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2019/08/20

豚骨清湯・自家製麺 かつらで♪

 雨の予報が出てたけど、結局、雨は降らなかった・・・。でも、昨日に比べればほんの少しだけ低目。よかった。

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 ゴール・D・ロジャー駅・・・京急とワンピースのコラボ企画ですね。

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 駅の中にはゾロがいるし~。
 そんな駅からちょっと。歩いている時間より信号待ちの時間の方が長いかもしれない?場所にあるラーメン屋さんにKと行ってきました♪
 Kは小柄でかわいいタイプ。だけど、食べっぷりは男前・・・。意外性のあるすてきな子です♪
 お店に入った時には、男性客が4人だけでしたが、あたし達が入ると、なぜが女性のカップルが3組も入ってきます。
 くすっ、女性が圧倒的過半数になっちゃったね。女性に支持されるお店は、いいお店です♪

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 さて、Kがオーダーしたのは排骨麺・・・さすがです。
 ちょうどいい厚さの排骨は、香ばしく揚がってて、豚骨清湯スープによく合います。
 細麺も香り、食感、味、どれも最高~って、Kは喜んでおります。よかったね。

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 少食のあたしは基本の豚骨清湯ラーメン。

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 味変の薬味に生姜と青唐辛子。青唐辛子は超辛いから、慎重に入れましょう。

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 きれいですね~。
 澄んだスープは味も澄んでいます。トンコツの旨味だけを出したの?って思うようなスッキリとした味わいです。醤油がいい感じに効いています。
 太目のメンマは柔らかく、とても美味しく、叉焼は肉厚でとても美味しいです。
 麺がまたね~、美味しいのよね~。細麺なのに歯ごたえと香りがよく、スープと良く絡みます。

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 雑炊セットもオーダーしてみました。
 ご飯に叉焼と葱、それにとろろ昆布です。柚子胡椒も控えてますよ~。

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 美味しいスープを入れていただくと、すっごく美味しいです♪
 とろろ昆布で旨味が増します。叉焼もいい感じ。雑炊セットすばらしいですね~。

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 ふ~、Kもあたしもお腹いっぱい。いいお店だよね~。また、ラーメンデートに来ましょう。
 どうもごちそう様。