キミドリさんのお菓子でエネルギー補給♪

焼菓子キミドリ
06 /10 2018
 昨日の暑さはどこへやら?今日は一転、涼しいです。
 おかげで風邪をひいちゃいました。喉がちょっぴり痛いです。

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 昨日キミドリさんのお菓子を買っててよかった~。
 ふわふわで香りがよく、しっかりとした優しさのシフォンケーキ。
 やっぱり美味しいですね~♪
 シフォンケーキだけで食べても、お茶を飲みながらでも、どちらも美味しいです。

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 こちらはカリカリのクロッカン。
 普通のクロッカンよりもクッキーに近いのは、アーモンドを小さく砕いているから。かむといい香りとともに、優しい甘さがやってきます。

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 見た目も美しいフルーツケーキ。よくもまあ、これだけフルーツが入りましたね。ちょうどいい大きさに切ってるからかな?
 しっかりと焼かれた生地がとても香ばしく、そしてやっぱり優しい甘さがとてもよく、フルーツと絶妙にマッチしています。

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 ラストはブールドネージュ。お口に入ってホロっと崩れると同時に、優しい甘さがお口いっぱいに広がります。
 夏は、冷蔵庫で冷やしていただくと、さらに美味しくなるのはなぜ?焼き菓子だから溶けるわけでもないのにね。でも、確かに冷やして食べると、とっても美味しいですね~♪
 キミドリさんの優しいお菓子でエネルギー補給をしたので、今日は早めに寝ることにしますね。
 どうもごちそう様。そして、おやすみなさい。

ではで~たです。
店名:
焼菓子 キミドリ
住所:横浜市南区井土ヶ谷下町32-18 プリントランド2F
TEL:090-1736-4109
評価:4.6



美味しいタリアンロールとラブリーなマドレーヌ一歩♪

洋菓子
06 /07 2018
 京急上大岡駅のホームにあるスイーツカレンダー、今日は・・・清月?和菓子屋さんでは・・・なさそうね。イタリアンロールってあるし。モンドセレクション金賞受賞してるのね。おもしろそうですね~。

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 ハーフを買って帰りましたが、箱を明けてみると、中にはカラフルな紙のお皿?

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 目盛り?
 あ~、四等分するための目印ね。なかなかよいことです。

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 せっかくの四等分の目盛りだったけど、二つに切り分けちゃいました。
 生地はしっかりしててふわふわ感はありません。かと言って、パウンドケーキほど固くもありません。
 フォークがいい感じで入っていきますね。あっ、美味しい~♪
 クリームと生地のバランスがいいです。ほんのり塩味、薄皮のシュー生地もおもしろい~♪
 通常のロールケーキに比べてずっしりしているので、食べでがあります。
 お茶とよく合い、とても美味しいです♪

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 そしてもう一つ、ラブリーなお菓子を買っていました。

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 マドレーヌ一歩って言うんですって。
 かわいいから買ったんですが・・・かなり美味しいです。肉球の立体感がすごいのですが、ココア風味の美味しい手?足?がいい味です。
 棒が刺さっているので持って食べるのが楽しいですね~。

 どちらもとっても美味しかった~。どうもごちそう様。
 山梨に行ったら、寄ってみようかな?

ではで~たです。
店名:
清月
住所: 山梨県南アルプス市桃園591
TEL:055-282-2512
品名:イタリアンロール(プレーン、ハーフ)、マドレーヌ一歩
値段:1274円(税込)
評価:4.3



ソフトクリームが美味しい~♪

洋菓子
06 /03 2018
 6月は梅雨ってイメージですが、今日もとてもいい天気。風は気持ち良いけど、日差しはきついです。

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 紫陽花がいろんなところで咲いてます。
 最近は線香花火のように、周りに花びらを広げた紫陽花が増えましたね。

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 動きがあっておもしおいです。
 ただ・・・日差しがきつくて少々、疲れ気味かな?
 あたしはいらないけど、紫陽花は雨を待ってるみたいですね。

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 暑い日にはソフトが欲しくなるもの。
 あっ、やってますね、
熊三郎商店
 最近は土日の営業が増えてうれしいです♪

