富士レークホテルの冨士和洋会席♪

 富士レークホテルのディナーは、富士和洋会席です♪

レークホテルお品書き

 食前酒はとっても飲みやすくて甘い梅酒。アルコールに弱いあたしなので、ほっぺがほんのり赤くなっちゃいましたが、酔っ払うほどではなく、何だか食欲が増してきた気がします。

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 前菜はいろいろあってどれも美味しいです。
 特に、左上の柿の白和えが美味しかったです。柿って言われなければ、美味しい野菜ねって思うほど。それと、右下のキノコの浸しが旨みたっぷりでとても美味しいです。合鴨チーズも美味しかったな~。

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 料理の器も見事ですね。吸物の器の柄は富士山かな?

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 中に入っていたのは海老真丈。

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 これ大好き。海老の風味と香りと旨味が、柔らかい真丈に詰まっています。美味しい~♪

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 お刺身と野菜スティックです。この組み合わせが良いかは微妙ですが、とにかくお刺身がとっても美味しかったです。鯛、鮪、勘八どれも美味しかった~。
 野菜スティックは辛味噌を付けて食べるんですが、胡瓜と人参をポリポリ。サンチェかな?これもとても美味しくいただきました。

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 煮物の器は丸いです。

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 海老芋と南瓜と笹垣信田巻は、どれも優しいお味でとても美味しいです。

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 洋皿はあれよね。

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 伝統のシチュー。冨士高原の美味しい野菜のとっても美味しいシチューです。濃厚だけど、旨みたっぷり。このシチューをいただくと、富士レークホテルに来たな~って思います。

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 合肴がやってきました。

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 桜海老の上用蒸しです。上半分が茶碗蒸しで、下が百合根やお芋のネットリとした層になっています。
 桜海老の香りがすごくよくて、とっても美味しいです。

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 魚料理は秋鮭の幽
餡焼き。幽庵地に漬けこまれて汁気がない鮭がとても美味しいです。お強が付いてるんですが、この鮭を一口食べると、ご飯が食べたくなりますから、とてもいい組み合わせですね~。

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 台の物は豚ロースの沢煮鍋。前は豆乳しゃぶしゃぶだったんですが、変わったみたいですね。

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 お肉はエノキを巻いていて、食べると楽しい食感になって、とても美味しいです。
 ほんのり醤油ベースの味付けですが、柚子胡椒を少し入れると、これまたいい味になります。

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 食事は梅しらすご飯と味噌汁と香の物。香の物の上品な美味しさ。味噌汁は赤味噌ですが、いままで食べたことのない、不思議な美味しさを醸し出しています。

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 デザートはガトーショコラとラ・フランスかな。
 ガトーショコラが濃厚で、チョコの風味がすばらしく、とても美味しかったです。

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 ふ~、お腹いっぱいです。どうもごちそうさま。
 苦しいほどではありませんが、すぐに温泉に行くの危険かな。ちょっと横になってますね。

ではで~たです。
店名:
富士レークホテル
住所:山梨県南都留郡富士河口湖町船津1番地
TEL:0555-72-2209
評価:4.3



 

温泉で完全復活♪

 河口湖に着いたのは5時ちょっと前。薄暗くなっちゃってました。
 お宿は
富士レークホテル。今回が4回目です。蟹座のMは、一度気にいるとそこばっかりになっちゃうのでね。

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 カメラの電池の充電器を持ってきてたので、充電してみると、Chargeにランプが灯りました。ほんとに放電してたのね。
 しばらく充電してカメラに入れてみると、おお~、復活、良かった~。

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 ほっとしたところで、ウエルカムお菓子をいただきます。
 前に来たときにもいただいた、富士山あわせ焼です。

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 このあわせ焼は食感がおもしろくて、見た目はおせんべいなんですが、しっとりしてて、モナカを圧縮した感じ。真ん中につぶあんが挟まれています。餅も少し入ってるのかな?
 上品な甘さで、とっても美味しいです。

