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やまとのうさんの笹団子♪

 京急百貨店の大新潟展・・・新潟って言ったら・・・笹団子よね。笹団子って言ったら、やっぱりやまとのうさん

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 今回も大人買い♪
 今日明日で、食べきるのが理想ではありますが、それは無理。でも、今日のうちに冷凍すれば、長期保存ができます♪

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 笹団子のあんこは、こしあんとつぶあんの二つがありますが、笹の葉で包んでしまったら分からない・・・。
 でも大丈夫、笹の葉の先を切り落としているのがつぶあんで、

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 笹の葉の先をそのままにしているのがつぶあんです。
 笹団子が笹の葉にくっつきやすいけど、笹の葉を、縦に裂くようにして剥がしていくと、うまく剥けます。

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 はい、きれいに剥けました♪
 剥いた姿はつぶあん、こしあん、変わりませんが、味はずいぶん違います。
 つぶあんは、あんこがおとなしめで、笹の香りと団子の美味しさが引き立つ美味しい笹団子です。
 一方、つぶあんは、甘さは控えめですが、味も香りも食感も、つぶあんの存在感の光る、美味しい笹団子です。
 味は好みですけどね。いつも、ペアで食べていますけど。う~ん、美味しいですね~。

 冷凍保存した笹団子を少しずつ解凍して、味わっていきますね~。
 どうもごちそう様。



 

くりこ庵のたいやき♪

 上大岡の京急百貨店に寄ると、結構な確率でくりこ庵、金沢文庫店が閉店してからは特にね。

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 行列はできても二組くらいですが、コンスタントにお客さんは来てるようで、たい焼きは焼き続けられています。
 たいやきは焼き立てが美味しいものね。
 すぐに食べれなくても、電子レンジ(500W)でラップに包んで約30秒ほど温め、さらにオーブントースターで約3分ほど温めると美味しくいただけるものね。

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 こちらは小倉あん。こっちからだと見えませんが、背中からあんこがはみ出しています。
 う~ん、美味しいですね~。外はカリッとしてて、中はふんわりしてて、美味しい小倉あんがたっぷりです♪
 あんこが甘すぎず、あんこの風味がいいから好き。

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 こちらはくりこあん。あんこに栗の甘露煮が入っているので、あんこにコクと風味が増しますね~♪
 美味しい生地との相性が抜群です。美味しい~♪

 今日もたい焼き、美味しかった~。
 どうもごちそう様。
 来週も買ってきましょう。




 

栗福は美味しい♪

 京急百貨店の地下催事場で、「秋の信州味の旅」をやってました。
 いつもなら、春に7Fの催事場で大信州展が5月に開催される予定でしたが、コロナで中止・・・。
 とても寂しかったけど・・・。

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 栗福にまた会えた~。
 地下での催事は、並ぶスペースがないので、予約制。次の焼き上がりで、買うことができました~♪

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 栗福は、小布施に行っても買えません。催事専門の商品なんですね~。
 賞味期限が短いものね。催事だと、作った分、売れるし。
 実演販売なので、形は様々。

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 栗に見えるかな?栗なんです。
 カステラ生地の中には、栗餡と真ん中に栗が入ってます。
 ずっしり重いけど、栗餡の穏やかな甘さと焼きたての香ばしさが最高です。
 どんな飲み物にも合うのもいいですよね~。

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 賞味期限は3日だったかな?
 美味しいううちに、食べきっちゃうけどね。
 え~と、9月2日(水)までやってる・・・、また買いに行こうかな?


