コメントいただけると・・・うれしい
 あたしからのVDのチョコ♪
2018年02月15日 (木) | 編集 |
 ヴァレンタインデーですからね。愛するMにチョコを用意しておきました。

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 一箱目はマキシム・ド・パリのチョコ。
 マキシム・ド・パリが撤退してとても悲しかったのですが、このチョコを見た時には、心の底から・・・食べたいって思っちゃった。

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 Mにあげたんだけど、半分いただきました。
 程よい甘さで、誰もを幸せにしてくれるチョコです。ついつい手が出ちゃう~♪
 そして美味しい~♪

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 甘いものの後には、からいものが欲しくなるもの。
 とよす洛味堂のみにはあとあられもありますよ~。

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 はあとは小さいけど、いっぱいありますよ~。控え目なあたしみたいね。
 味もいいんですね~。特にチョコの後には最高です。

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 最後はマーク・デュコブ パヴェのチョコです。

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 生チョコとのセットになってます♪

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 苦味の効いた大人の生チョコです。一つお口に入れて、ゆっくりと溶かしていくと、チョコのいい香りとコクが広がります。美味し~♪

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 こちらのチョコは全体的に大人の味です。コクと苦味とうまく活かしています。甘さはちょっと控え目。
 お酒にもあうかもね。あたしはお茶でいただいたけど。

 Mはうれしそうに食べてました。よかった。
 来月の御礼の品を忘れないようにね~♪




 ヴァレンタインチョコが美味しい♪
2018年02月14日 (水) | 編集 |
 今日はバレンタインデーですね~。
 チョコをもらえないだろうな~って思って、いくつか用意してあげたんだけど、なんと二つもらったって嬉しそうに帰ってきたやつ。でかした。一緒に食べましょう~。自分で買ってきたかもしれないけど・・・それは思わないことにしてあげましょう。

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 箱が、まるで皮でできてるみたい。重厚です。
 あばらんしぇ・ぐね?読めない・・・。アヴランシュ・ゲネーって言うんですって。

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 中は生チョコでした♪
 一ついただくと、柑橘?いや、何だろう?フルーツだと思うけど・・・あ~、アプリコットね。
 味もなかなか重厚で、とても美味しいです。パクパクと食べる生チョコじゃなく、ゆっく~り、お茶を飲みながらいただくチョコですね。

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 わ~、すごい。ネックレスが入ってるの?
 あっ、
Mont St Clairじゃない。自由が丘だから・・・買いに行った?そうだったわね。もらったのね。よかったわね~。

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 ボンボン・ショコラみたいですね。美味しそう~。

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 いろんな国のチョを使っているそうです。

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 どれがどの国か、全く分かりませんが、甘味、香り、コク、苦味、酸味、それぞれずいぶんちがって、口溶けも最高。
 芸術品ですね~。
 贈ってくれた希少な方々、美味しくいただきました・・・と、Mは言っております。
 どうもありがとうございま~す。

ではで~たです。
店名:
Avranches Guesnay
住所:東京都文京区本郷4-17-6
TEL:03-6883-6619
評価:4.4

店名:
Mont St Clair
住所:東京都目黒区自由が丘2-22-4
TEL:03-3718-5200
評価:4.4





 箱根SAGAMIYAの美味しいお土産♪
2018年02月08日 (木) | 編集 |
 一人で勝手に箱根に行ってたみたいなMが、お土産とともに帰ってきました。
 美味しければ許してあげましょう。

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 箱根マロンパイ?しっかりした包装ね。
 二つってことは・・・、Mも食べたいのね。

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 わ~、かわいい~。ちゃんと結ばれてるのね。いい香り♪
 味は、おっ、おお~おいしい~♪
 マロンが、まろんがとってもいいです。程よい甘さとコク、それと柔らかな食感です。そして生地が香ばしくてかなり美味しいです。やっぱり、二つともあたしのもにすべきだった・・・。なんてね。

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 こちらはチョコの塊かと思ったら、ナッツヴェセルっていうキャラメルです。
 とても硬くて、包丁で切ることは無理。

