やっぱりみそらーめんは美味しい

ラーメン
02 /04 2016
 立春になっても寒いです。春が待ち遠しいな~。
 ViNAWALKのラーメン処の端っこにある背脂チャッチャ系のらーめん ながた。小次郎が人気のようですが、あたしは味噌が好き。背脂とこってり濃厚味噌の組み合わせが、いいんです。

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 わ~、きれいですね~。作ってくださったのが女性だってこともあるかもしれませんが、真っ白な丼にみそらーめんが美しいです。

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 では、スープから。うっ、濃厚。それと背脂たっぷり。でも、味噌がまろやかにしてくれていますね。背脂はそれほど気になりません。
 真ん中に盛られた野菜は、たっぷりのモヤシをベースにして、上には葱がたっぷり。スプの下から麺を出してきて、モヤシと葱を一緒に食べると、美味しいですね~。モヤシのシャキシャキ感と葱の辛味が濃厚なスープを絡めた麺と合いますね~。
 右側のそぼろも美味しくて、お肉の旨味がプラスされます。
 左側には生姜がたくさんあって、これまた濃厚なスープに合います。
 それぞれの場所で味が変わって、そのどれもがとても美味しいです。
 チャーシューも美味しいし、メンマもいいですね~。
 やっぱりみそらーめんは美味しいですね~。何だずいぶん元気になった気がするしね。

ではで~たです。
店名:
らーめん ながた
住所:神奈川県海老名市中央1-18-1ビナウォーク6番館1階
TEL:046-235-3417
品名:みそらーめん
値段:780円(税込)
評価:4.3

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Ca(か~)

さびしがり屋だけど、かまわれるのは嫌い。
初めての環境では借りてきたネコ。でも慣れてしまえば何でもあり。
B型牡牛座です。