ほぼチーズのチーズケーキ♪

洋菓子
07 /17 2018
 この前、Mが逗子で買ったという湘南のチーズケーキ・・・。

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 箱を見たとき、バターだと思ってしまいましたが、チーズケーキって書いてあるから、チーズケーキなんでしょうね。

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 でも、箱を開けるとパックされたチーズの塊が・・・、いや、チーズにしてはかなり大きいです。

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 1/4に切ってみました。見た目は・・・白っぽいチーズ?
 これは多分濃厚だろうな~って思い、ほんのちょっとだけフォークに切って食べると・・・くすっ、チーズケーキだわ。確かにチーズケーキです。でも、あたしが今まで食べたチーズケーキの中で、チーズの濃厚さは一番かも?
 底にスポンジ?がほんのちょっとだけ感じますが、他はほぼチーズのチーズケーキです。
 味は濃厚ですが、酸味が少しあって少しずつ、限りなく少しずつ食べると、チーズの美味しさがお口いっぱいに広がります♪
 お茶によくあいますが、多分、ワインによく合うでしょうね。どうもごちそう様。

 お店を調べると、営業日は月曜日と木曜日だけ・・・。
 営業時間も不規則で、夕方に閉店したり開店時間が深夜だったり・・・。
 でも、京急百貨店の諸国銘菓【夢うらら】で買える・・・時もあるそうです。そっか~、今度、見てみましょう。

ではで~たです。
店名:
美津橋
住所:神奈川県逗子市新宿4-14-5
TEL:046-871-1184
品名:湘南のチーズケーキ
値段:1260円(税抜き)
評価:4.3



レモン香る冷やし担々麺

ラーメン
07 /16 2018
 今日もやっぱり暑いです。こんなに暑いと食欲もなくなり・・・そうにはまだないです。
 そう言えば、今年も冷やし担々麺、始まってる?
 麺屋 清星に行ってみると、やった~。冷やし担々麺と冷やし汁なし担々麺が始まっていました♪

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 今年の冷やし担々麺は、”レモン香る”が品名の前に付いています。
 レモンを絞って食べるの?そう思ったんですが、出てきたレモン香る冷やし担々麺にはレモンがない?
 あっ、いや、上にのってる黄色いのが・・・、やっぱりレモンね。レモンの皮を細切りにしています。
 これか~っと思いながら麺をいただくと、おっ、美味しい。レモン?担々麺の濃厚なスープの中に、レモンの香りがします。レモンの酸味だけじゃなく、皮の苦味も効かせていますね。
 モヤシにもあえている?レモンを丸ごと全部使ってるみたいですね~。食欲がどんどん増してきて、とても美味しいです。
 野菜もいろいろたくさんあってヘルシー、そして、すごく美味しい冷やし担々麺ですね~。

 とっても美味しかった~。次は、冷やし汁なし担々麺をいただきに来ますね~♪

ではで~たです。
店名:
麺屋 清星
住所:横浜市中区宮川町3-91 エクレール横浜壱番館 B003
品名:レモン香る冷やし担々麺
値段:880円(税込)
評価:4.3


きわみ珈琲♪

Cafe
07 /15 2018
 え~と、橋を渡って右側・・・あった。
 へ~、ここね。
きわみ珈琲

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 某猫好きカフェ店主に教えていただいたコーヒー専門店。
 場所は弘明寺商店街の中間、大岡川プロムナードにかかる橋を地下鉄方面に渡ったところを右に曲がるとすぐです。

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 お店に入ると、右側に焙煎前の珈琲豆がいっぱいです。飲んだことがない豆もいっぱいありました。
 スイーツもいただきたかったんですが、売り切れ・・・残念。
 きわみブレンドをお願いします。
 野菜そうな店主が珈琲を運んできてくれました。カップとサーバーを持ってきて、席でカップに珈琲を注いでくれるスタイルがすてきです。
 きあみブレンド、どんな味でしょう。あ~ん、いいですね~。
 苦味とコクと酸味のバランスがとてもよいです。どれも穏やかで、香りが良く、スーッと体の中に入っていきます。
 マラソンの給水にあったら、あたし取っちゃうかも?熱くてなかなか飲めないと思うけど。
 そう思っちゃうほどとても美味しい珈琲です。
 なんかすごくいいお店ですね~。珈琲を飲みたいって思った時には、まずこちらに来ることにしましょう。なので、また来ますね~。どうもごちそう様。

ではで~たです。
店名:
きわみ珈琲
住所:横浜市南区大岡2丁目117 セレサ弘明寺 101
TEL:045-341-3530
品名:きわみブレンド
値段:450円(税込)
評価:4.3