 

岩手県一戸町の産品を中心とするNatural Essay♪

 元町仲通り沿いにあるNatural Essay、岩手県一戸町の産品を中心とする販売する岩手県のアンテナショップです。
 岩手県は、派手さは全くありませんが、とことんまじめなところが大好き。
 石川町駅を下りたら、必ずのぞいています。

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 なんかこのゆべしに惹かれるものがあったので、買っちゃいました。
 おいしい岩手 くるみたっぷりゆべしです。

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 見るからに、くるみがいっぱいです。
 でも、食べてみると・・・ほぼくるみ?ゆべしがつなぎになってる?ってくらい、くるみです。
 ゆべし好きのMには、入れ過ぎと言われましたが、いいじゃないね~、ちゃんと書いてある通りだし、美味しいし。
 くるみを小さく砕いていないとがすばらしいです。

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 こちらは干し林檎・・・林檎を干したもの。そのまんまですね。

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 ものすごく軽くて、林檎の抜け殻?
 全く食べでがありません。歯ごたえもへ・・・んっ?えっ?おもしろい・・・。
 お口の中の水分を含むと膨れてきて、とてもいい林檎の香りと美味しさがどんどん出てきます。ただ残念なのは、時間差がありすぎること。
 それなら・・・干し林檎をハサミで小さく切って、ヨーグルトに入れてみました。
 三分?待っていただいてみると・・・おお~、美味しい~。ヨーグルトがものすごく美味しくなっています。とくに、干し林檎があるかないかで、ずいぶん味と香りが変わります。次回は干し林檎を増量してみましょう。

 ちょっと変わった美味しい岩手・・・大好きです♪



 

涼み屋さんで梅干しのかき氷♪

 風は涼しいけど、日差しは暑いです。

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 かき氷、やってる~。
 この傾いた看板・・・すてきです。

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 涼み屋さんにやって来ました。
 あれっ?なんか場所が変わった?
 左側にちょっと移動したみたいね。こっち側にも席ができてる。

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 あっ、車の天井にダクトがつながっている!
 空調かな?
 だからちょっと移動したのね。

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 オーダーしたのは梅干しのかき氷。
 あ~ん、柔らかい氷と梅干しのシロップ?がすごくよく合います。
 梅干し自体はそれほど酸っぱくなく、むしろ甘さを感じます。
 涼み屋さんの梅干しのかき氷をいただくと、夏が来たな~って思います。
 ふ~、美味しかった。生き返りました。
 こらからまた、何回も食べに来ますね~。
 どうもごちそう様。



 

お福餅が美味しい♪

 某スーパーに、お福餅が来てました。
 どうしよう?
 8個入り・・・。家にはやつがいるから・・・買っちゃいましょう。

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 伊勢名物と言えば、全国的には赤福ですが、賞味期限がとても短いので、横浜ではなかなかお目にかかれません。
 お福餅は、賞味期限が少し長いみたいで、催事で何回か会ったことがあります。

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 伊勢の やさしい お福わけ
 なんか、笑顔になりますね。

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 なるほど~、日持ちする理由は、シールされているんですね。
 あっ、お福さま・・・きれいな方ですね~。
 お福は天鈿女命(アマノウズメノミコト)の通称なんですって。
 踊りが上手でな美人さんなんだ。

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 これがお福餅ですね~。TVで見た赤福よりも、赤味は薄いみたいですね。
 さっそく、取り分けていただいてみました。
 おっ、美味しいですね~。滑らかで上品な甘さのあんこです。小豆の風味がいいですね~。
 Mはお餅の美味しさに感動していました。
 たしかに・・・柔らかいだけじゃなく食感を保ちながらも、あんこが少なくなった頃に、ゆっくりと溶けていきます。
 お茶請けには最高ですね~。
 どうもごちそう様。



 

甘仙堂のくるみゆべし♪

 某スーパーには、甘仙堂のくるみゆべしがありました。
 え~と、仙台の甘仙堂・・・あ~お
土産の・・・ずんだ餅パイの・・・。美味しかったのよね~。


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 だったら、ゆべしも美味しいはず。
 買って帰ります♪

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 ちょっと大きい?
 くすッ、うれしい♪

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 表面の粉末オブラートがキラキラしていてきれいです。全体の形は・・・食べたら同じ~。
 あっ、いいお味ですね。甘さが控え目で、醤油・・・かな?いい味です。
 そしてくるみが・・・けっこう入っていて風味豊か。
 お茶を飲みながらいただくと、美味しさが増しますね~。
 仙台らしい、なんかほっとできる味です。どうもごちそう様。
 仙台・・・また行きたいな~。



