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函館スフレ・・・美味しい♪

洋菓子
08 /12 2018
 夏休みに入ったけど・・・。みなとみらいのイオンシネマで映画が観たいのだけど、1000台駐車できるワールドポーターズが、11時には満車に・・・。行けるのは夏休み明けかな?
 代わり?に金沢八景のイオンに行くと、北海道物産の催事をやってました。

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 入口近くの冷蔵庫にあった函館スフレ。美味しいのかな?
 北海道でスフレって言うと、ゆきむしスフレなんだけどどうでしょう?分かんない時は・・・食べてみないとね。

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 函館スフレは一つ一つ、袋に入ってます。ガスが充填されたしっかりした袋に入っているから、柔らかいスフレも安全ですね。

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 さて、どうかな?
 おっ、これは・・・美味しい♪
 スフレ生地はややしっとりしてて、スフレ生地だけでも柔らかくてとても美味しいです。中のクリームがまたいいですね~。クリームチーズと生クリームが一緒になって滑らかでコクのある美味しいクリームになっていますね~。
 かなり美味しいスフレで、冷蔵庫で冷やしてアイスティーと一緒にいただくと最高です。美味しい~♪
 口当たりがとても軽いから・・・もう一つ、いただきま~す。

ではで~たです。
店名:
志濃里/昭和製菓
住所:北海道函館市西桔梗町589-39
TEL:0138-50-8080
品名:函館スフレ
評価:4.3



博多スイーツ倶楽部♪

洋菓子
08 /02 2018
 京急百貨店の大福岡展では、平日に行ったこともあり、それほど買わなかったんですが、激しく後悔・・・。
 ものすごく美味しかったの。また来てくれないかな?
博多スイーツ倶楽部

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 手づくりプリンを買ったんですが、ずっしり重くて、どうなの?って思いましたが・・・・。

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 超濃厚ベークドプリン?
 プルプル感・・・全く無いです。その代わり、玉子の風味がすごいです。プリンを食べていると言うよりも、別の卵料理を食べているみたい。滑らかとは違う食感・・・お芋のプリンとかでこんな食感を体験したことがある気がします。
 とにかく美味しくて濃厚な味。美味しさが2倍に凝縮された感じです。
 濃厚なので、パクパクとは食べれません。お茶を飲みながらゆっくりと味わっていただきます。

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 それと会社でおやつにと買った博多アマンドビスキュイ。これがまた美味しかったです。
 アーモンドベースで香りが良く、かんだ感じはラスクに似ていますが、ラスクよりもサクッと軽やか。
 フルーツは中に小さなドライフルーツが入っていて、それが味と食感に変化をつけてくれて、とても美味しいです。
 バニラも紅茶はどちらも香りが素晴らしく、最高に美味しいです。
 かなりよくできたお菓子で、また出会うことがあったら、20本くらい買っておきたいと思いました。
 どれもとっても美味しかったです。どうもごちそう様。

ではで~たです。
店名:
博多スイーツ倶楽部
住所:福岡県 福岡市早良区荒江2-1-3 小島ビル101
TEL:092-286-6184
品名:手づくりプリン、博多アマンドビスキュイ
評価:4.5



小岩井ソフトコーン♪

洋菓子
07 /21 2018
 あっ、暑いです。
 東京に出ていましたが、横浜よりも遥かに暑いです。
 美容室の外にあった温度計が上限の50℃を振り切っててました・・・。日向はとても危険です。
 帰りに東銀座の
岩手県のアンテナショップ いわて銀河プラザにちょこっと寄ってみました。
 岩手県はあたしの大好きな県。派手さは全くありませんが、人もものもまじめです。応援したい気持ちがいっぱいになります。

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 ソフトクリームコーナがあったので、小岩井ソフトコーンのSをいただきましたが、200円。とても安いです。
 小岩井ソフトコーンは濃厚でミルクの風味が生きています。濃厚ですが、優しい甘さでとても美味しいです。体感気温40℃以上の暑さも忘れる美味しさです。
 コーンは最中の皮のように軽く、美味しいです。
 Sですが、けっこう量があって、あたしにはちょうどよい量でした。
 いわて銀座プラザではいくつかお菓子を買って帰りましたが、そのレポートはまたあとで。

ではで~たです。
店名:
岩手県のアンテナショップ いわて銀河プラザ ソフトクリームコーナー
住所:東京都中央区銀座5丁目15-1 南海東京ビル1F
TEL:03-3524-8282
品名:小岩井ソフトコーン( S )
値段:200円(税込)
評価:4.3



ほぼチーズのチーズケーキ♪

洋菓子
07 /17 2018
 この前、Mが逗子で買ったという湘南のチーズケーキ・・・。

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 箱を見たとき、バターだと思ってしまいましたが、チーズケーキって書いてあるから、チーズケーキなんでしょうね。

