源泉はアジ薄目♪

 海老名に先月オープンした源泉、とっても美味しいラーメン屋さんですが、デフォルトはあたしには味が濃すぎ、スープを残してしまう、まさかの展開になってしまいました。
 今回は、ラーメン大好きで育ち盛りのZと一緒に、再度チャレンジです。味薄目でね。

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 サービス券をもらっていたので、ほうれん草増しの豚骨醤油らーめんです。
 ではスープから。おお~、美味しい~♪
 アジ薄目で正解です。あたしの好みの味になりましたね~。濃厚だけど、キレがある美味しいスープです。
 美味しい麺ともよく絡むし、とても美味しいです。ほうれん草をスープにつけていただくと、とろけるような美味しさです。それと、チャーシュー、すっごく美味しいの。適度な歯ごたえとかむたびに広がるお肉の美味しさ・・・、たまりません。美味しい~♪

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 Zは赤みそらーめんアジ薄目で、半ライスをトッピング。さすが育ち盛りね~。

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 スープを少しいただきましたが、味噌と言うよりもこれは・・・、担々麺に似てる。胡麻のない担々麺みたいで、思ったよりも辛いです。ラー油がけっこう入っています。ホットな赤みそは、麺にもご飯にもよく合って、とても美味しいとZは言ってみました。
 途中でZが胡麻を入れると、すごいすごいと言うので、スープをいただいてみると、えっ?辛さが随分マイルドに・・・、さらに担々麺に近づいてる~。
 不思議な美味しさの赤みそですが、Zは最後に残していたご飯を投入し、プチリゾットにして食べていました。
 どちらも美味しかったです。あたしもZも、源泉はアジ薄目で決まりです。次は、塩をいってみよ~。

ではで~たです。
店名:
横浜らーめん 源泉 海老名店
住所:神奈川県海老名市扇町5-8
TEL:046-292-0888
品名:豚骨醤油らーめん、赤みそらーめん
値段:680円、780円(税込)
評価:4.3


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Ca(か~)

Author:Ca(か~)
さびしがり屋だけど、かまわれるのは嫌い。
初めての環境では借りてきたネコ。でも慣れてしまえば何でもあり。
B型牡牛座です。