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 袋の中に戻して手で割りました。
 いい香りですね~。歯が割れないように奥歯でかじると、カリッと割れた後には、とても幸せな甘さがどど~んと広がります。
 噛む時にいるナッツによって、味も香りも変わるのが楽しい~。
 とっても美味しいお土産ありがとう~。また美味しいお土産、待ってるね~。

ではで~たです。
店名:
箱根SAGAMIYA
住所:神奈川県足柄下郡箱根町湯本 706-35
TEL:0460-85-6610
品名:ナッツヴェセル、箱根マロンパイ
評価:4.5





 とっても美味しかったPロール♪
2018年01月29日 (月) | 編集 |
 京急百貨店の大九州展で、長い列があったので並ぼうってMが・・・。えっ?何の列?

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 Pロール?AやCじゃなくてP?知ってるの?
 知らないけど、この日だけの出店で、PM3時からの限定100個だから・・・。えっ?あと30分もあるじゃない。

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 並ぶのが好きじゃないあたしですが、Mがあまりに欲しそうだったので並びましたが・・・疲れた~。
 渡されたのは専用の保冷パックに入れられたロールケーキ。保冷剤もたっぷり重いよう。

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 保冷パックから取り出すと、おお~、これまたロールケーキ専用の箱が・・・。すごいですね。ロールケーキ専門店って聞いたけど、これなら安全にお家まで持って帰れますね。

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 ロールケーキは、スポンジの色が濃いですね。卵をたっぷり使っているのかな?
 ちょっと小さめって思ったけど、けっこうずっしりしています。クリームはそんなに多くないのにね。スポンジが重いってこと?

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 ナイフで半分に切った時にも感じたけど、柔らかいスポンジですが、しっかりもしています。
 フォクだと切れない。え~なんで?こんなに柔らかいのに・・・。
 ナイフで切っていただくと、へ~、あ~、美味しい。何だろう?このロールケーキ・・・。スポンジがすごく美味しいです。しっとりしてるって訳でもない・・・ロールケーキで、今まで感じたことのない食感です。そして、とても美味しいです。
 クリームとても良いですね。少ないのに、スポンジの美味しさをさりげなく、引き立てています。このスポンジには、このクリームが必要ですね。
 すっごく美味しいロールケーキです。この味は・・・なんて表現したら良いか分からないんですが、とにかく美味しいです。
 並ぶだけのことがありますね~。さすがチラシの写真からだけで美味しいものを嗅ぎ分ける特殊能力を持つM、今回も大当たりでしたね~。

ではで~たです。
店名:
B-speak
住所:大分県由布市湯布院町川上3040-2
TEL:0977-28-2166
品名:Pロール
値段:1700円(税込)
評価:4.3





 ロールケーキとマドレーヌ♪
2018年01月17日 (水) | 編集 |
 今日はちょっと暖かいです。このまま春になるといいんだけどな~。
 最近、旧暦を見るようになったんですが、旧暦って季節の変化によく合います。3月3日の桃の節句って、桃咲いてないじゃないって思ってたけど、旧暦だとちゃんと咲いてる時期なんですよね。今日は旧暦で12月2日。一番寒い時期じゃないの。春はもうちょっと先だな~。

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 さて、蒲田に移転した
Rouge Blanche(ルージュ・ブランシュ)にまた寄ってきました。
 今回はあたしの大好きなロールケーキとマドレーヌを買ってきました~♪

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 ふっわふわのスポンジなのに、ずっしり重い。どうして?

