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 浜虎で鮟鱇肝そば♪
2017年12月14日 (木) | 編集 |
 寒いですね~。とっても寒いです。こんなときにはあったかい・・・浜虎の冬麺ですよね~♪

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 今年の冬麺は鮟鱇肝そば。えっ?鮟鱇?確かに鮟鱇は冬だけど・・・そんな高級食材を使っていいの?
 おお~、叉焼が鮟肝になってる~♪
 スープは・・・鮟肝を感じますね~。旨味たっぷりです。すっごく美味しいです。
 麺はツルッとしたストレート麺、とても美味しいです。
 紫蘇や紅葉おろし、スダチが抑えていますが、麺を食べていくと鮟肝の旨味と香りがすごく感じます。
 お魚が苦手な人はきついかも?でもあたしはお魚好きなので、このスープ、すき♪
 鮟肝はさらに濃厚で、たまりませんね~。
 とても美味しかった~。またいただきに来るかも。あっ、でもレギュラーを・・・迷いますね~。

ではで~たです。
店名:
麺場 浜虎
住所 :横浜市神奈川区鶴屋町2-12-1 鶴屋町第二ビル 1F
TEL :045-311-3336
品名:鮟鱇肝そば
値段:980円(税込)
評価:4.3



 一酵やでつけ麺、美味しい~♪
2017年12月06日 (水) | 編集 |
 ずいぶん寒くなりました。12月ってこんなに寒かった?
 まだ冬眠の準備ができてないのに・・・

 こんな時は、西横浜の
一酵やさんで温か~い・・・いや、アツアツのスープでつけ麺をいただきましょう。

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 あたしの大好きなきのこつけ麺。最初は限定メニューだったんだけど、ず~っと途切れることなく続いて、レギュラーメニューになりました。
 スープも随分変わってますが、きのこ自体の味が引き立つようになっていますね。うん、今日も美味しい♪
 きのこはほとんどカロリーがないからヘルシーだから、いっぱい食べますよ~。

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 レモン塩つけ麺のスープは温かいのと冷たいのがあります。麺の本当の美味しさを味わうのは冷たいスープですが、すみません、今日は温かいスープでお願いね。

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 最初は麺だけをいただいて、それから麺をスープにつけて、さらにレモンを麺にかけ、スープにつけながらいただきます。麺が美味しいですね~。
 途中、紫蘇の葉をスープに入れていただくと、麺の味が引き締まってこれがまた美味しいです。
 どちらもとっても美味しくて、おなかいっぱい。でも、スープ割もしっかりいただきました。
 やっぱり一酵やのつけめんは美味しいですね~♪

ではで~たです。
店名:
一酵や
住所:横浜市西区浜松町10-7
TEL:045-341-0349
品名:キノコつけ麺、レモン塩つけ麺
値段:950円、890円(税込)
評価:4.5


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 とっても美味しくて、ボリュームがあって、お得ならぁめん♪
2017年11月29日 (水) | 編集 |
 お腹すいたな~。ちょっとだけ残業して疲れた~。

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 こんな時には、胡心房のらぁめんよね~。
 そう思いながらViNAWALK6番館のら~めん処に行くと・・・。胡心房のお店の前に、手書きの看板が・・・。

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 すっご~い。麺大盛り無料だなって・・・うれしいな~。

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 えっ?只今の時間 胡心房らぁめん100円引き!
 うっ?いいの?ほんとにいいの?
 そう思いながら食券を買って、お姉さんに渡すと、100円キャッシュバック!ほんとうだったんだ。

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 しばらくして出てきたらぁめん・・・スープが・・・体にしみるな~。野菜の味の後に魚介を感じるとんこつのスープが、とっても美味しいです。
 細麺との絡みもよくすっごく美味しいです。
 それぞれの具材が出てくるたびに、スープの味が変わってきてこれがまた楽しいです。特にメンマが醤油味?まろやかに美味しくなります。
 とっても美味しくて、ボリュームがあって、お得で、今日のご褒美はとってもすてきでした♪
 どうもごちそう様。また来ますね~♪

