麺館SHIMOMURA♪

ラーメン
01 /31 2014
 京急は井土ヶ谷にエアポート急行が止まることになり、井土ヶ谷を使いやすくなりました。と言っても、Kukuruさんに行きやすくなったくらいなんですが・・・。
 今日はちょっと遅くなったので、気になっていたラーメン屋さん、
麺館SHIMOMURAへ行ってみました。

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 井土ヶ谷駅から大通りを一直線、地図で確認していたんですが、やっぱり初めてだと怖いわね。でも、さすがに南南東方向に歩いて行ったので大丈夫でした。


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 食券の自動販売機がお店の横にあって、ちょっとびっくりしましたが、ゆっくりメニューを吟味できるのでいいかもね。
 黒ってなんだろう?マー油かな?海老塩も美味しそうね。う~ん、黒ねぎにしてみましょう。
 カウンター席に座りますが、厨房との距離が近いな~。イケメンの店員さんが手際よくラーメンを作ってくださいます。

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 出ました。黒ねぎです。きっ、きれいだな~。
 ラー油かな?オレンジのオイルをまぶした白髪ネギと、小口切りの切り方の異なる二つのねぎが入っています。ホウレンソウと海苔、味玉、叉焼、そして謎の黒いもの。もう~、見ただけで美味しいと分かっちゃうわ。

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 先ずはスープをいただきましょう。うっ、おっ、美味しい~。このスープ、すごいな~。澄んだ味で、引き込まれるような味です。黒いものはひじきの香味油だそうですが、強く味を主張するわけではなく、さりげなく風味を出してくれていますね。
 具の方もすごいです。ねぎが、ねぎが、どっちのねぎも美味しいの。どちらのねぎも、それぞれ触感が良く、それぞれの味が抜群で、スープと一緒に食べるとたまりません。
 それと叉焼がすごい。小さいのに存在感が抜群です。とても柔らかく、かむごとにお肉の旨味がどんどん出てきます。この叉焼は、
めめさんの叉焼に似てます。すごいな~。
 中細麺は美味しいスープとよく合いますね。どんどん食べれちゃいますね~。

 とっても美味しくて、完食です。何だかいいもの食べたな~って感じです。どうもごちそう様。
 次は海老塩かな~。

ではで~たです。
店名:
麺館SHIMOMURA
住所:横浜市南区井土ケ谷中町8
TEL:045-715-2489
品名:黒ねぎ
値段:890円(税込)
評価:4.4




じんじゃ~で心も体もあったか♪

喫茶コマドリ
01 /30 2014
 お店の中にかわいいモービルがありますね。
 お家に、ディスプレー?プリンター?パソコン?スマホ?おもしろいですね。

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 こちらはお馴染み
喫茶 コマドリさんです。
 親会社の?
パンタグラフさんと関係しているのかな?何となくセンスがいいんですよね~。

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喫茶 コマドリさんでは、二十四節季のお菓子が、あります。一年で二十四節季ですから、ほぼ二週間毎です。今日は大寒のお菓子、しょうがのケーキをいただきます。美味しそうですね~。

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 見た目は普通のケーキに見えるわね。
 フォークでちょこっと切っていただくと、お~、甘くて美味しいわね~。この甘さって・・・、温かいです。
 生姜糖がたっぷり入っているって聞きましたが、生姜の強さは直接は感じません。滑らかなクリームをつけることで、口当たりが随分よくなりますね~。
 クリームとともに生姜糖が置かれていますが、この生姜糖は・・・、お~、生姜そのものだわ。お口の中がちょっとヒリヒリするわね。

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 見た目は硬そうに見えますが、お口に入れると美味しく、滑らかに崩れていきます。
 香りのいい、美味しい珈琲との相性もいいですね~。
 食べ終わった頃には、体がポカポカしてきました。しょうが効果かな?

