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 恵方エビかつ巻と恵方ヒレかつ巻き♪
2018年02月03日 (土) | 編集 |
 今日は節分・・・でも旧暦では12月18なので、まだまだ真冬です。実際寒いし・・・。
 
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 あたしの小さい頃は恵方巻きってなかったのに、知らないうちにメジャーになっちゃいましたね。
 京急百貨店に行くと、行列までできてびっくりしました。

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 Mもあたしも少食なので、レギュラーサイズの恵方巻きなんて無理。半分に切るのも縁起が悪いってMが言うもんだから、小さな恵方巻きを探していると・・・さすがまい泉、エビかつとヒレかつの恵方巻きを作ってくれるなんて、すてきです。

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 お家に帰って、南南東の方向に向き、Mは恵方エビかつ巻を食べます。食べます。
 食べ終わった感想は、エビかつがソースをたっぷり吸ってて、甘くて美味しいそうです。

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 あたしは恵方ヒレかつ巻き。もくもくとモグモグいただきます。
 棒状のヒレかつですが、お肉がハンバーグのようにお口の中で美味しく崩れていって、美味しかったです。
 これで今年も良いことがあるでしょう。どうもごちそう様。

ではで~たです。
店名:とんかつ まい泉 上大岡京急店
住所:横浜市港南区上大岡西1-6-1 京急百貨店 上大岡店本館 B1F
EL:045-848-7448
品名:恵方エビかつ巻(ハーフ)、恵方ヒレかつ巻き(ハーフ)
評価:4.0





 九州のとっても美味しいお弁当♪
2018年01月26日 (金) | 編集 |
 京急百貨店の大九州展へ本格的に参戦するのは土曜日の予定ですが、今日のところはお弁当を二つ買って帰りました。

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 会場を下見してて、雲丹そぼろの弁当ってありました。
 あたしの小さい頃、雲丹をよくとってました。食べるためじゃなく、駆除するためにね。海水浴で雲丹を踏んづけると痛いので・・・。
 雲丹が美味しって分かってたら、食べてたのにな~。

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 とてもシンプルな雲丹そぼろのお弁当ですが、これがまたびっくりするくらい美味しいです。

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 ほんのり塩味で、とても美味しい雲丹そぼろ、ご飯と一緒に食べるとすっごく美味しいです。雲丹って甘いイメージがありますが、この雲丹そぼろはほんのり塩味で、旨味がたっぷり。ただ、目をつぶって食べると雲丹って気が付かないかも。今まで食べたことがない味だから。
 ご飯も雲丹の出汁か何かを浸かってる?すんごく美味しいんだけど。
 梅肉?ちょっと変わった酸っぱいおかずもこのお弁当には欠かせない美味しさです。

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 もう一つは、三色食べ比べ弁当。

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 右側から鶏、豚、牛のお肉がぎっしり並んでます。鶏はチャーシュー?照り焼き?ちょっと硬めだけど、噛みしめるととても美味しいです。
 豚は柔らかくて甘くて美味しいです。この豚、好き。
 牛はすき焼き風?贅沢な美味しさです。
 高菜もとても美味しくて、よくばり屋さんのお弁当ですね。

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 唐揚げも買っておきましたが、これがまたすごく美味しいです。
 表面はカラッと揚がっているんですが、とてもよい味付けで、適度な食感・・・飲み込むのが惜しいくらいです。
 九州はやっぱり美味しいですね~♪

ではで~たです。
店名:
丸健水産
住所:熊本県天草市五和町二江4662-5
TEL:0969-33-1131
品名:雲丹そぼろ弁当?
評価:4.4

店名:
さつま Kitchen ゆうしょく亭
住所:鹿児島県鹿児島市山之口町4-15 山口ビル 1F
TEL:099-219-9051
品名:京急スペシャル三色食べ比べ弁当、唐揚
評価:4.4





 尾島商店のお弁当♪
2017年11月26日 (日) | 編集 |
 お弁当は尾島商店で。

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 こちらは濱吟焼豚弁当。
 尾島商店の看板メニューの焼豚と焼売の入った豪華なお弁当です。
 ご飯もとても美味しくて、箸が止まりませんね~。

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 こちらは鶏のそぼろ?とスクランブルエッグと焼いた鶏。鶏づくしですね。
 そぼろが美味しいですね~って言ってたら、焼いた鶏もいいお味。焼き葱との相性も抜群です。
 スクランブルエッグは薄味ですが、玉子の旨味がしっかりしててとても美味しいです。
 尾島商店のお弁当はやっぱり美味しいですね~♪

ではで~たです。
店名:
尾島商店 京急百貨店上大岡店
住所:横浜市港南区上大岡西1-6-1 京急百貨店 B1F
TEL:045-848-1111
評価:4.3




 ちょっと山まで⑰: 箱根の市で御弁当♪
2017年11月21日 (火) | 編集 |
 小田急箱根湯本駅を出てすぐ左側には、お土産やお弁当を売ってる箱根の市っていうところがあります。

