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 王味の水煮肉片
2015年02月18日 (水) | 編集 |
 寒い寒い一日です。雨が一日降りましたが、雪になかっただけ良かったと思わないとね。
 こんなに寒い時には、体を温かくしないとね。体が熱くなる料理、中華の四川かな~。

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 今日のお仕事先の近く、
中国料理 王味で、水煮肉片をいただいてきました~。
 水煮肉片は激辛ですが、王味はちょうどいい辛さくらい。

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 とは言っても、花椒や唐辛子がたっぷりです。やっぱり辛いんです。

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 土鍋の中には、それはそれは柔らかい豚肉と、青梗菜といろんな野菜がたっぷりです。
 これらをレンゲですくい、さらにご飯をとって食べると、おっ、おお~、美味しい~、あっ、でも熱くて辛い~。
 辛い麻婆豆腐の食べ方で食べます。ただ水煮肉片はスープにとろみがないので、ご飯がから~いリゾットみたいになっていくんですけどね。そこもまた美味しいです。
 どこを食べても辛いんですが、野菜だけを食べた方が辛いかも?お肉を一緒に食べた方が、辛さが和らぐ感じはなぜ?お肉からの旨みが、辛さと調和してるからかな?よく分かんないけど、美味しい~♪
 すっごく美味しくて、体はホッカホカ。お腹もいっぱいになりました。
 お店の中はお客さんでいっぱいなのは当然ですね。どうもごちそう様。

ではで~たです。
店名:中国料理 王味
住所:静岡県沼津市柳町1−56
TEL:055-922-1313
品名:水煮肉片
値段:880円(税込)
評価:4.3




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