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 ちょうど珈琲を飲み終えた頃に、紅茶をいただきました。あっ、ジンジャーティーですね。お茶もしょうがなんだ。美味しい~。

 しょうがをいっぱいいただいて、心も体も温かくなりました。どうもごちそう様。
 来週からは新しい二四節季、立春ですね。どんなお菓子になるのかしら?また食べに来たいな~。きっと来ますね~。

ではで~たです。
店名:
喫茶 コマドリ
住所:横浜市神奈川区神奈川2-10-19
TEL:070-6651-3431
品名:しょうがのケーキ、コーヒー
値段:850円(税込)
評価:4.4



大寒のお菓子をいただきにいく途中、

あたし
01 /30 2014
 ラブリーなくまモンの旗。いいな~、あたしも欲しいな~。
 あっ、マイクを持ってる!カラオケの宣伝なんですね。へ~。



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 今日は午後から雨でしたが、くまモンがんばってるな~。

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 雨の中、ピンクの梅が咲いていました。枝に着いてる雨粒が何となく色っぽいですね。
 梅の花は、桜のような派手さはないけど、近くで見ると、きれいで味がありますね~。

 今は大寒で、二十四節季の終わりです。
一番寒い時期ですが、これから、春が少しずつ、近づいてくるんでしょうね~。
 では、大寒のお菓子をいただきに行きましょうね。



クリーミーなカキフライ定食♪

和食
01 /29 2014
 今日はビックサイトの方での展示会に遊び?に行ってきました。やっぱり、東京はとおいわね~。人も多いし。ちょっぴり疲れちゃいました。
 なんて、受付でパスをもらって、ちょっと回ったら、もうお昼ごはんの時間ですね。

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 いつものように、アルポルトにしてもよかったのですが、何となく今日は和食が食べたくなって、むら田へ。カキフライ定食があったので、お願いしました。

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 つもりちがい十か条ですね。
 低いつもりで高いのが気位・・・。きい?きひんだとへんね。あ~、きぐらいね。
 薄いつもりで厚いのが面皮・・・。めんぴ?なにそれ?分かった、つらのかわね。
 いろいろと国語の勉強をしちゃいました。

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 出てきました。カキフライ定食です。
 見た目の豪華さはありませんが、まじめなそうな定食ですね。
 おっ、小鉢が美味しいですね。浅漬のような、ほんのり醤油の味のする漬物?ご飯も美味しいですね。柔らかく、上手に炊けています。なんかうれしいな~。

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 カキフライを一ついただくと、わ~、美味しいクリームコロッケ・・・、んっ?カキフライだったわね。とてもクリーミーで柔らかいカキが、まるでクリームのようです。こんな風な食感のカキフライをいただいたのは初めてです。美味しい~。
 カキには亜鉛がたっぷり入っていて、粘膜を補強してくれるので、体にいいんですよね~。


 何だかほっとするような、まじめな味で、美味しかった~。
 おかげで午後のお仕事がんばれそうです。どうもごちそう様。

ではで~たです。
店名:むら田
住所:東京都江東区有明3-1-28 東京ベイ有明ワシントンホテル 2F
TEL:03-3529-6101
品名:カキフライ定食
値段:890円(税込)
評価:4.2





めめさんのチャーシュー麺♪

中華
01 /28 2014
 三ツ境でのお仕事がなぜか増えてきたあたし。
 でも、三ツ境には、優しくて元気なお母さんがいるから。

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 前回の
台湾風かき炒めをもう一度オーダーしたもよかったのですが、チャーシュー麺が美味しいらしいので、お願いしました。オーダーを決めるまでのお母さんとの会話が楽しいです。オーダーしてから、チャーシュー麺を作ってくれる間もね。

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 出てきました。チャーシュー麺です♪
 お~、きれいですね~。スープは澄んでいます。緑色なのは、野菜がいっぱい入っているから。
 スープを一口いただくと、わ~、優しいお味。とても優しいお味なんですが、一口、二口、三口と飲むほどに美味しさが感じられますね~。
 ちょっぴり厚めの叉焼・・・、とっても美味しいです。この叉焼、煮こまれているのかな?まるで角煮を薄切りにした感じ。とても
柔らかくて、かむ必要がないくらいなのですが、かむとどんどんお肉の味がどんどん出てきて、飲み込むのが惜しいくらいです。
 フレッシュな青菜がたっぷり入っていて、この青菜がまた美味しくて、細麺と一緒に食べると、さらに美味しくなりますね~。