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 お家に帰ってから夕食の準備をする元気はないので、こちらでお弁当をいつも買って帰るのですが、それがいつも美味しいの♪
 こちらはMが選んだわっぱや牛ごぼうめし。

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 牛ごぼうめし・・・。名前のまんまのお弁当ですが、これがまた美味しい。
 牛蒡ってほんとにいろんなところでいい仕事をしてますね~。このご飯をおにぎりにしても美味しいでしょうね。
 唐揚げと玉子焼きにしば漬ひょうたん、蕗煮物の素朴なお弁当ですが、かなり美味しいです。

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 あたしが選んだのは後藤立田弁当。

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 竜田揚げがとても香ばしくて、噛みしめるとお肉の味が・・・とても美味しいです。
 ご飯は茶飯、美味しいですね~♪
 どちらも派手さは全くありませんが、とても丁寧に、美味しく作られたいいお弁当でした♪
 どうもごちそう様。




 ちょっと山まで⑯:竹いちのすり身団子♪
2017年11月20日 (月) | 編集 |
 箱根宮ノ下って歩くのが楽しいです。お祭りの縁日みたいに、美味しそうなお店がいっぱいで。

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 ただ、裏道にもおもしろお店があるんですね~。

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 でも、よっぽど知らないと来ないでしょうし、お店の中に入ることはかなり難しいと思います。
 
竹いちはリピーターがすごく多いらしくて、箱根に来たら必ず寄るという年季の入ったお姉さん達がたくさん買っていました。

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 でもどっから仕入れたか分かんないけど、Mの勘とやらを信じて、買ったいわし昆布・・・使ってみました。

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 いわしと昆布のよい出汁がでていますね~。でもこれは、竹いちで作っているわけではないようで、小田原の方の品のようです。

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 竹いちの主力製品はすり身団子。上の2つがたまねぎで、下の2つがごぼうです。
 ベースのすり身は同じだと思うんですが、これがまた味も食感も全然違ってて、そしてすっご~く美味しいです。
 たまねぎの方は、柔らかく、たまねぎのピリッとした香りや味を残していています。パクパクいけちゃいます。
 一方、ごぼうは硬いです。とても硬くて、顎が疲れる~。でも、すり身の美味しさが引き立っていて、魚の生臭さも全く感じず、美味しさだけを感じます。モグモグかむうちに、美味しさがどんどん出てきますね~。
 ごぼうを食べてて分かったけど、たまねぎも生臭さを消す役目もあったのかもね。
 それぞれ5つの10個入を買いましたが、確かにリピートする気持ちが分かります。うん、必ずリピートしましょう。
 どうもごちそう様。

ではで~たです。
店名:
竹いち
住所:神奈川県足柄下郡箱根町湯本729
TEL:0460-85-6556
品名:すり身団子(10個)、いわし昆布
値段:1782円(税込)
評価:4.3





 北海道の海鮮弁当♪
2017年10月01日 (日) | 編集 |
 京急百貨店の21周年お楽しみ袋はぼちぼち開けていますが、全部開けきるまでちょっと時間がかかるので、昨日行った大北海道展の方を先にしましょうね。

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 夕飯用に買って帰った御弁当。イートインでお寿司を握っていたふじ鮨です。

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 なかなか豪華な御弁当で、海の幸がいっぱいです。
 最初にびっくりしたのは山葵。これ、お寿司に使っているのよね。きっと。クリーム状できれいなんですが、ものすごく効きます。
 烏賊、鮪、甘海老、蟹、イクラ、鮭とどれもとても美味しいです。そして卵焼きが超美味しいです。
 左上の方にある佃煮がよくわからないのですが、歯ごたえがあって、ほんのり甘くて美味しいです。
 さすがお寿司屋さんの御弁当ですね。ご飯がとても美味しいのもすばらしいです。

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 札幌かに工房のかに弁当。

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 中はその通り、かにです。たっぷりと敷き詰められたかにが甘くてとても美味しいです。それに蟹の脚の身が加わって、かに好きにはたまりませんね~。こちらもご飯がとても美味しくて、すっごくいい御弁当です。
 やっぱり北海道の海鮮弁当は、美味しいですね~♪

ではで~たです。
店名:
ふじ鮨 積丹本店
住所:北海道積丹郡積丹町大字美国字船潤120-6
TEL:0135-44-2016
評価:4.3

店名:
札幌かに工房
住所:北海道札幌市中央区南2条東1
TEL:011-281-2222
評価:4.3



 技術革新ですね~♪
2017年09月24日 (日) | 編集 |
 駅弁で迷ったら・・・迷うことなくシウマイ御弁當。んっ?なんか変?