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 それはね。滑らかでとっても美味しいクリームがたっぷり詰まってるからなんですね~。
 スポンジは香りがよくて柔らかくとっても美味しい、でも、クリームと出会うことで、その美味しさは何倍も美味しくなります。
 お茶との相性も良いです。とても、すごく・・・その分、お腹の中でロールケーキが膨れますが。

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 そしてマドレーヌ。小さいです。一口で食べることができるほど小さいです。でも、この香り、食感、味・・・ゆっくりチビチビ、お茶をいただきながら、優雅に食べると、しあわせな時間が過ごせます。あ~ん、オイシイ♪
 どちらも美味しかった~。どうもごちそう様。蒲田を通る時には、途中下車しないといけませんね~。

ではで~たです。
店名:
Rouge Blanche(ルージュ・ブランシュ)
住所:東京都大田区西蒲田5丁目19−10
TEL:03-5711-8651
品名:純生クリームのロールケーキ、マドレーヌ
値段:1188円、173円(税込)
評価:4.6




 Kipoint(キーポイント)のシフォンケーキ♪
2018年01月08日 (月) | 編集 |
 よこすかポートマーケットにあった広告?
 横須賀のシフォンケーキのようです。

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 紅茶やチョコなど、いろいろありましたが、基本のプレーンを買って帰りました。

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 ちょっと潰れちゃってますが、この大きさで、時間が経てば潰れるのが普通。潰れない方がちょっと問題かも?
 では、美味しいウバをいれていただきましょう。あっ、このフィフォン・・・美味しい♪
 きめ細かくてふっわふわですね~。不思議な弾力で、柔らかいのにフォークではなかなかきれません。最後まで押しきらないと切れない・・・。途中までだったら、完全に元に戻ります。
 そして味は、ほんのり甘くてとても美味しいです。基本のプレーなので、控え目の味ですが、クリームを付けて食べたりするととても美味しいでしょうね。それと食感がいいですね~。ふっわふわなのですぐに溶けると思ったけど、ちょっぴりしっとりしてて、美味しさがお口いっぱいに広がります。
 美味しいシフォンケーキでしたね~。どうもごちそう様。また出会ったら、他の味も試してみたいと思います。きっと美味しいでしょうね。

ではで~たです。
店名:
Kipoint(キーポイント)
住所:神奈川県横須賀市長井1丁目17−6
TEL: 046-807-0829
品名:シフォンケーキ(プレーン)
評価:4.3





 あたしはソフトが大好き♪
2018年01月08日 (月) | 編集 |
 今日は成人の日。ハッピーマンデー制度により1月の第二月曜日が成人の日になりましたが、正直、あたしは嫌い。1月15日って日には意味があったのにね。自分たちの都合で変えるのはすきじゃないな~。
 成人式・・・ちょっと前?あのころはかわいかったな~。今でもかわいいけど。

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 さて、今日はよこすかポートマーケットへ来ています。
 ふわふわソフト、ふわふわすぎて、風になびくソフト・・・。
 冬だから?とてもふわふわでとっても美味しいです。しかも祝日だから?増量されている気がします。
 とっても美味しいふわふわのソフト・・・う~ん、体の芯から冷えますね~。(笑)
 でもあたしはソフトが大好き♪

ではで~たです。
店名:
横須賀ジェラートファクトリー
住所:神奈川県横須賀市新港町6 よこすかポートマーケット
TEL:046-823-1967
品名:関口牧場のふわふわソフト
値段:320円(税込)
評価:4.4




 富士屋ホテルのクリスマスケーキ♪
2017年12月24日 (日) | 編集 |
 Merry Christmas

 今年のクリスマスケーキは、富士屋ホテルの「クリスマスショートケーキ」にしました~♪

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 あたしはどこでも良かったんだけど、Mが駄々をこねるものだから・・・。
 先月、
箱根に行った時、ピコットのパンが美味しかったので、ケーキも食べたくなったんですって。

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 クリームたっぷりのケーキです。箱根の雪はこんな風に積もるのかしら?
 包丁を入れて切り分けますが・・・なんか不思議な切り心地。柔らかいんだけど、す~っと包丁が入っていきません。スポンジが厚くて不思議な柔らかがあって、スライスした苺が並べられているからかな?よく分かりませんが、切りづらいです。
 それでもなんとか切り分けて、アップルティーでいただきます。
 うっ、すっ、すごい濃厚だわ。口当たりがすごくよいのですが、お口に入ってクリームとスポンジが溶けていくと、濃厚なコクと美味しさがお口いっぱいに広がります。これはすごいです。お茶がすすみますね~。
 不思議です。味が濃いとかじゃないんだけど、濃厚です。クリームがすごくよいのと、独特のスポンジなのよね~。甘酸っぱいベリーと一緒に食べた方が美味しです。
 すごいクリスマスケーキです。普通、ホテルのケーキって、食事を食べた後なので、あっさり目が多いのですが、こちらは濃厚で、お茶をいただきながらゆっくりいただくケーキです。おかげでお腹いっぱい。サンタさんが来るまで・・・眠れそうにありません。苦しくて・・・どうもごちそう様。