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 いつものようにコーンでいただきます。
 表面がとても滑らかで、とてもみずみずしいの。でも、程よい甘さとコクがとても好き。
 コーンはちっちゃいですが、ソフトがたっぷり入っているので、見た目以上に食べでがあります。
 このソフトをいただきながら、お散歩すると、いいんですよね~。

ではで~たです。
店名:
熊三郎商店
住所:横浜市中区伊勢佐木町4-108-2
TEL:045-325-8001
品名:コーン
値段:350円(税込)
評価:4.3


アンドリューのエッグタルトはやっぱり美味しい♪

洋菓子
05 /29 2018
 京急のホームでスイーツを期間限定で提供するスイーツカレンダー。
 今まで、横浜駅と上大岡駅で利用したことがありますが、追浜駅にもあったんだ・・・。
 横浜駅から座れて、うとうとしてたら、金沢八景駅を通り越して追浜駅まで来ちゃいました。
 一駅だけ・・・おしい?

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 あっ、
アンドリューのエッグタルトじゃないの。この前まで上大岡駅にあったけど、買えなかったのよね~。うれしい~。あたしが買うのを待っててくれたの?
 早速、お家に帰って、オーブンでギリギリまで温めて・・・うん、完璧。焦げてなくて、アツアツ!
 ナイフとフォークを持って待ち構えているヤツ・・・ダメですね~。パイは何層にもなって切りにくいけど、クリームは温められてとても滑らかでプリンのように柔らかいから、ナイフで切ると潰れちゃいます。
 手でとって食べるのが正しい食べ方。う~ん、いい香りで甘さとコクがいいですね~。パイもサクサクで美味しい~♪
 いろんなところでエッグタルトを食べてるけど、やっぱり一番美味しいよね~。
 紅茶でも、コーヒーでも・・・お水でも、何にでも合うのは、エッグタルト自体が美味しいからですね~。
 すばらしいです♪

ではで~たです。
店名:
アンドリューのエッグタルト(Andrew's Eggtart)
住所:大阪府大阪市中央区道頓堀1-10-6
TEL:06-6214-3699
品名:エッグタルト4個
値段:1172円(税込)
評価:4.5


とにかく美味しい Patisserie Kouglapin ♪

洋菓子
05 /24 2018
 二俣川にJOINUS TERRACEができました。この写真を見ると閑散なように見えますが、中はけっこう混んでます。おもしろいお店もあるみたいですしね。

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パティスリー クグラパン (Patisserie Kouglapin)って言うケーキ屋さんがはいっていました。本店は鎌倉みたいですね。
 ラパンはうさぎで、クグはクグロフのことらしいです。なるほど、クグロフから顔を出すうさぎがロゴなのね。

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 では、買って帰ったケーキをいただいてみましょう。

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 え~と、こちらはタルトフロマージュ。しっかりと焼かれた美味しいチーズケーキですが・・・なんか普通と違います。
 それが何かよくわかんないんですが、とにかく美味しい。う~ん。

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 ショラバナーヌ。バナナが使われてて、チョコも入っているのも分かるんですが、それだけでないことも分かります。でもそれが全くよく分かりません。柑橘系?全然分かりません。
 美味しいだけに、何だか悔しい・・・。

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 ヴァシュランです。ショートケーキっぽいものと思ってたのですが、それは大間違い。何とメレンゲの器にベリーのジャムとクリーム、それとベリーがのっかっています。器のメレンゲがサクサクして程よい甘さで、甘酸っぱいベリーとよく合います。ただ、ザクッと下まで切って上から下までを一緒に食べること。

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 クグランパンです。これも食べた瞬間、とても美味しいと思うのですが、どう美味しいか、何が美味しいか説明できない不思議な美味しさです。HPによると、メープルのムースの中にヘーゼルナッツクリームとオレンジのジュレを合わせているとのこと。なるほど~。メープルね。ヘーゼルナッツクリームって・・・オレンジは何となく形からイメージしていました。
 あたしがあまり経験したことのない素材の組み合わせばかりなので、んっ???ってなっちゃいますが、とにかく美味しいです。

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 さてさて、このかわいい袋に入っているのがクグロフの中。

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 火山のような、ドーム状のお菓子ですが、上にアーモンドが並べられ、砂糖がたっぷりまぶされています。