 ウエルカムお菓子をいただいた後は温泉です♪
 富士レークホテルの温泉の泉質はNaCa硫酸塩酸泉。血行が良くなるので、神経痛・リュウマチ・外傷・骨折・火傷・ 婦人病・病後回復・ストレス解消に効能があります。
 とっても気持ちよくて、体はポカポカ。お肌もしっとり、きれいになりました。これで、明日は富士山、出てきてくれなさそう。ごめんね。

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 売店に売ってた富士山サイダーをいただきます。

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 サイダーを飲むって久しぶりだな~。
 おお~、とってもすっきりしたサイダーです。炭酸のチクチク感が心地良です。甘すぎないところがいいですね。
 いろいろあったけど、全てが完全復活しました。夕食が美味しくいただけそう。良かった。

ではで~たです。
店名:
富士レークホテル
住所:山梨県南都留郡富士河口湖町船津1番地
TEL:0555-72-2209


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木村飲料・富士山サイダー 240ml 1箱(20本入り)
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紅葉狩りはトラブルが・・・

 今年の紅葉狩りは、3年ぶりに奥多摩→丹沢渓谷→塩山→河口湖のルートにしました。
 出かけるのがちょっと遅かったのもあるけれど、奥多摩に付いたのは12時を過ぎていました。
 いつものように奥多摩水と緑のふれあい館 パノラマレストラン「カタクリの花」に行くと、ダムカレーが・・・。迷いましが、食券を買って席につき、ダムカレーを撮影する準備をしていると、デジカメがまさかのバッテリー切れ。えっ?うっうそ~。昨日ちゃんと充電して、電池の電圧も確認してたのに・・・。
 そう言えば・・・、奥多摩に来て同じようにバッテリー切れがあったことがあったわね。奥多摩って・・・何かあるのかな?心霊現象?

161110_1317~02

 Mのガラケーのカメラで撮らせてもらったけど、この大きさが精一杯。よくできたダムカレーで、美味しかったんだけどな~。とても残念です。
 これから紅葉狩りに行くのに、カメラがないと・・・。そう思ってたら、売店で「写ルンです」を見つけたので、それを購入しました。フィルムカメラを使うの10年ぶり?ないよりかマシだけど・・・。

奥多摩1

 奥多摩は紅葉がすごくきれいで、こんな感じでした。天気が良くて、カメラがよければ、もっときれいに写ったんですけどね。

奥多摩2

 でも
「写ルンです」ががんばってくれて、いい写真が撮れました。よかった~。

丹波山村5

 車を山梨方面に走らせ、丹沢渓谷へ。こちらはさらにきれいだったんですが、車を停めるところが少なくて、ちょっとしか写真がとれませんでしたが、Mもあたしも大興奮。

丹波山村6

 とってもきれいで、楽しかった~。
 ただ、その分、柳沢峠の先の紅葉が終わってたのが残念。時期がいいと真っ黄色なんですけどね。
 両方共は、さすがに無理だから仕方がないかな。
 奥多摩と丹沢渓谷がきれいだったから、よしとしましょう。

 それと、河口湖に着くと、富士山が・・・雲の中に隠れていっちゃいました・・・。
 富士山は女山で、きれいな女性に嫉妬するって聞いたことがあるけど・・・あたしが来たからな?
 ごめんなさいね。

ではで~たです。
店名:奥多摩水と緑のふれあい館 パノラマレストラン「カタクリの花」
住所:東京都西多摩郡奥多摩町原5番地
TEL:0428-86-2731
品名:小河内ダムカレー
値段:1000円(税込)
評価:4.2


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プロフィール

Ca(か~)

Author:Ca(か~)
さびしがり屋だけど、かまわれるのは嫌い。
初めての環境では借りてきたネコ。でも慣れてしまえば何でもあり。
B型牡牛座です。