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 でも、箱を開けるとパックされたチーズの塊が・・・、いや、チーズにしてはかなり大きいです。

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 1/4に切ってみました。見た目は・・・白っぽいチーズ?
 これは多分濃厚だろうな~って思い、ほんのちょっとだけフォークに切って食べると・・・くすっ、チーズケーキだわ。確かにチーズケーキです。でも、あたしが今まで食べたチーズケーキの中で、チーズの濃厚さは一番かも?
 底にスポンジ?がほんのちょっとだけ感じますが、他はほぼチーズのチーズケーキです。
 味は濃厚ですが、酸味が少しあって少しずつ、限りなく少しずつ食べると、チーズの美味しさがお口いっぱいに広がります♪
 お茶によくあいますが、多分、ワインによく合うでしょうね。どうもごちそう様。

 お店を調べると、営業日は月曜日と木曜日だけ・・・。
 営業時間も不規則で、夕方に閉店したり開店時間が深夜だったり・・・。
 でも、京急百貨店の諸国銘菓【夢うらら】で買える・・・時もあるそうです。そっか~、今度、見てみましょう。

ではで~たです。
店名:
美津橋
住所:神奈川県逗子市新宿4-14-5
TEL:046-871-1184
品名:湘南のチーズケーキ
値段:1260円(税抜き)
評価:4.3



Pastelのなめらかプリン♪

洋菓子
07 /14 2018
 Pastelのなめらかプリンを最初に食べたのはいつだったかな?
 文庫に引っ越してきてすぐだから、ずいぶん昔になります。
 当時は、こんなに美味しいプリンが世の中にあるとは思っていなかった・・・。

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 衝撃的な味と食感でした♪
 Pastelの他のプリンやケーキをいただいたけど、やっぱりなめらプリンに戻ってきちゃうのよね~。
 金沢文庫駅に出店してくれたから、買いやすくなったしね。

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 三層になってて、上の二層だけで食べても滑らかにお口の中に広がる優しいコクと甘さ・・・。
 でも、カラメルを一緒に食べると、さらに極上の美味しさになっちゃうんですよね~。
 なめらかプリンを食べてて、飲み物を欲しいと思わないところがすごいです。それだけ体が欲しがっているプリンってことなんでしょうね。
 美味しかった~。また、あたしへのご褒美に買いましょう。どうもごちそう様。

ではで~たです。
店名:
パステルデザート京急金沢文庫店
住所:横浜市金沢区谷津町384 京浜急行金沢文庫駅内
TEL:045-790-0977
品名:なめらかプリン
値段:357円(税込)

評価:4.3


Happy every birthday

洋菓子
06 /30 2018
 今日はあたしの愛するMの誕生日。梅雨明けしてよかったね。
 ワールドポーターズでHappy every birthday
 全館みんなでお祝いしてもらいました♪

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 いつものように
レナーズ (Leonard's)のマラサダのナプキンには、かわいいイラスト。

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 それと、マラサダをもう一つ、プレゼントしてくれました~。

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 アツアツのマラサダは、香りがよくてとっても美味しいです♪
 このかぷっとかんだ時の食感のなさが最高です。膨らみに膨らんでるってことなのよね~♪

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 全館みんなでお祝いしてくれるので、Seriaでもウエットティッシュをゲット。

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 ファミリーマートでもお茶をいただいてご機嫌のM、いい誕生日になりそうね。
 それでは、映画に行きましょう。割引価格にしてもらったことだし♪


ではで~たです。
店名:
レナーズ (Leonard's)
住所:横浜市中区新港2-2-1 横浜ワールドポーターズ
TEL:045-222-2172
品名:マラサダ(シュガー)
値段:160円(税込)
評価:4.3


ティエラデザートのプリン♪

洋菓子
06 /24 2018
 先週、Mが横浜のどっかで売ってたと買ってきた謎のプリン。

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 ティエラデザートってところのプリンみたいなんですが、実店舗はなく、催事とかでやってるらしいです。
 いくつかあったみたいですが、Mが食べたいと思ったプリンを二つ買ってきました。
 まず1つ目はやわらか杏仁豆腐・・・。ぷりんかな?

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 ぴっちり詰まった杏仁豆腐は柔らかくてちょっぴりぷるんとしてて、美味しいです。
 夏にはいいですね~♪
 ボリュームがかなりあって、一人だとこれ一つで満足しちゃうかもね。

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 もう一つは王様マンゴープリン。一番人気だそうです。

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 こちらはマンゴ~って感じでとても美味しいです。味が強すぎないから、これだけの量でも食べれちゃうかも。
 Mがかなり気に入って、先に食べたもんだから、あたしは1/3しか残っていませんでした・・・。
 でもそれでもけっこうあったし、杏仁豆腐をあたしの方がいっぱい食べたから、ちょうどよかったかな?
 なかなか美味しいプリンでした。またどっかで見つけたら、買ってきてね。日持ちがするみたいだしね。
 どうもごちそう様。