ではで~たです。
店名:
野菜仕立てのお魚とんこつ麺 胡心房 海老名店
住所:神奈川県海老名市中央1-18-1 ビナウォーク6番館
品名:らぁめん
値段:780円-100円(大盛り無料、税込)
評価:4.4



 富山ブラック・・・いいね~♪
2017年11月27日 (月) | 編集 |
 海老名にららぽーとができて、さらにViNA GARDENS TERRACE もオープンして、ViNAWALKの方は、ちょっぴり静かね。
 そのためか、6番館のら~めん処では、いろんなサービスをしてくれるお店が増えました。
 常連様限定スタンプカードをいただいている麺家いろは・・・おお~、きくらげ無料トッピングですね~。

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 ブラックラーメンをオーダーしましたが、常連様限定スタンプカードで味玉、本日サービスできくらげが入って、随分豪華なラーメンになりました♪
 真っ黒な富山ブラックは、何回か食べるとクセになると最初にいただいた時に聞きましたが・・・はい、すっかりクセになっちゃってます。

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 味が濃そうに見えますが、それほど濃くなく、魚醤の美味しさがいいんです。美味しい~♪
 コリコリしたきくらげは、富山ブラックと同じ色なので見えづらいですが、同化してる?富山ブラックとすごくよく合います。黄身がとろ~りとしてる味玉も、柔らかくて旨味たっぷりの叉焼も美味しいです。
 麺もスープとの辛味もよく、とても美味しくいただきました。
 どうもごちそう様。スタンプを押してもらったら、次はミニ丼サービスだって。どれにしよっかな~♪

ではデータです。
店名:
麺家いろは
住所:海老名市中央1 ViNAWALK(6番館・1F)
TEL:046-232-9333
品名:ブラックラーメン(味玉、きくらげサービス♪)
値段:780円(税込)
評価:4.3



 東銀座のはしごで排骨麺♪
2017年11月09日 (木) | 編集 |
 最近、ランチのタイミングが悪いです。今日もかなり中途半端な時間になっちゃって・・・どうしようかと思っていると、男性、女性・・・いろんなお客さんが入っていくお店がありました。

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 はしご?何のお店?
 支那そばのお店みたいね。担々麺がいろいろあるのね。あっ、排骨麺があるのね。
 排骨麺は中華街でよくいだきました。雲龍・・・いただきましょう。

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 お店に入ると、カウンター席はほぼ満席。
 排骨麺をオーダーすると、店員さんからご飯は?と聞かれましたが、お断りしました。ただ、他のお客さんの見ると、ほとんどのお客さんがご飯をオーダーしてるみたいですね。
 さて、しばらくしてきた排骨麺、丁寧に作れられてとても美味しいです。スープも醤油味で美味しいです。麺との相性もいいですね。
 上質の排骨麺です。でも・・・どうしても雲龍と比べちゃうから・・・。
 メニューを見てたら、排骨担々麺があったのね。こっちにしたら良かったってちょっと後悔。雲龍では担々麺をいただいたことがなかったから、全く違うものだったのね。なので、次回はそれをいただきに来ます。どうもごちそう様。

ではで~たです。
店名:
支那麺 はしご 銀座四丁目店
住所:東京都中央区銀座4-13-1
TEL:03-3547-6079
品名:排骨麺
値段:900円(税込)
評価:4.2





 とらきち家が美味しい♪
2017年11月02日 (木) | 編集 |
 白楽でのお仕事・・・しんどかった~。いい出来でしたが、とにかく疲れました。
 お腹すいたな~。六角家にしようかなと思ったけど・・・閉店しちゃったんですね。長い間、ご苦労さまでした。
 気を取り直してとらきち家へ。

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 お店の中は店員さんを含めて若いです。
 学生さんが83%くらい。女性は・・・完全に少数派。でも、券売機や壁に貼られたトッピングメニューやら、家系らしさが出てて嬉しくなっちゃいました。
 ラーメンのプラの食券とねぎモヤシの50円玉をカウンターに置いて待ちます。好みとトッピングの聞かれ方も家系らしくて好き。

