一酵やの冷やし中華♪

 昨日今日と真夏の暑さから開放されていますが、湿度が高くてやっぱり蒸し暑いです。早く秋が来ないかな~。まだ夏休みになってもいないけど。

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 さて、今日もまたヤツと一緒。一酵やに行ってきました♪
 7月は行けなかったのでとても嬉しいです。
 オーダーしたのは新作のとり・ぶたらーめん(だったと思います。)。
 多分、鶏と豚が入ってるんだろうな~って思ってたら、その通りのラーメンでした。
 一酵やの美味しいスープ・・・アチチっ~、熱いです。でもとても美味しいです。
 基本、鶏のラーメンですが、豚の旨味がほんのりスープに入ってとても美味しいです。
 美味しい豚肉と鶏のつくねが特に美味しいですね~。一酵やのラーメンのスープは、なかなか冷めないから、最後までアチチっって言いながら食べました。

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 もう一つオーダーしたのは冷やし中華。
 夏はやっぱり冷やし中華をいただかないどね。
 でもなんか、すごいボリュームですね。今年は。

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 大きな蒸鶏と向こう側にはチャーシュー、そして大量の野菜で、麺を覆い尽くしています。
 それでも麺を引っ張り出して、野菜と一緒に食べると、すんごく美味しいです。麺がとても美味しくて、細麺なのにかみごたえのある食感がすばらしいです。タレがとてもよい仕事をしています。
 蒸鶏とチャーシューは、それぞれ味も食感も違うけど、うまくまとまっているのは、タレのしごとかな。
 ボリューム満点で、とっても美味しい冷やし中華、お腹いっぱいです。
 ふ~、これで夏は乗り切れそうです。でも夏はこれからが本番?またいただきに来ますね~。

ではで~たです。
店名:
一酵や
住所:横浜市西区浜松町10-7
TEL:045-341-0349
品名:とりぶたラーメン、冷やし中華
評価:4.5

Comment

No title

☆海塩みかんさん、
西横浜は美味しいお店がいろいろありますから、あたしはよく途中下車しちゃいます。
その中でも一酵やは大好きなラーメン屋さんです。
ぜひ、寄ってみてください。

2017/08/19 | Ca[URL] | Edit

No title

こんにちは。初めまして。
これは美味しそうです!
西横浜は通り過ぎるだけなんですけど、こんな美味しいお店があったなんて。
是非行ってみたいと思います。
他の記事もボチボチ読ませていただきますね。

2017/08/18 | 海塩みかん[URL] | Edit

        

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