栗福大好き♪

和菓子
05 /24 2014
 あたしがこよなく愛する栗福って言う和菓子。
 
小布施堂って言うお店のお菓子で、催事でしか手に入りません。

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 しかも大人気なため、一人五個しか買えません。
 京急百貨店の大信州展で、土曜日がんばって買おうと思っていたら、お家に帰ると香ばしいいい香りが・・・。

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 えっ、わっ、栗福じゃない。
 神様があたしにプレゼントしてくださったのね。どうもありがとうございます。
 なんてね。Mが京急百貨店で買って来てくれたんですね~。58分待って買えたそうです。

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 ありがとう~。ぷっくらと膨らんだ、蟹の甲羅のような栗福は、甘さ控え目の栗あんと、柔らかく煮こまれた栗と、生地とのバランスが最高で、Mとあたしで二つずつ、美味しくいただきました。お腹いっぱいだ~♪

 これが二日前の話。
 栗福はもうなくなっちゃったので、京急百貨店へ買い出しに行ってきました。

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 美味しい栗のあんこ♪
 これが両側に入ります。

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 そして片一方には、さらに栗がのっかります。

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 栗がある方を下にして、二つが重ねます。栗の形になりましたね~。

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 次に側面を焼きます。栗福はプクッと大きいから、側面を回しながら、丹念に焼きます。
 土曜日だったけど、ちょうどご飯時で、お客さんがイートインに並んでくれてたので、46分で買えました♪
 あれっ、平日よりも早いじゃない。

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 Mと二人、合計十個の栗福♪
 もう幸せです。頬ずりしたいわ。(しないけど)
 そして、美味しいお茶を入れて食べる栗福は・・・、あ~ん、おいしい。
 栗福をゲットするのはとても大変だけど、この美味しさを知ってしまうと、どんだけでもがんばれちゃいますね~♪

ではで~たです。
店名:
小布施栗菓製造
住所:長野県上高井郡小布施町都住497
TEL:026-247-2549
品名:栗福
値段:260円(税込)
評価:4.5



コメント

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☆OBさん、

情報ありがとうございます。
近くに寄ったら並んじゃうかもしれませんね~。

No title

さいか屋藤沢店で6月11日(水) ~ 6月16日(月)まで販売です。
http://www.saikaya.co.jp/FUJISAWA/topics/tabid/86/Default.aspx?itemid=2290

先日は東急百貨店吉祥寺店でも販売していました。

☆OBさん、

栗福を気に入ってもらえたようで、うれしいです。
次回もいっぱいいただきましょうね♪

No title

栗が丸ごと一粒入っているし、栗餡も甘さ控えめなので栗の風味が感じられてよかったです。
次回もぜひ食べたいですねぇ。

☆OBさん、

栗福、いかがでしたか?

地下に来てくれた時には予約ができるので、並ばなくてもいいです。
1~2時間後に取りに行けばいいのでね。
栗福を買いだめしちゃいましょう。

No title

今回、遂に買えました。
8/28-9/3に地階の催事にも出店する予定だそうです。

Ca(か~)

さびしがり屋だけど、かまわれるのは嫌い。
初めての環境では借りてきたネコ。でも慣れてしまえば何でもあり。
B型牡牛座です。