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 全く飽きのこない美味しいお弁当です。
 ご飯が美味しいし、筍煮、お魚、蒲鉾、唐揚げ、紅しょうがも昆布も杏もとても美味しい。

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 そしてやっぱりシウマイが美味しいのよね~。

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 そのシウマイが美味しくいただけるおいしさ長もちシリーズがあったので、買ってみました。

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 冷凍のシウマイは蒸し器でいただくのが、あたしの中では常識。
 ほら、美味しいよね~。

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 でもこのおいしさ長もちシリーズは、袋ごとレンジでチンするらしい。
 蒸し器を用意しなくていいし、楽なんだけどやっぱりね~。うっ、こっ、これは・・・美味しい。
 蒸し器を使うより、こっちの方が断然美味しいです。そっか、シウマイの旨味が、袋の中に閉じ込められているからなのね。
 単に楽なだけじゃなく、美味しくできるなんて、技術革新ですね~。
 こんな便利で美味し技術をどんどん開発してくださいね~。




 加賀の国 お弁当♪
2017年09月10日 (日) | 編集 |
 京急百貨店の地下食料品コーナーではいつも催事をしてるんですが、ちょっと離れた入り口に美味しそうなお弁当がいっぱいありました。
 加賀の国のお弁当・・・美味しいのかな?
 やたらのどぐろを宣伝してたけど・・・いっか~。一ついただいちゃいましょう。

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 うわ~、きれいですね~。イクラのとなりがのどくろね。カニがいっぱいですね~。
 見た目は小さいですが、ずっしり重いです。

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 では、かにの方からいただこうかな。おっ、美味しい~。かにが・・・甘いです。こんなにかにが美味しいのは、ごはんが美味しいからってのもあるんでしょうね。すばらしいです。
 のどぐろは酢でしめてるのかな?美味しいには美味しいけど、かにでびっくりしちゃったからな~。
 いくらもこのご飯とよく合います。そして玉子焼き・・・優しいお味の中に、玉子の旨味がしっかりしてます。
 加賀の国のお弁当って、すっごく美味しいです。見た目以上にボリュムもあって、お腹いっぱいになっちゃいました。どうもごちそう様。

ではで~たです。
店名:
加賀 西善
住所:石川県白山市宮保町1221
TEL:046-276-6851
評価:4.3


 牛肉どまん中とかきめし♪
2017年07月16日 (日) | 編集 |
 あつい、暑すぎます。気温はまで許せても、湿度が高すぎる・・・。
 日中はあまりに暑いので、避暑で・・・京急百貨店に行ってきました~♪
 涼しい~。
 いつものように地下食料品コーナーを見てると、駅弁が来てました♪
 あっ、牛肉どまん中がある~。
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 確かお米のどまん中を使った美味しい牛肉弁当だったかな。
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 おお~、すご~い。手前のお肉がすき焼き風で、奥がそぼろになっています。
 甘いお肉がとっても美味しいです。それと、ご飯がたっぷり、厚いです。でもふっくらとしてるので食べれちゃいます。
 とても美味しいお弁当です。ボリュームも満点で、男性に人気かもね。
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 こちらは、北海道厚岸のかきめしです♪
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 このお弁当の特徴は、なんと言っても牡蠣です。どうしてこんなに美味しい味付けができるの?甘い味付けですが、牡蠣の味が引き立っています。
 ご飯は牡蠣とかの出汁がしみ込んでいて美味しいです。
 なにげにフキとか香の物が美味しくて、すばらしい駅弁です。
 どちらの駅弁もとっても美味しかったです。どうもご馳走様。

ではで~たです。
店名:
新杵屋
住所:山形県米沢市東三丁目1-1
TEL;0238-22-1311
品名:牛肉どまん中
値段:1158円(税込)
評価:4.3

店名:
厚岸駅前氏家待合所
住所:北海道厚岸郡厚岸町宮園1丁目15番地
TEL:0153-52-3270
品名:かきめし
値段:1000円(税込)
評価:4.3




 晃進の葉山牛コロッケパン♪
2017年06月24日 (土) | 編集 |
 よこすかポートマーケットの晃進、美味しい葉山牛コロッケをいただけるお肉屋さんですが、こんなものが売られていました♪
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 葉山牛コロッケパンです。
 シンプル・・・シンプルすぎるくらいシンプル。
 専用のパンにキャベツの千切りを敷いて葉山牛コロッケをはさみ、葉山牛コロッケにソースをかけただけ。
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 これがね~、とっても美味しいのよね~。葉山牛コロッケの一番美味しい食べ方かも?
 大人しそうなパンですが、葉山牛コロッケの美味しさをうまく受け止めて、食べやすくて美味しい~♪
 とても美味しい葉山牛コロッケパン・・・次は大人買いですね。

ではで~たです。
店名:
晃進
住所:神奈川県横須賀市新港町6 よこすかポートマーケット
TEL:046-829-2929
品名:葉山牛コロッケパン
評価:4.4