Pastelのなめらかプリン♪

洋菓子
07 /14 2018
 Pastelのなめらかプリンを最初に食べたのはいつだったかな?
 文庫に引っ越してきてすぐだから、ずいぶん昔になります。
 当時は、こんなに美味しいプリンが世の中にあるとは思っていなかった・・・。

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 衝撃的な味と食感でした♪
 Pastelの他のプリンやケーキをいただいたけど、やっぱりなめらプリンに戻ってきちゃうのよね~。
 金沢文庫駅に出店してくれたから、買いやすくなったしね。

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 三層になってて、上の二層だけで食べても滑らかにお口の中に広がる優しいコクと甘さ・・・。
 でも、カラメルを一緒に食べると、さらに極上の美味しさになっちゃうんですよね~。
 なめらかプリンを食べてて、飲み物を欲しいと思わないところがすごいです。それだけ体が欲しがっているプリンってことなんでしょうね。
 美味しかった~。また、あたしへのご褒美に買いましょう。どうもごちそう様。

ではで~たです。
店名:
パステルデザート京急金沢文庫店
住所:横浜市金沢区谷津町384 京浜急行金沢文庫駅内
TEL:045-790-0977
品名:なめらかプリン
値段:357円(税込)

評価:4.3


小島新田のBULL'S♪

洋食
07 /13 2018
 暑いです。とても。
 立葵が元気いっぱい。真夏です。

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 こんな近くでスカイツリーを観たのは初めてかも?
 何十キロか離れているけど。

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 京急は大師線から始まったと思ったけど、大師線に乗るのは初めて。なかなか快適でした。
 でも、食事できるとことが・・・ひじょう~に少ないです。随分前に廃業?したお店ならいくつかあったけど、なかなかありません。

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 延々と歩くんだけど、人の気配がしません。車はよく走るんだけど・・・。もう帰る?そうおもっていたら、自転車が何台も置かれている・・・ここはお店?
 ステーキ’16ハンバーグ・・・意味が分かりませんが、多分、お店ね。メニューもあるし。

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 お店に入ると・・・えっ?すごっ、お客さんがいっぱいです。通りに人気がなかったのは、このお店に入っていたから?そんなわけはないけどね。
 ランチのチキンガーリックをオーダーすると、スープとサラダがやってきました。
 このサラダ・・・コーンがたっぷり。レタスと同じくらい入っています。ほんのり甘いドレッシングで美味しいです。スープはコンソメ?こちらもいいですね。

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 しばらくして出てきたチキンガーリックとライス。
 わ~、鉄板で出てくるのね。すご~い。美味しそう~。

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 しっかりと焼かれたチキンには、みじん切りのガーリックがソテーされて揚がった?
 なかなか見ないルックスですが、香ばしくて美味しそう。野菜は隠元とモヤシ、そしてたっぷりのコーン・・・コース好きだからうれしいです。
 ナイフとフォークで小さく切っていただくと・・・、おっ、美味しい~♪
 しっかり焼かれた皮の方はパリッと香ばしく、でもお肉は柔らかいです。焼き肉のソース?甘めのソースが鉄板の熱でおこげっぽくなっていますがそれが香ばしくて美味しいです。
 野菜とお肉との相性もよくて、ご飯がすすむ~。
 ランチは大盛無料だそうですが、男性だと大盛でオーダーする人が多いみたいですね。

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 ドリンクはコーヒーをお願いしました。
 なかなか心地よい店内で、ほっとしますね~。
 いいお店ですね。もしも小島新田にまた来ることがあるとしたら・・・また来ますね~。どうもごちそう様。

ではで~たです。
店名:
BULL'S
住所:神奈川県川崎市川崎区殿町3-5-10
TEL:044-287-1132
品名:チキンガーリック
値段:860円(税込)
評価:4.3



スーラータン炒飯♪

中華
07 /12 2018
 今日はちょっとだけ暑さは・・・30℃を余裕で越してるけどね。
 外出は暑くてしんどいです。空調の効いた会社で避暑したかった・・・。

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 さて、今日は戸部周辺でした。確かガチチャーハンで戸部大通り商店街は2軒エントリーしてて・・・あっ、ここだ。
金葉ですね。

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 けっこう広い店内、涼しいです。
 ガチチャーハンにエントリーしているスーラータン炒飯を食べるのには、ちょうどいい・・・かな?