ではで~たです。
店名:
富士屋ホテル
住所:神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下359
TEL:0460-82-2211
品名:クリスマスショートケーキ
値段:4320円(税込)
評価:4.3





 チュイルとスコーンとダックワーズ♪
2017年12月11日 (月) | 編集 |
 この階段を何回上がっていったことでしょう?そして、何回幸せな気持ちで下りてきたことでしょう?
 多すぎて覚えていませんが、黄緑色の旗が出てるんだもの、今日も上がっちゃうもんね~。

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 今日もすてきな乙女座店長、せっせとお菓子を作ってますよ~。

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 久しぶりにいただくココナッツのチュイル♪
 あっ、ココナツが変わってる。スライスしたココナッツが大きくなってますね。その分、焼きがちょっとだけ強めになったかな。しっかりとした硬さになりました。前はサクでしたが、今日はパリッ。いい感じです。
 ココナッツの香りとてもよくて、お口の中で美味しく割れていって、とっても美味しいです。
 一つ食べると止まりませんね~。

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 スコーンはちっちゃいけど、ガブッと豪快にお口に入れて、モグモグ、もぐもぐ。粉の香りと食感を食べてて感じる、すてきなお菓子ですよね~。

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 気温が高いと真ん中に挟んだクリームが溶けちゃうので、4月~10月、お休みだったダックワーズが始まってます。
 ほんのり甘くて絶妙な硬さの生地と、珈琲味のクリームとの組み合わせがすごくよくて、味も食感も香りも最高です。とっても美味しいです♪
 キミドリさんはやっぱりいいですよね~。また階段を上がっていきましょう。どうもごちそう様。

ではで~たです。
店名:
焼菓子 キミドリ
住所:横浜市南区井土ヶ谷下町32-18 プリントランド2F
TEL:090-1736-4109
評価:4.6





 パティスリー・セレネー♪
2017年12月04日 (月) | 編集 |
 東京の大学に行った帰りに、ケーキも買って帰りましした♪
 
パティスリー・セレネーって言うお店ですが、お仕事の終わったPM5:19にはちょこっとしか残っていませんでした。
 でもなんとか四つ買って帰りました。

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 こちらはモンブラン。お家の形をしています♪
 とても良い甘さでとても口当たりのよいモンブランです。ただ、このモンブランは縦に、ちょっと大きく切って食べた方が美味しいです。一口が理想だけど、とても入らない~。

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 こちらは・・・チョコケーキですが、どっしりと濃厚です。
 大きく切らず、小さく、お茶を飲みながらいただくと美味しいです。
 小さくても上から下まで切って、一緒に食べたほうが良いです。底が切りにくいけど。

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 こちらはタルトかな~?上はプリンのようなムースのような不思議です。上のチョコがポイントで、チョコなしだとちょっと物足りない。チョコが入ることで美味しく変身しますが・・・とても切りにくい・・・。

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 こちらは切る必要はなし。とっても美味しいとろけるプリンです。
 優しい中にもコクのある、口当たりがとっても良いプリンです。表面にある透明の雫はちょっぴり酸っぱくて、これを一緒に食べるとこれまた美味しいです。
 全体的にお茶と一緒に食べるととっても美味しいケーキたちでした。何でも先月、28周年を迎えられたそうです。みんなに愛されているのが、わかります。東京の大学に来たら、また寄らせていただきますね~。どうもごちそう様。

ではで~たです。
店名:
パティスリー・セレネー
住所:東京都文京区根津1-1-8
TEL:03-3821-5068
品名:いろいろ
値段:1836円(税込)
評価:4.3