日ノ出町の四川担々麺専門店♪

　日ノ出町駅から直ぐなのに・・・。人の流れから外れてるから？
　桜鳥、横浜市中区宮川町3丁目ラーメンと、あたしの好きなラーメン屋さんが次々に・・・。
　今度こそ・・・。四川担々麺のお店が開店したと、この方に教えてくださいました。

　ほんとだ。麺屋 清星ってお店が開店してる♪
　sei-seiって読むんだ。へ～。
　よし、Mと二人どんな四川担々麺なのか、いただいてみようじゃないの。

　店内のL字カウンターは、懐かしい・・・。壁以外はほぼそのままの気がします。
　こんな配慮がうれしいですね。あたしはショートだから使わないけど。

　Mがオーダーしたのは清星特製担々麺。
　スープをいただきましたが、辛いには辛いのですが、それほど辛いとは感じません。その代わり、ゴマの風味が素晴らしいです。麺がまた美味しいですね～。
　なんか拍子抜け？そう思ってましたが、M曰く、食べていくうちにどんどん辛さを感じるらしいです。確かに、最初いただいたよりも辛さのレベルがずいぶん上がってます。暴力的な激辛ではなく、上品な辛さです♪

　あたしのオーダーは清星汁なし担々麺。美しいですね～。
　混ぜていただきますが、汁なしを混ぜるの得意です。箸とレンゲを使って、麺や具材を上に持ち上げるようにして混ぜると、早く混ぜます。では、いただきます。
　うっ、辛～い。汁なしはダイレクトに辛さが来ますね～。でも、この辛さ、くせになっちゃう♪
　激辛の中にも美味しい旨味を感じます。ヒリヒリ感はそれほどないけど、呼吸の仕方を間違えるとむせちゃいます。
　美味しかったです。担々麺大好きだから、とりあえず・・・全品制覇してみよっかな～♪

ではで～たです。
店名：麺屋 清星
住所：横浜市中区宮川町3-91 エクレール横浜壱番館 B003
品名：清星特製担々麺、清星汁なし担々麺
値段：830円、880円（税込）
評価：4.3