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 でもこのスーラータン炒飯・・・石鍋に入ってるんだけど・・・。
 思いっきりグツグツいってるんだけど・・・。
 絶対熱いんだけど・・・。

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 料理は出てきた時が食べどき。猫舌のあたしだけど、いただきま~す。
 あっ、あちっ、アチチ~、熱いよう。ものすごく熱いです。
 でも、ほんのり酸味の効いたスープ?と炒飯との相性がすごくいいです。葱がいい役目してますね~。
 あっ、いろんな食材が入ってるんですね。食べるたびに食感が変わって楽しいです♪
 ボリュームもすごくあって、お腹いっぱいになっちゃいますね~。美味しいから全部食べちゃうけど。
 見た目も味もとてもユニークなスーラータン炒飯、美味しかったです。
 なんか体が元気になってきました。暑い時には熱いものを食べるといいって言うものね。
 また食べに来ましょう。どうもごちそう様。

ではで~たです。
店名:
金葉
住所:横浜市西区戸部町5-200
TEL:045-243-3988
品名:スーラータン炒飯
値段:880円(税込)
評価:4.3


一酵やの冷やし中華♪

一酵や
07 /11 2018
 暑いですね~。最近の通勤電車の中がひどいです。真夏仕様の空調になっていないからかな?気温が高いのと、それ以上に湿度が高いです。さらに混んでて、おじさんたちとのスキンシップはいらないです。ふ~。
 さて、あたしの大好きな一酵やの冷やし中華が始まってるかな~ってお店に入ると、あった。ひやしちゅうか~。

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 冷やし中華はスープ付き。一酵やはつけ麺が美味しいから麺をスープにつけて・・・食べるわけではありません。
 スープは普通にいただきましょう。出汁が効いてて美味しい~♪

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 基本的には去年の冷やし中華と同じみたいですが、鶏が・・・ものすごく大きいです。
 ちょっぴりピリッとしたソースが絡んだ、細いのに噛みごたえがある美味しい麺、とても美味しいです♪
 野菜がこれまたたっぷりです。中に入っているセロリがいい味を出しています。麺と一緒に食べるととても美味しいです。
 そして鶏ですが、柔らかくてとても美味しいです。味わってゆっくり食べるので、なかなかなくならない~♪
 ボリューム満点の冷やし中華、お腹いっぱいになりました。なんか、元気になったみたい。やっぱり夏は一酵やの冷やし中華ですね~。
 この夏はまだまだ暑くなるから、また冷やし中華をいただきに来ましょう。どうもごちそう様。

ではで~たです。
店名:
一酵や
住所:横浜市西区浜松町10-7
TEL:045-341-0349
品名:冷やし中華
評価:4.4



香港雲呑専門店 星辰 横浜杉田店♪

中華
07 /10 2018
 今日はJR線沿線でお仕事だったので、帰りは横浜・・・遠かったので新杉田で途中下車、京急の杉田駅へ。
 そう言えば、杉田の商店街でもガチチャーハンにエントリーしているお店が・・・飛竜、火曜日休・・・。

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 杉田の駅ビル、プララ杉田をパトロールしてると、新しいお店?
 香港雲呑専門店・・・。関内に似たお店があったわよね。

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 ワンタン麺は・・・ないんだ。雲呑スープと雲呑フォーなんだ。
 どんなお店か入ってみましょう。

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 お店に入ると、先客は一人・・・。
 時間が中途半端だから?
 それとも杉田の人には雲呑スープのハードルは高いのかな?
 雲呑麺があれば、入りやすいと思うんだけどね。

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 オーダーしたのは海老入豚肉雲呑フォーです。
 すっご~い、スープがたぷたぷです。レタス、人参、葱、はっきりとした野菜が入っているのね。
 ではスープから。わ~、優しくて美味しい~♪
 ちょうどいい塩梅って、このスープのことを言うんでしょうね。どんどん体に入っていく~。
 雲呑をレンゲに入れて・・・あ~ん、雲呑が大きくて、レンゲに入らない・・・。入るんだけど、ヒラヒラの端が全部出ちゃう。スープと一緒にお口に入れるといいんだけど。では、半分にしていただきましょう。えっ、えび・・・おお~おにくくだ。
 海老入豚肉雲呑フォーだったわね。最初に海老のぷりっとした食感と旨味を感じた直後にお肉の旨味が出てきます。雲呑がはちきれそうなくらい、具がたっぷりで、美味しいです。
 フォーの方もすごくたっぷりあって、この美味しいスープとよく合います。とっても美味しいです。

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 開店記念でサービスをいただきました。右側は金魚?左は豆腐?
 どちらも一口サイズですが、なかなか美味しいです。点心も力を入れてるみたいですが、金魚の方を食べると胡麻団子がきっと美味しんだろうなって思います。豆腐の方は、プリンに近い甘い点心で、これ一つで烏龍茶がいっぱいいけるくらい。美味しいです。
 やっぱり関内のお店と関係があるようです。レベルは高いですね。他のメニューも食べてみたいから、きっと、近い内に来ますね。どうもごちそう様。

