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ホトトギスが・・・

 今年始めての八王子、横浜よりさむいっす!
 ちょっと時間が早くて、開店前のお店が多く、ちょっとぶらぶら。

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 わ~、すごい。こんなに立派なホトトギスを見たのは初めて。

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 色も形も個性的なホトトギス、アップで見ると・・・個性が引き立ちます。

 そろそろ、開店時刻かな?お腹すいた~。



 

隆翔でキノコ OF 汁なしタンアタンメン♪

 今月のタンタンメンはキノコ OF 汁なしタンアタンメンって教えてもらっていました。
 西横浜の
隆翔の今月のタンタンメンね。

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 キノコ大好き人間のあたしは、絶対に食べないといけません。
 ボリュームたっぷりみたいなので、体調を整え、お腹を空かせて
隆翔へ・・・。

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 ソースがオイスターソースか胡麻醤を選べますが、胡麻醤ですよね。
 おお~、すごいボリューム・・・キノコの山ができちゃってます♪
 え~と、混ぜていただくのよね。でも・・・重くてなかなか混ざらない・・・ちょっとずつ混ぜながらいただくパターンにしましょう。
 汁なしですが、底にはけっこうタレがあって、麺の上に玉子があって天津麺ぽくもあります。さらに大量のキノコと野菜がのっかるけど・・・。
 胡麻の風味がすばらしく、大きなキノコと麺を絡めていただくと、美味しい~♪
 キノコはサクッとしてて、大きくてもいくらでも食べれます。
 玉ねぎと玉子がいい仕事をしてて、麺とキノコと一緒に食べると超美味しいです。
 ボリュームたっぷりだけど、すっごく美味しいんで、どんどん食べれちゃっいました。
 お腹いっぱいだけど、キノコは超低カロリーだからいいよね。他にもいっぱい食べたけど・・・。
 どうもごちそう様。
 また来ますね~♪


 

やまとのうさんの笹団子♪

 京急百貨店の大新潟展・・・新潟って言ったら・・・笹団子よね。笹団子って言ったら、やっぱりやまとのうさん

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 今回も大人買い♪
 今日明日で、食べきるのが理想ではありますが、それは無理。でも、今日のうちに冷凍すれば、長期保存ができます♪

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 笹団子のあんこは、こしあんとつぶあんの二つがありますが、笹の葉で包んでしまったら分からない・・・。
 でも大丈夫、笹の葉の先を切り落としているのがつぶあんで、

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 笹の葉の先をそのままにしているのがつぶあんです。
 笹団子が笹の葉にくっつきやすいけど、笹の葉を、縦に裂くようにして剥がしていくと、うまく剥けます。

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 はい、きれいに剥けました♪
 剥いた姿はつぶあん、こしあん、変わりませんが、味はずいぶん違います。
 つぶあんは、あんこがおとなしめで、笹の香りと団子の美味しさが引き立つ美味しい笹団子です。
 一方、つぶあんは、甘さは控えめですが、味も香りも食感も、つぶあんの存在感の光る、美味しい笹団子です。
 味は好みですけどね。いつも、ペアで食べていますけど。う~ん、美味しいですね~。

 冷凍保存した笹団子を少しずつ解凍して、味わっていきますね~。
 どうもごちそう様。



 

牛タンと鶏めしのお弁当、どちらも超美味しい♪

 京急百貨店に行ったら、お弁当を買って、晩御飯にするのがいつものパターン。
 7Fの大新潟展でも良かったけど、地下の食料品催事場へ。

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 ぐる~っと回って、どれにしようか?ひじょう~に迷いましたが、一つ目は仙台
味乃吉の薄切り牛タン弁当です。

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 薄切りと言っても、歯ごたえのあるちょっぴりコリッとした牛タンは・・・超美味しいです♪
 素材がいいから?作り方が良いから?薄味ですが、牛タンの旨味がたっぷりで、噛むほどに美味しさがどんどん出てきます。
 香の物も上品でとても美味しくて、最高です♪

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 もう一つは佐賀
名尾庵の・・・名前忘れちゃった。鶏めしと唐揚げとだし巻き卵が並んだ豪華なお弁当。
 名尾庵のお弁当をいただくのは今回が二度目。お弁当ではないけど、おにぎりをもう一回いただいています。
 だし巻き卵は、お口に入れるととろりとした食感。薄味ですが、旨みたっぷりで超美味しいです。
 鶏めしには香ばしいおこげがのってて、すごく美味しいです。こちらも薄味ですが、だし巻き卵をいただいた後に食べるとちょうどいい味になりますね~。
 唐揚げもやはり薄味ですが、こちらも鶏めしに合うお味で、鶏めしがどんどんいただけちゃいます♪

 どちらもとっても美味しいお弁当でした。
 やっぱり京急百貨店の催事は、いいお店がいっぱいですね~♪
 どうもごちそう様。



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プロフィール

Ca(か~)

Author:Ca(か~)
さびしがり屋です。でもかまわれるのは嫌い。
初めての環境では借りてきた猫。
でも慣れてしまえば何でもあり。
B型牡牛座です。