福岡のコロッケはレベルが高いです♪

惣菜
07 /28 2013
 京急百貨店の大福岡展では、コロッケを買ってきました。和牛の里って言うお店なんですが、コロッケなのに?んっ?と思っていると和牛のコロッケがウリだそうです。すっ、すごいな~。一つ210円もする高級コロッケで、貧乏なあたしが買うにはちょっとためらいましたが、うまかコロッケ三昧の三個セットがあったので、それをいただくことにしました。博多和牛コロッケ、鹿児島黒豚コロッケ、コラーゲン&佐賀牛コロッケがそれぞれ一つずつ入って525円って、お得ですよね~♪

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 こちらは博多和牛コロッケ。牛肉のコロッケを食べたことがなかったけど、すっごく美味しいですね。コクがあると言うか、旨味がすごいです。ジャガイモとの相性も良く、揚げ方もいいです。コロッケの旨味がすごいので、ご飯がどんどんすすみますね~。

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 こちらは鹿児島黒豚コロッケ。黒豚を使っているから、味の深みはすばらしいのですが、和牛に比べたら、あっさりしています。でも、慣れ親しんだ味のコロッケの中では、トップクラスの味です。黒豚の特徴を活かした、とても美味しいコロッケですね~。

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 こちらは博多和牛メンチカツ。一つだけ贅沢をしちゃいました。
 メンチカツなんで、お肉ばっかり。というか、つなぎがないんじゃないの?和牛の味と旨味がダイレクトに伝わってくるとっても美味しいメンチカツです。すご~い。

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 こちらはコラーゲン&佐賀牛コロッケ。トーストしたら、脂がいっぱいでした。これがコラーゲンなのね。
 ただ、味の方は、脂っぽさは全くなく、旨みたっぷりです。博多和牛コロッケに比べたら、ちょっぴりマイルドになってるかな。でも、ものすごく美味しいことには変わりはありませんね。

 福岡のコロッケのレベルの高さにびっくりしたあたしでした。どうもごちそう様。

ではで~たです。
店名:和牛の里
住所:福岡県北九州市 803-0801

住所:福岡県北九州市 803-0801
TEL:093-583-4129
品名:うまかコロッケ三昧、黒毛和牛メンチカツ
値段:525円、315円(税込)
評価:4.4



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かき氷は温かいお茶とね。

Cafe
07 /28 2013
 あたしが大好きなお店が、京急の黄金町駅から徒歩2分くらいのところに、きぃ房茶って言う、すてきなお茶屋さんがあります。

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 きぃ房茶は、びっくりするくらい小さなお茶屋さんで、1Fがお茶の販売、2Fがカフェになっていて、すてきなお姉さんの店長さんが、一人で切り盛りしています。あたしがきぃ房茶を好きなのは、先ず、お茶、スイーツ、ご飯がとても美味しくて、お茶を中心としたお店のコンセプトがおもしろいこと。店長さんが、いつもお客さんが喜んでくれるよう、いろんなことを考え努力していること。お一人でされているので、ちょっと出てくるのに時間がかかったりしますが、その分、愛情を込めて作ってくださるので、お茶が美味しくいただけることでしょう。

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 そんなきぃ房茶の夏のお勧めは、かき氷でしょう。きぃ房茶のかき氷は、体が冷えすぎることがなく、とても美味しいです。かき氷だけでもいいことはいいですが、温かいお茶と一緒に食べるのがお勧めです。初めてきぃ房茶に来て、日本茶の美味しさに感動させられたあたしとしては、ぜひとものんでいただきたいです。

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 そんな美味しい深蒸し煎茶で食べるかき氷は、ほうじ茶のかき氷です♪
 ほうじ茶の味と香りが素晴らしく、ほうじ茶を使う意味、ほうじ茶ってすっごく美味しいんだって、実感させてくれます。ほうじ茶のシロップがついているので、半分くらい食べたら、どば~っとかけていただくと、あ~ん、幸せだな~。

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 抹茶のかき氷をいただく時には、あえて紅茶でいただくのもいいです。何だか不思議な気がしますが、これがなかなかいいんですよね~。

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 抹茶のかき氷には、練乳をプラスするといいです。美味しい抹茶の味に、ほのかな甘さとコクが加わって、とっても美味しいです♪

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 きれいな抹茶のかき氷。でも見た目だけじゃなく、味も最高に美味しいです。食べた瞬間、あっ、まっちゃだ!って、叫びたくなっちゃうのよね~。抹茶のかき氷って言うんだから、当たり前なんですが、抹茶って、こんなに美味しいんだって、かき氷が教えてくれるんです。

 あたしにとって、きぃ房茶は元気の源。あたしが疲れている時には、元気にしてくれて、あたしが元気な時には、もっと元気にしてくれる、すてきなお店です。

 今年の夏のきぃ房茶は定休日だけで、夏休みはないそうなので、あたしが夏休みになったら、エネルギー充填のために、お店に行かなくっちゃ。 

ではで~たです。
店名:きぃ房茶
住所:横浜市中区黄金町2-8-7
TEL:045-241-6270
評価:4.5


穴子がすっごく美味しい、吉祥庵

和食
07 /28 2013
 昨日の京急百貨店での大福岡展で、何となく、穴子が食べたくて吉祥庵に行くと、穴子寿司と巻き寿司が・・・。あ~ん、どちらか一つに決めるなんて、あたしにはできないわ。どうしよう?迷っていると、盛合せがあると教えて下さいました。それなら、ちょうどいいでしょう。いただきです。

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 穴子寿司は、上に穴子がのっているだけでなく、真ん中にもちょこっとあるのが珍しいと思います。握り寿司ではなく、棒寿司なのでこんな風にできるんですね。
 穴子寿司を一ついただくと、わっ、寿司飯がすっごく美味しいですね~。穴子の旨味を全部受け止めるだけの美味しさを持っていますね。かなり美味しいです♪


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 巻き寿司の方は・・・、これがまたすっごく美味しいの♪
 何て言ったらいいんでしょう?特にどの具材がって訳ではなく、全体の味、食感のバランスが素晴らしくて、たまんない美味しさで、ウンウンって言いながら、美味しくいただきます。

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 こうやって見ると、具材がずいぶん多い巻き寿司ですね。でもここでも、寿司飯の美味しさが際立っています。すごいな~。
 とっても美味しい穴子寿司盛り合わせで、幸せいっぱいのあたしです。どうもごちそう様。

ではで~たです。
店名:吉祥庵
住所:福岡県福岡市早良区荒江2−11−16
TEL:092-841-0076
品名:穴子寿司盛合せ
値段:1050円(税込)
評価:4.4

Ca(か~)

さびしがり屋だけど、かまわれるのは嫌い。
初めての環境では借りてきたネコ。でも慣れてしまえば何でもあり。
B型牡牛座です。