にぴったり、レモンケーキ♪

 帰ってきた猛暑・・・他所に行ってくれないかな~。とても暑いです。
 乙女座は何でこんなに暑くてもすてきなの?うん、今日も店主様はすてきです。先週が誕生日でしたよね。おめでとうございま~す。

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 真夏の女性が夏のお菓子として作っているレモンケーキ、ちっちゃいんですがかなりずっしりしています。

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 表面のシュガーのところがどんどん水分を吸っちゃうので、冷していただきます。
 フィルムを外すと、レモンのいい香りが広がってきます。レモンと言うと酸っぱいイメージがありますが、酸っぱい感じの香りではなく、ほんのり甘い香り。でもレモンの香りだって分かります。
 レモンの糖度ってイチゴと同じぐらいなんですよね~。でも甘いって感じないのは、酸味が非常に強いから。酸味って甘さに勝つんですね。

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 さて、キミドリさんのレモンケーキは、酸味はそれほど感じません。でもレモンを強く感じるのは、レモンの皮が入っているから。ほんのり苦味も加わって、レモンらしさが出ています。それと表面のシュガーが加わり、美味しいレモンケーキになるんですね~。
 けっこう濃厚ですが、小さく切って、レモンティーと一緒にいただくと、シアワセが広がります。美味しい~♪
 暑さはまだまだ続くけど、体に気を付けて、美味しいお菓子を作ってくださいね~。
 どうもごちそう様。

ではで~たです。
店名:
焼菓子キミドリ
住所:横浜市南区井土ヶ谷下町32-18 プリントランド2F
TEL:090-1736-4109
評価:4.6



 

キミドリさんのお菓子でエネルギー補給♪

 昨日の暑さはどこへやら?今日は一転、涼しいです。
 おかげで風邪をひいちゃいました。喉がちょっぴり痛いです。

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 昨日キミドリさんのお菓子を買っててよかった~。
 ふわふわで香りがよく、しっかりとした優しさのシフォンケーキ。
 やっぱり美味しいですね~♪
 シフォンケーキだけで食べても、お茶を飲みながらでも、どちらも美味しいです。

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 こちらはカリカリのクロッカン。
 普通のクロッカンよりもクッキーに近いのは、アーモンドを小さく砕いているから。かむといい香りとともに、優しい甘さがやってきます。

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 見た目も美しいフルーツケーキ。よくもまあ、これだけフルーツが入りましたね。ちょうどいい大きさに切ってるからかな?
 しっかりと焼かれた生地がとても香ばしく、そしてやっぱり優しい甘さがとてもよく、フルーツと絶妙にマッチしています。

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 ラストはブールドネージュ。お口に入ってホロっと崩れると同時に、優しい甘さがお口いっぱいに広がります。
 夏は、冷蔵庫で冷やしていただくと、さらに美味しくなるのはなぜ?焼き菓子だから溶けるわけでもないのにね。でも、確かに冷やして食べると、とっても美味しいですね~♪
 キミドリさんの優しいお菓子でエネルギー補給をしたので、今日は早めに寝ることにしますね。
 どうもごちそう様。そして、おやすみなさい。

ではで~たです。
店名:
焼菓子 キミドリ
住所:横浜市南区井土ヶ谷下町32-18 プリントランド2F
TEL:090-1736-4109
評価:4.6



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プロフィール

Ca(か~)

Author:Ca(か~)
さびしがり屋です。でもかまわれるのは嫌い。
初めての環境では借りてきた猫。
でも慣れてしまえば何でもあり。
B型牡牛座です。