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 出てきましたね~。こちらがラーメン+ねぎモヤシです♪
 スープは醤油が強め?
 あっ、この味は・・・今はなき横横家の味に似てますね。ちょっと濃い目の味なんだけど、野菜をトッピングすると最高に美味しいのよね~。

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 ねぎモヤシがすごい量です。あっ、シャキシャキしてて美味しい~。やっぱりこのスープには野菜がとても合いますね。
 麺もいいですね~。濃厚なスープと良く合います。
 スープだけを飲むのには、ちょっと味が濃いですが、麺や野菜と一緒に食べるには、すごく美味しいスープです。
 ねぎモヤシのはるか下に隠れていた叉焼もスモークされているの?これも横横家に似ています。
 ほうれん草もとても美味しくてすてきです。
 スープは残しちゃいましが、美味しかった~。横横家とよく似た感じでうれしかったです。次回は、味薄めでどうなるか?試してみたいと思います。どうもごちそう様。

ではで~たです。
店名:
とらきち家
住所:神奈川県横浜市神奈川区西神奈川3-1-1
TEL:045-491-5953
品名:ラーメン、ねぎモヤシ
値段:650円、50円(税込)
評価:4.3





 いろはのチャーハンセット・・・くるしいです・・・
2017年10月23日 (月) | 編集 |
 台風の被害はなかったけど・・・京急が激混みで、横浜駅に着いたかと思ったら、相鉄が動かず。
 小田急も人身事故って・・・。結局、動かない相鉄の電車に、1時間半・・・爆睡してました。座れず、立ちっぱなしの皆さんごくろう様。

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 何だかお腹が空いた一日だったので、
麺家いろはでラーメンセットをオーダー。それと、あたしは常連様限定ポイントカードを持ってるので、餃子をお願いしました。
 こうやって見ると、すごいボリュームです。食べれるかな?

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 この炒飯は作り置きかもしれませんが、パラパラで美味しいです。お米がパッチリしてて、噛みしめると甘味がありますね~。
 なんか炒飯と餃子だけで、お腹が・・・。

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 せっかく無料の白髪ネギトッピングもしてもらったので、富山ブラックをいただきましょう。
 もう何回も食べてるので、富山ブラックのスープの美味しさはよく分かります。独特なのよね~、この塩味が?
 チャーシューも香ばしくて美味しいですね~。白髪ネギはに少しずつ麺と一緒にいただくのが美味しいのよね~。
 どれも美味しい。とても美味しい。でも・・・お腹が・・・苦しいです。
 帰りの相鉄も爆睡かな?

ではデータです。
店名:
麺家いろは
住所:海老名市中央1 ViNAWALK(6番館・1F)
TEL:046-232-9333
品名:チャーハンセット
値段:980円(税込)
評価:4.3



 戸みら伊で、魚介豚骨らぁめん♪
2017年10月11日 (水) | 編集 |
 イセザキモールの真ん中くらいにある、看板がらぁめんのイラストお店。イラストってなんか新鮮です。

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 初めてのお店なので、基本の魚介豚骨らぁめんをオーダーしました。どんならぁめんかな?
 しばし待って出てきたらぁめん・・・う~ん、ビジュアル的にはちょっと弱いかな?
 ちょっと立った丼なので、量が少ないって思うお客さんがいるかもね。
 問題は味なんだけどね。スープをいただくと、んっ?ちょっとどろっとした感じですが、魚介の香りが強・・・あっ、とんこつの味が後からやってきた。何だろう?柚子?スープだけをゆっくりいただくと柚子が出てきます。けっこう手の込んだスープみたいですね。
 麺は中太でスープとの相性もいい気がしますね。丼のせいで少なく感じるけど、けっこうあるきがします。美味しい♪
 チャーシュは炙ってくれたのかな?香ばしくて美味しいです。葱も水菜もいいですね、なんかあっさり食べやすいです。
 そしてメンマ・・・もはやあたしの知ってるメンマではありません。味、食感ともに違いすぎて・・・。このメンマだけで、ご飯がいっぱいいただけそうです。おもしろすぎます。