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 パンぽい生地ですが、軽くて美味しいです。香ばしく焼かれた外側と砂糖の感じがとても良く、外側の分も一緒に食べるととても美味しいです。アーモンドも香ばしくて美味しいです。
 なんかクグロフは、イメージした通りの美味しさ・・・いや、イメージの先の美味しさなので、安心して美味しくいただくことができました~♪
 どうもごちそう様。
 なかなかいいお店ができましたね~。カフェも併設されているので、ちょっと利用してみようかな。

ではで~たです。
店名:
パティスリー クグラパン (Patisserie Kouglapin)
住所:横浜市旭区二俣川2-91-7 ジョイナステラス1 2F
TEL:045-442-7527
品名:ショラバナーヌ、クグランパン、ヴァシュラン、タルトフロマージュ、クグロフ中
値段:480円、580円、480円、390円、600円(税抜)+202円(消費税)
評価:4.3


デザートランドりんごの木のアップルパイ♪

洋菓子
05 /20 2018
 京急百貨店の大信州展では、去年、あまりの美味しさに感動した、デザートランドりんごの木のアップルパイを買って帰りました♪

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 去年は、中の林檎はふじだったんですが、今回は紅玉です♪

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 ずっしり重い箱を開けると、ふわ~っといい香りがしてきます。焼き立てだものね。

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 全体像はこちら。紅玉をたっぷり三個使っているらしいです。いい色ですね~。
 M曰く、もうちょっと焼き色が欲しい・・・だそうですが、りんごのない端っこが焦げちゃうから、このくらいがちょうどよいですよ~。

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 パイはサクサクなんですが、何層にも重なっていて、切るのが超大変です。
 ナイフとフォークで切っても、どうしても中の林檎を潰しながら切っちゃいます。でも林檎が潰れることで、切ったパイ全体に美味しいりんごが広がって、紅玉の甘酸っぱい美味しさが存分に楽しめます。紅玉は形が残っているのに、非常に柔らかく、潰れるとまるでジャムのように滑らかになります。
 パイ・・・特に下側は、しっかりと層になっていて、バリバリなんですが、パイのこの食感が柔らかく広がる紅玉と実によくあいます。美味しい~♪
 やっぱりこちらのアップルパイは、最高だな~。
 どうもごちそう様。

ではで~たです。
店名:
デザートランドりんごの木
住所:長野市青木島4丁目2-1
TEL:0120-014-882
品名:アップルパイ(紅玉)
値段:1500円(税込)
評価:4.8


モカソフトは美味しいですね~♪

洋菓子
05 /18 2018
 京急百貨店で、第20回信州展が開催されています。
 あたしもMも、一度好きになったらずっと好きになる体質なので、前回、前々回・・・、美味しかったお店に行っちゃいます。

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ミカド珈琲店のモカソフト、今回もいただきました♪
 モカのコクと苦味がいい感じに効いています。甘さは控え目なので、お子様には不評かもしれませんが、あたしはこんな時でだけは大人なので、とっても美味しくいただきますよ~。
 このモカソフトは、体を冷やす効果があるみたいですね。暑い体が落ち着いていきます。体が潤いますね~。
 モカソフトは変わらず美味しかったです。どうもごちそう様。

ではで~たです。
店名:
ミカド珈琲店 軽井沢旧道店
住所:長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢旧軽井沢786-2
TEL:0267-42-2453
品名:モカソフト
評価:4.3

キミドリさんの新作♪

焼菓子キミドリ
05 /01 2018
 井土ヶ谷事件の慰霊碑から1分も歩くと・・・キミドリ色の小さな旗?が出てますね~。

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 そして小さな立看が、開店のもう一つの合図。階段を上がりましょう。
 この階段を何回上がったことかしら?数え切れません。

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 今日の店長様・・・きれいですね~。
 乙女座ってすてき。牡牛座にとって憧れの星座なの。

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 お店に入ると、左側に見知らぬお菓子が・・・。新作のようです。
 こちらはアーモンドのクロッカンだったかな?
 見た目はクロッカンと言うよりもクッキーに近いかも。でも、カリッと噛むと、うん、クロッカンだわ。アーモンドの粉も入れてるから?ココナッツのいい香りとコクがすばらしいです。

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 え~と、なんだっけ?チェリーかベリーかなんかのタルト。
 いい香りで、酸味がある?でもタルトの美味しさの方が勝っていて、とても美味しいです。 