キミドリさんのお菓子でエネルギー補給♪

焼菓子キミドリ
06 /10 2018
 昨日の暑さはどこへやら?今日は一転、涼しいです。
 おかげで風邪をひいちゃいました。喉がちょっぴり痛いです。

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 昨日キミドリさんのお菓子を買っててよかった~。
 ふわふわで香りがよく、しっかりとした優しさのシフォンケーキ。
 やっぱり美味しいですね~♪
 シフォンケーキだけで食べても、お茶を飲みながらでも、どちらも美味しいです。

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 こちらはカリカリのクロッカン。
 普通のクロッカンよりもクッキーに近いのは、アーモンドを小さく砕いているから。かむといい香りとともに、優しい甘さがやってきます。

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 見た目も美しいフルーツケーキ。よくもまあ、これだけフルーツが入りましたね。ちょうどいい大きさに切ってるからかな?
 しっかりと焼かれた生地がとても香ばしく、そしてやっぱり優しい甘さがとてもよく、フルーツと絶妙にマッチしています。

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 ラストはブールドネージュ。お口に入ってホロっと崩れると同時に、優しい甘さがお口いっぱいに広がります。
 夏は、冷蔵庫で冷やしていただくと、さらに美味しくなるのはなぜ?焼き菓子だから溶けるわけでもないのにね。でも、確かに冷やして食べると、とっても美味しいですね~♪
 キミドリさんの優しいお菓子でエネルギー補給をしたので、今日は早めに寝ることにしますね。
 どうもごちそう様。そして、おやすみなさい。

ではで~たです。
店名:
焼菓子 キミドリ
住所:横浜市南区井土ヶ谷下町32-18 プリントランド2F
TEL:090-1736-4109
評価:4.6



美味しいタリアンロールとラブリーなマドレーヌ一歩♪

洋菓子
06 /07 2018
 京急上大岡駅のホームにあるスイーツカレンダー、今日は・・・清月?和菓子屋さんでは・・・なさそうね。イタリアンロールってあるし。モンドセレクション金賞受賞してるのね。おもしろそうですね~。

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 ハーフを買って帰りましたが、箱を明けてみると、中にはカラフルな紙のお皿?

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 目盛り?
 あ~、四等分するための目印ね。なかなかよいことです。

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 せっかくの四等分の目盛りだったけど、二つに切り分けちゃいました。
 生地はしっかりしててふわふわ感はありません。かと言って、パウンドケーキほど固くもありません。
 フォークがいい感じで入っていきますね。あっ、美味しい~♪
 クリームと生地のバランスがいいです。ほんのり塩味、薄皮のシュー生地もおもしろい~♪
 通常のロールケーキに比べてずっしりしているので、食べでがあります。
 お茶とよく合い、とても美味しいです♪

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 そしてもう一つ、ラブリーなお菓子を買っていました。

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 マドレーヌ一歩って言うんですって。
 かわいいから買ったんですが・・・かなり美味しいです。肉球の立体感がすごいのですが、ココア風味の美味しい手?足?がいい味です。
 棒が刺さっているので持って食べるのが楽しいですね~。

 どちらもとっても美味しかった~。どうもごちそう様。
 山梨に行ったら、寄ってみようかな?

ではで~たです。
店名:
清月
住所: 山梨県南アルプス市桃園591
TEL:055-282-2512
品名:イタリアンロール(プレーン、ハーフ)、マドレーヌ一歩
値段:1274円(税込)
評価:4.3



ソフトクリームが美味しい~♪

洋菓子
06 /03 2018
 6月は梅雨ってイメージですが、今日もとてもいい天気。風は気持ち良いけど、日差しはきついです。

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 紫陽花がいろんなところで咲いてます。
 最近は線香花火のように、周りに花びらを広げた紫陽花が増えましたね。

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 動きがあっておもしおいです。
 ただ・・・日差しがきつくて少々、疲れ気味かな?
 あたしはいらないけど、紫陽花は雨を待ってるみたいですね。

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 暑い日にはソフトが欲しくなるもの。
 あっ、やってますね、
熊三郎商店
 最近は土日の営業が増えてうれしいです♪

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 いつものようにコーンでいただきます。
 表面がとても滑らかで、とてもみずみずしいの。でも、程よい甘さとコクがとても好き。
 コーンはちっちゃいですが、ソフトがたっぷり入っているので、見た目以上に食べでがあります。
 このソフトをいただきながら、お散歩すると、いいんですよね~。

ではで~たです。
店名:
熊三郎商店
住所:横浜市中区伊勢佐木町4-108-2
TEL:045-325-8001
品名:コーン
値段:350円(税込)
評価:4.3


Ca(か~)

さびしがり屋です。
でもかまわれるのは嫌い。
初めての環境では借りてきた猫。
でも慣れてしまえば何でもあり。
B型牡牛座です。