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 黒たまごが美味しい~♪
2014年11月14日 (金) | 編集 |
 ロープウェイで到着したのは大涌谷。
 標高が高いから、寒さ対策をしてきたけど、日差しが強く温かいです♪
 たくさんの観光客が、次々とロープウェイから降りてきます。駐車場は・・・大渋滞。大涌谷に車で来るのはやめた方がいいでしょう。

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 あのロープウェイに乗って帰る・・・・。いや、こちらは早雲山方面です。

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 大涌谷に来たら、黒たまごをいただかないとね。

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 黒たまごを食べると7年寿命が伸びると言われています。二年前にもいただいているので、あたしの寿命はまだまだ先になりそうですね。

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 これはりっぱな葡萄ですね~。
 いえいえ、これが黒です。黒たまごは温泉の鉄分が卵の殻に付着し、硫化水素と反応して硫化鉄となり、黒くなるんですね~。
 黒たまごの中は、ピータンのように真っ黒で・・・、ウソです。硫化鉄はたまごの殻にしか付着していないので、中は白く、黄身は黄色です。

 アツアツの黒たまごをいただくと、おっ、美味しい~♪
 黒たまごは普通のゆでたまごよりも20%うまみ成分が多いんですって。あたしが美味しいって感じたのは、ウソじゃないようですね。

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 大涌谷からは、富士山がとてもきれいに見えます。富士山がいっぱい見えて、とってもうれしいです。ありがたやありがたや♪




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