バターの効いたキノコのタンタンメン♪

中華
11 /03 2015
 今日は文化の日でした。日本国憲法が交付された日だったんですね。んっ?憲法記念日は?そちらは施行された日。
 交付と施行って・・・。交付は一般に知らせることで、施行は効力を発生させること。交付は告知で、施行は実際の開催に当たるものですかね。
 祝日もその日の意味を知っていると、ありがたく・・・寝坊ができますね。

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 さて、久しぶりに
隆翔へ。季節のタンタンメンは・・・、キノコ三昧マイルドタンタンメン。んっ?マイルドって・・・。
 えっ?こっ、これが・・・。大きなはんぺんみたいなのはエリンギ?こっちは椎茸?しめじもいっぱいだわ。真ん中に乗っかってるのは・・・、きの・・・、じゃないバター?きのこバター?それとピンクなのは・・・サーモン?それと焦げ色のついた玉子と玉ねぎと葱・・・。何ともすごいルックスです。
 スープは少ないのにね。混ぜて食べてくださいって言われたけど・・・。

 下の方から麺を引っ張りだして、いろんな具材をスープにつけていただくと、まず広がるのはバターの香り。その次に甘い味ときのこの旨味がいっぱい。
 マイルドかどうかはよく分かりませんが、とにかく柔らかい具材が多い、甘くてバターの香りのするタンタンメンです。茸はヘルシーでカロリー超控えめ。なのでどんどん食べちゃうよ~。キノコ大好き人間には、とてもすてきなタンタンメンです。
 茸だけだとマイルドすぎるから?鮭や玉子やそぼろのお肉が効いていますが、それでもかなりマイルドで美味しい~♪
 スープの色を見ると、けっこう辛味や大蒜が入ってる気がするんだけど、それらを全く感じさせない茸と野菜がすばらしく、ボリューム満点。お腹いっぱいになっちゃいました。
 あたしが生きていた中で一番多く茸を食べました。とても美味しかったです。どうもごちそう様。また来ますね~。

ではで~たです。
店名:
隆翔
住所:横浜市西区浜松町11-28 パピリオーテ101
TEL:045-777-4236
品名:キノコ三昧マイルドタンタンメン
値段:980円(税込)
評価:4.3

Ca(か~)

さびしがり屋だけど、かまわれるのは嫌い。
初めての環境では借りてきたネコ。でも慣れてしまえば何でもあり。
B型牡牛座です。