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2019/08/01

三ツ境のブドウエンで冷やしラグメン♪

 三ツ境にあるシルクロード料理、ブドウエンに二人で行ってみると・・・。

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 ランチやってますののぼりが・・・。
 えっ、うそ、夕方なんだけど・・・。

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 ランチは14:00までなのね。びっくりした。

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 へ~、ランチでダーバンジーがいただけるのね。すご~い。ポロプレート、ラグメン、そして週替わりメニュー・・・。シシカバブーもオーダーできるの?いいですね~。

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 えっ、ランチって土曜日もやってるの?
 今度、来てみようかな。

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 羊肉のクミン炒めをオーダー。いい匂いの羊肉・・・とても美味しいです。
 思ったよりも薄味ですが、羊肉の美味しさがよく分かります。玉葱と葱とレタスがいい仕事をしてますね~。

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 ラグメンは椎茸でお願いしました。よ~く混ぜていただきます。
 ラグメンの麺は基本、一本麺なので、取り分けは不可能・・・鋏を借りて、麺を切り分けましょうね。
 う~ん、いいお味ですね~。麺のもちっ感と、椎茸、ピーマン、羊肉・・・美味しいですよね~。

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 もう一つは冷やしラグメン。ラグメンを冷やしただけかと思ったら、全くルックスが違います。
 麺にのっかってるのはジャオマージーと、春雨と人参和え?あっ、トマトと胡瓜もあるから・・・ブドウエンの前菜三種じゃないの。へ~、これが冷やしラグメンなのね。
 こちらもよ~く混ぜていただきます。冷やしラグメンも一本麺なので、鋏で麺を切って、取り分けます。
 う~ん、美味しい~♪
 麺があることで、ピリ辛感がちょっぴり抑えられ、非常に食べやすいです。というか、どんどん食べれちゃいます。
 真夏には、冷やしラグメンはいいですね~。食が進むし、食べててどんどん元気になっていこのが分かるもの。
 近いうちにまた元気をもらいにやってきます。どうもごちそう様。