 

余波もち、すっごく美味しかった~♪

 ホテル海の温泉、気持ちよかったな~。
 また行きたいけど、GWはちょっとムリね。

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 ホテル海のウエルカムお菓子、余波もちも、とうとうなくなっちゃいました。
 美味しかった~。

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 ゼリー状の程よい食感と、穏やかな甘さが心地よく、温かいお茶を飲みながらゆっくりといただきました。
 おいしい♪
 コロナのやつ、神奈川県では先々週がピークで、先週、今週と着実に減ってきていて、緊急事態制限の効果が出ています。このペースだと3月のレベルになるのは・・・4週間後になりそうですね。
 もっと早く、減るようになるといいな~。

 
 

すごいです、紅谷の紅花♪

 伊東の商店街をぶらぶら歩いていると、ナンバーワン決定戦第1位の立看が・・・。

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 何でも、「伊東お菓子ぃ共和国」が実施した人気投票、「第三回国民総選挙『わたしの好きなお菓子ナンバーワン決定戦』」で、紅谷さんの紅花が一位になったそうです。
 和菓子屋さんみたいね。一位なんだ・・・それはいただかないとダメですよね~。

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 紅花を四つ。Mは、専用の包装はないの?って言うけど、このスタイルは多分、中の紅花を守るためなんでしょうね。

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 栗饅頭にチョコがコーティングされていますからね。チョコが溶けてくっつかないようにしているんでしょうね。
 ちっちゃいけど、ずっしりしています。

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 おお~、中には栗が丸々一個、入ってますね~。
 では、お茶をいれて、いただきます。
 えっ、あっ、これは・・・美味しい~♪
 すごい、チョコの風味と栗の美味しさが見事に調和しています。間の生地と、あんこもすごく美味しいです。
 和菓子・・・ですが、洋菓子って言ってもいいかも?これは、外国の方が食べても、絶対、美味しいって言うでしょうね。
 温かい飲み物を飲みながら食べると、お口の中で、チョコと栗の香りと、穏やかですてきな甘さが広がります。お茶でいただきましたが、紅茶でも、珈琲でも美味しくいただけるでしょうね~。
 こんな美味しいお菓子が、伊東にはあったとは・・・、出会えてよかった~。
 どうもごちそう様。




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伊東でたいやき♪

 伊東にやって来ました。
 伊東にはいい商店街があるって聞いたことがありますが、歩いたことはありませんでした。
 駐車場に車を停めて、ちょっとぶらぶら。

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 商店街をぶらぶら歩いて、端っこまで来ると、福楽・・・たいやき屋さん?安納芋も美味しそうだけど・・・。

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 たいやき大好き人間のあたし達ですから、すかさず、あずきのたいやきを購入。
 くすっ、たいやきを包む袋がかわいい♪

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 ちょっと変わっていますね。はね・・・ではなく、土台みたいなのがあるのね。
 では、いただき・・・えっ?おっ、美味しい~♪
 表面側の皮が少し厚いのかな?その皮が、サクサクしてて、美味しいです裏側は表面ほどではありませんが、とてもおもしろい食感です。モナカ・・・に近い?Mはワッフルっぽいって言ってるけど。
 中のあんこがアツアツで、甘すぎず、とてもいいお味です。
 なかなか個性的で、とても美味しいたいやきに出会うことができてよかった~。
 どうもごちそう様。




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プロフィール

Ca(か~)

Author:Ca(か~)
さびしがり屋です。でもかまわれるのは嫌い。
初めての環境では借りてきた猫。
でも慣れてしまえば何でもあり。
B型牡牛座です。