 とても美味しいチャーシュー麺でした。どうもごちそう様。また三ツ境でお仕事の時には、寄らせていただきますね~。次は何を食べようかな~。

ではで~たです。
店名:
台湾家庭料理 めめ
住所:横浜市瀬谷区三ツ境110-23
TEL:045-366-5331
品名:チャーシュー麺
評価:4.3




鶴ヶ峰のほわいとべあ~♪

洋食
01 /27 2014
 鶴ヶ峰駅にね、しろくまさんがいっぱいいるお店があります。
 お店の入り口にね。

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 マスターがしろくまに似てるって聞いたけど・・・。色黒なところ以外は、似てるかも?

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 お店の名前は
ほわいとべあ~。しろくまさんです。
 お店は2Fにありますが、思ったよりも広いです。創業31年の老舗です。懐かしいの喫茶店って感じですが、31年前・・・、昔過ぎて分からない・・・。

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 オーダーしたのは焼きカレー。カレーを鉄板の上で焼いてますね~。上の白いのは、チーズですね。

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 焼かれているので、とってもいい香りです♪
 辛さは強くありませんが、ハフハフ、熱いよう~。でも、美味しさが増してる気がします。
 チーズがまたね~、いいんですよ~。コクが増します。それと食感がおもしろくなります。
 ご飯にかかっているところのカレーは、チーズで覆われているので、通常の温まったカレーですが、鉄板にかかってカレーは、焼かれて香ばしいですね~。ご飯をいろいろ動かしながら、食べるのが楽しいですね~♪

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 ボリュームもけっこうあって、お腹いっぱいです。
 体もポカポカになって、今の時期、とてもいいメニューでした。
 
次は鉄板焼き グラタン風スパゲティーを食べてみたいな~。どうもごちそう様。

ではで~たです。
店名:ほわいとべあ~
住所:横浜市旭区鶴ケ峰2-21-8 2F
TEL:080-7000-3501
品名:焼きカレー
値段:850円(税込)
評価:4.2



春のお花がもう咲いてる!

お花
01 /26 2014
 「いい人になってはいけない!いい人は、どうでもいい人だから。」
 なかなかいい言葉です。はっとさせられました。
 なるほどね~。あたしは悪い人になろうかしら?なんてね。

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 さて、寒さがちょっぴり、ちょっとだけ緩んだかな?風は強いけど・・・。
 お散歩の途中、え~と、これはクロウエア?春のお花じゃなかった?
 春を先取りして咲いちゃったのかな?

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 ナデシコも咲いてました。ナデシコも春のお花よね。

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 でも蕾もあるから、これから咲いていきそうですね。

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 まだまだ寒いけど、春は着実に近づいてるみたいですね。
 今の時期は、一日一分のペースで日が長くなるしね。あたしもそろそろ、冬眠から覚めないといけないわね。



久しぶりの桂花はおいしかった~♪

ラーメン
01 /25 2014
 京急百貨店の大九州展では、イートインに桂花拉麺が来てました。
 桂花は随分前に、食べたことがあって、熊本のラーメンって、美味しいんだって知りました。何年ぶりだろう?再開が嬉しくて、なが~い行列に並んでも、全く苦になりませんでした。

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 お~、くまモンがお出迎え。すごくすてきな旗です。前にはこの旗なかったわね。欲しいな~。

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 白いスープにマー油がかかったルックスの桂花拉麺。最初に見た時は、見慣れていないルックスに、びっくりしたものです。でも、このスープがね~、とっても美味しいのよね~。優しい旨味の豚骨スープに、マー油が加わることで、キリッと引き締まった味になって、飲むほどに美味しさが増してきますね~。
 麺もとっても美味しくて、美味しいスープとよく絡みます。
 さらに叉焼が、美味しいです。
 この味ですよね~。懐かしいな~。

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 もう一つオーダーしたのは、
太肉麺。
 美味しいスープに、でっかい
太肉がどど~んと入っています。太肉って、角煮なのかな?柔らかくて、旨味がたっぷりで、とっても美味しいお肉です。
 お肉にはキャベツがよく合いますね~。たっぷりのキャベツが美味しいです♪