ではで~たです。
店名:
香港雲呑専門店 星辰 横浜杉田店
住所:横浜市磯子区杉田1-17-1 プララ杉田 2F
TEL:045-352-8799
品名:海老入豚肉雲呑フォー
値段:850円(税込)
評価:4.3


新同楽で、空芯菜と五目炒飯

中華
07 /09 2018
 戸部でのお仕事が終わったんだけど、2時をすぎちゃって、ほとんどのお店でランチが終わってる~。月曜日は定休日のお店も多いし・・・。

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 そう思っていると、営業中の札が・・・。
 あっ?あれっ?ガチチャーハン!の旗が・・・。
 あ~、
新同楽・・・よかった~。ランチ難民にならなくてみそうね。
 お店に入ると・・・お客さんが・・・多いです。近くの工事現場から?8名様がランチを待っています。
 ちょっと時間がかかっちゃうかな?
 お仕事終わったから、ゆっくりでいいんだけどね。
 それだと・・・空芯菜と五目炒飯にしましょう。

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 なんかすごい鍋を振る心地よい音が聞こえてきて、次々と料理が出てきます。いろいろなにに、手際がいいですね。こちらのシェフは。
 そう思っているところに、空芯菜の炒めが出てきました。
 ほんのり塩味で、にんにくがよく効いてて、とても美味しいです。空芯菜は茎が中空になっているのが特徴ですが、実は茎よりも葉っぱの方が美味しいの。こちらは葉っぱの割合が多くて、とても美味しいです♪

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 ちょっと遅れて五目チャーハンが到着。トマトと葱の効いたちょっぴり酸っぱいスープが美味しいです♪

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 で、チャーハンは・・・くすっ、美味しいですね~♪
 あんまり油を使っていないみたいですね。焼き飯って感じね。
 何だろう?薄味なんだけど、この引き締まった感じは・・・あっ、黒胡椒?これか~。美味しい~♪
 チャーハンだけでもかなり美味しいけど、空芯菜と一緒に食べてもとても美味しいです。
 やっぱり超美味しい焼き飯なのよね。
 ボリュームもちょうどよくて、いい感じにお腹が満たされました。どうもごちそう様。
 ランチは3時までなんですね。またランチ難民になりかけたらお願いします。余裕があっても来そうだけどね。美味しいランチがいろいろありそうだから。

ではで~たです。
店名:
新同楽
住所:横浜市西区戸部町4-151-7ラピス1-2階
TEL:045-242-2122
品名:五目炒飯、空芯菜
評価:4.3



モラタメでハウス「プロ クオリティ ビーフカレー」♪

あたし
07 /08 2018
 モラタメさんから届いた袋、ずっしり重いです。

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 なんと、ハウス「プロ クオリティ ビーフカレー」が四袋も入ってました~♪
 うれしい~。レトルトカレーって、ボンカレーくらいしか分かりませんが、こちらはプロ クオリティーですからね~。

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 早速、今日の夕食にいただくことにしました♪

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 美しいですね~。
 まるでダムみたいね。

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 カレーだけでも美味しそうなんですが、玉子と焼きポテトをトッピング。焼きポテトが重く沈んじゃう~。
 うまく並べられなかったのが、ちょっぴり残念。とろみはそれほど強くないみたいですね。

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 では、いただきます。んっ?おっ、これは・・・旨みたっぷり・・・お肉?野菜もたっぷり煮込まれているのね。固形分はほとんどない滑らかなカレーです。素材の甘味を感じます。
 この感じは・・・、デミグラスソースに近いかも?すごく美味しいです。
 と言うことは・・・やっぱりね。焼きポテトにたっぷり付けて食べるととても美味しいです。
 玉子はどうかな?えっ?おっ、美味しい~。何で?よく分かりませんが、玉子がものすごく美味しくなってます。タンパク質との相性がいいのかな?
 食べてる間はほとんど感じませんでしたが、食べ終わった後に、スパイスをたっぷり感じました。
 中辛だったけど、このカレーは、子供から年配の方まで食べてもらうためのカレーみたいですね。
 これだけクオリティーが高いから、辛口を食べてみたいな~。今度、探しに行ってみましょう。
 モラタメさん、どうもありがとうございま~す。



Ca(か~)

さびしがり屋です。
でもかまわれるのは嫌い。
初めての環境では借りてきた猫。
でも慣れてしまえば何でもあり。
B型牡牛座です。