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 あたしには十分のボリュームで、お腹いっぱい。いろいろおもしろいらぁめんでした。他のメニューもいただいてみたいな。どうもごちそう様。

ではで~たです。
店名:
ラーメン 戸みら伊 横浜伊勢佐木町店
TEL:045-261-6680
住所:横浜市中区伊勢佐木町2-91 第2イセビル
品名:豚骨魚介らぁめん
値段:750(税込)
評価:4.3





 麺屋 清星 辛くて美味しくて美しい♪
2017年10月08日 (日) | 編集 |
 清星の担々麺は微量、健康に良い!

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 そうよね~。担々麺を食べるときれいになるのよね~。

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 担々麺を作ってくださる店主は、すらっとした男性だしね。
 そう言いながらMと二人、お店に入ると、厨房には、いつもの男性とびっくりするくらいにきれいな女性が・・・。
 モデルさん?女優?よくわかりませんが、とてもきれいな人です。カウンター越しに食券を渡すとき、ドキドキしちゃった。

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 Mオーダーの清星特製担々麺です。きれいですね~。

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 一口目はそれほど辛さを感じなくても、食べ進むうちに辛さが増してくる担々麺で、食べてて体がよくなっていく?って感じるんですって。
 とても上品な担々麺で、高級中華店で出てきてもおかしくないくらい、すばらしい担々麺です。

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 あたしがオーダーしたのは清星汁なし担々麺。
 きれいですね~。こんなにきれいだとマゼマゼできないわね・・・混ぜるけど。

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 こちらは一口目からガツンと辛さが来ます。この辛さ・・・クセになりそう。
 ハアハア言いながら、美味しくいただきます。
 途中、お水を飲むと・・・サイダーになってる~。
 辣味に隠れているけど、麻味もかなりありますね。美味しい~。

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 ランチタイムはご飯か杏仁豆腐がサービス。
 この杏仁豆腐、濃厚で美味しいですね~。辛いものの後には、杏仁豆腐はいいですね~。

 すっごく美味しかったです。Mもあたしも血行が随分良くなった気がします。どうもごちそう様。

ではで~たです。
店名:
麺屋 清星
住所:横浜市中区宮川町3-91 エクレール横浜壱番館 B003
品名:清星特製担々麺、清星汁なし担々麺
値段:830円、880円(税込)
評価:4.3


 けやきはやっぱり味噌ラーメン♪
2017年09月30日 (土) | 編集 |
 京急百貨店で大北海道展が開催されていています。
 北海道は美味しいものがいっぱいだから?会場はものすごいひと、ひと人でした。

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 イートインにはけやきが来ていて、こちらも長蛇の列。一本の列にできないので、3つに分けて並ばせていました。
 もうちょっとで入れるかな?

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 限定メニューでは、塩のスープが2つでしたが、けやきって言ったらやっぱり味噌ラーメンですよね~。
 この複雑な味の味噌スープがたまらない美味しさを醸し出しています。アツアツでちょっぴり辛くて、この味は横浜にはないですよね~。

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 こちらはミソバターコーン味噌ラーメン。
 やっぱりけやきの味噌にはバターコンがよく合います。スープのコクがバターが入ることで、ぐ~んと増すのよね~。
 甘くて柔らかいコーンは一粒残らずいただきます。あ~ん、美味しい♪
 黄色い中部と縮れ麺がまたスープと良く絡み、美味しいキャベツ、葱、メンマと一緒に食べるとこれまた美味しいです。
 やっぱりけやきの味噌は美味しいです。どうもごちそう様。
 10月4日までだから・・・また来れるかな。

ではで~たです。
店名:
味噌ラーメン専門店 にとりのけやき
住所:北海道札幌市中央区南6条西3丁目睦ビル1F
TEL:011-552-4601
品名:みそラーメン、みそバターコーン味噌ラーメン。
値段:900円、1100円(税込)
評価:4.3