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太肉麺って、美味しいですね~。ボリュームも満点で、お腹もいっぱい♪
 久しぶりに再会できた桂花は、あたしの知ってる通りの、美味しい桂花でした。
 どうもごちそう様。ありがとうございます。また会えるといいな~。


ではで~たです。
店名:桂花拉麺
住所:熊本市中央区花畑町11-9 K-1ビル
TEL:096-325-9609
品名:桂花拉麺、太肉麺
値段:735円、998円(税込)
評価:4.4



梅ケ枝餅がいっぱい♪

和菓子
01 /25 2014
 これは何でしょう?焼きたてなので柔らかくて・・・、手がメチャクチャ熱いよう。早く写真を撮って~。

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 もう、Mは写真を撮るのが遅いよう。
 そう言いながら、パクっと食べると・・・アチチ~、お口が熱いよう。でも、美味しい~♪
 甘み控え目だけど、しっかりとした旨味のあんこと柔らかいお餅がとっても美味しいです。

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 こんな風に雪合戦の玉がいっぱい並んでて、

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 せっせと雪合戦の玉の素を作っているところ?

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 雪合戦の玉の中に入れるあんこ?四角い大きな石みたい。投げれないわよね~。 

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 なんてね。梅ケ枝餅です。ちょっと並んだけど、梅ケ枝餅をいっぱい買ってきました。
 梅ヶ枝餅は冷凍保存しても、電子レンジで20秒加熱し、トースターで焼くととっても美味しくいただけます。
 あたしもMも梅ケ枝餅は大好きなので、何日もつかな~。大九州展が終わるまでに、もう一回、買ってこようかな?

ではでーたです。
店名:かさの家
住所: 太宰府市宰府2-7-24
TEL:092-922-1010
品名:梅ヶ枝餅(5個入)
値段:630円(税込)
評価:4.4




大九州展には美味しいものがいっぱい♪

惣菜
01 /25 2014
 京急百貨店の記事が続いてますが、まだまだ続きます。大九州展が開催されているのでね、行ってきました。

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 去年の大九州展で出会った吉野鶏めし保存会のおにぎり♪
 素朴な味で、鶏の旨味がジワ~ッと広がる美味しいおにぎりです。
 うんうん、今日も美味しいよね~♪

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 会場を回っていると、ばらもん揚げがありました。ばらもん?へ~、ばらもんって、元気者ってことなんですね。美味しそうですね。見た目はあたしの地元、宇和島のじゃこ天に似てますが、ずいぶん厚いですね。
 食べてみると、柔らかいですね~。プリンプリンとしてて、美味しいです。鯵だって聞いたけど、とても上品な練り物です。蒲鉾に近い味と食感で美味しいです♪

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 こちらは白いばらもん揚げ。えそを使っているので、さらにプル~ンとしています。半ぺんとまではいいませんが、蒲鉾よりもはるかに柔らかいです。
 こちらも美味しいですね~。とても上品な味で、ご飯がすすみます。


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 こちらは野菜天。中にはたまねぎがたっぷりで、すり身の美味しさに、玉葱の甘さと食感が加わって、とても美味しいです。


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 ラストは鰯半月天。お~、月だ。
 鰯がたっぷり使っているからかな?鰺の味が濃いです。骨ごとなのかな?歯ごたえがいいです。
 鰯の旨味がたっぷりで、そのまま食べても美味しいです。
 こちらが一番、じゃこ天に似ています。でも、厚みが厚いので、蒲鉾っぽいです。その分、食べでがあります。美味しい~♪

 きゅうしゅうは美味しいものがいっぱいですね~。

で~たです。
店名:
吉野鶏めし保存会
住所:大分県大分市大字吉野原278
TEL:097-595-0332
品名:吉野鶏めしおにぎり(2個入)
値段:315円(税込)
評価:4.4


店名:
浜口水産
住所:長崎県五島市富江町富江782-3
TEL:0959-86-0032
品名:ばらもん揚げ(黒、白)、野菜天、鰯半月天
値段:各151円(税込)
評価:4.4



Ca(か~)

さびしがり屋だけど、かまわれるのは嫌い。
初めての環境では借りてきたネコ。でも慣れてしまえば何でもあり。
B型牡牛座です。