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 フルーツケーキ・・・これがとても美味しいです。アルコールがけっこう入っている気がするけど、ケーキが優しい甘さで、どこを食べても美味しいので、すごくいいです。
 食感もとてもよくて、食べてしまうのが惜しいくらい。お茶を飲みながら、チビチビいただきました♪
 キミドリさんのお菓子は、見た目の華やかさはないけれど、奥深い美味しさはあたしをしあわせにしてくれますね~。
 どうもごちそう様。次はいっぱい買いに行きますね~♪

ではで~たです。
店名:
焼菓子 キミドリ
住所:横浜市南区井土ヶ谷下町32-18 プリントランド2F
TEL:090-1736-4109
評価:4.6



シルスマリアのケーキが横浜で♪

洋菓子
04 /21 2018
 平塚が本店のシルスマリア。生チョコ発症のお店です。
 馬車道にお店があることは分かってるんですが、そちらはチョコとか焼菓子しかなくて・・・。
 それがシャル桜木町にお店ができたって聞いたので行ってみると、生チョコだけじゃなく、ケーキもある~♪
 どれも四角のケーキ。おもしろいので三つ買ってみました♪

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 こちらはチョコレートシュークリーム。四角いシュー生地の上の方にチョコが塗られ、中にはクリームがたっぷりです。
 これね~、おもしろいです。かじり方を間違えると大変なことになりますが、端っこからゆっくりとかじると、優しくて柔らかなクリームがお口の中に広がります。美味しい~♪

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 シリスマリアで売られていた化粧品・・・じゃない、なめらかプリンです。

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 名前の通り、ものすごく滑らかで、コクがあってとても美味しいです。底の方のカロメルのほろ苦さがまたいいですね~。
 なんか食べてて潤う感じがします。すっごく美味しいです。

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 ラストは石畳ショコラ。生チョコの公園通りの石畳のミニが上に二つのっかってます。
 チョコケーキですが、口当たりがとてもよく、紅茶との相性も抜群。フォークで切っていただきますが、どこを食べても美味しい~♪
 他のケーキも食べてみたくなっちゃいましたね~。また行きます。どうもごちそう様。

ではで~たです。
店名:シルスマリア シァル桜木町店
住所:横浜市中区桜木町1-1
TEL:045-264-4974
品名:石畳ショコラ、チョコレートシュークリーム、なめらかプリン
値段:1275円(税込)
評価:4.3



堂島ロール・・・おいしい♪

洋菓子
04 /08 2018
 先月からネットの調子が悪くて、メールが・・・に引き続き、Firefoxが起動できなくなり・・・。
 McAfeeのスキャンが長くされてないことに気づいてスキャンをすると、Virusが二つ駆除されるし・・・。
 何だったんだろう?よく分かりませんが、慣れたFirefoxでサクサクできるかな?今日がとおい~。

 さて、京急横浜駅の
Sweets CalendarPatisserie Mon cherが来てました♪

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Patisserie Mon cherと言えば、堂島ロールが超有名のお店。
 ショーウィンドウには堂島ロールがたくさん並んでました♪

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 クリームたっぷりのロールケーキだけど、食べ切れるんでしょうか?
 ちょっと心配・・・。

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 これがハーフ。スポンジは一重で、あとはクリームなんですね。
 では、いっただきま~す。んっ?えっ?ほ~、おっ、美味しい~♪
 このクリーム・・・なんでこんなにあっさりしてるの?ちゃんとコクがあるのに、みずみずしい・・・。
 この感じは・・・そう、ソフトクリーム。ソフトクリームを食べてるみたい。
 美味しいですね~。口当たりがとても軽いので、パクパクいけちゃう~。
 うんうん、美味しいおいしい。これだったら、一本、軽くいけちゃいそうです。
 堂島ロールが人気なのはわかります。こんなに美味しいんだものね。
 高島屋にお店があったのね。いつかまた・・・。どうもごちそう様。

店名:
Patisserie Mon cher(モンシェール)
品名:堂島ロール
値段:1296円(税込)
評価:4.3


Ca(か~)

さびしがり屋です。
でもかまわれるのは嫌い。
初めての環境では借りてきた猫。
でも慣れてしまえば何でもあり。
B型牡牛座です。