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SOY CAFEで豆花♪

 いい天気です。お散歩日和♪

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 中華街にできた
SOY CAFE、豆花メインのカフェです。
 豆花は豆乳を硫酸カルシウムで固めたスイーツ。豆腐が塩化マグネシウム(にがり)で固めたものでちょっと違います。
 豆腐よりも柔らかくて美味しいのよね~。 

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 店長自身が豆花を食べ続けて、ダイエットに成功したみたい。
 お店に入り、お店の奥のレジでオーダーと会計を行い、席で待ちます。
 やっぱり女性に人気よね。お客さんは全て女性です。

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 オーダーしたのは店長おすすめ、ベーズ豆花+タピオカ+小豆。思ってたよりもずいぶんボリュームがあります。

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 では、いただきます。
 柔らか~い。おぼろ豆腐をさらに柔らかくした感じですが、レンゲできれいにすくえます。ほんのり甘いシロップがいい感じ。
 タピオカがすごくいいですね。もちっとした食感が柔らかい豆花と実によく合います。小豆ともよくあいますよう。同じ豆ですからね。
 かなりボリュームがあって、デザートっていうより、しっかり食べてる感じでお腹いっぱい。
 なるほど~、確かにこれは美味しいダイエットになりますね。また食べに来ましょう。どうもごちそう様。
 さて、ちょっと坂をちょっと上っていきます。

ではで~たです。
店名:
SOY CAFE
TEL:045-232-4435
住所:横浜市中区山下町219 カーサ丸徳 1F
品名:ベーズ豆花+タピオカ+小豆
値段:810円(税込)
評価:4.3



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Ca(か~)

Author:Ca(か~)
さびしがり屋です。でもかまわれるのは嫌い。
初めての環境では借りてきた猫。
でも慣れてしまえば何でもあり。
B型牡牛座です。