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2019/07/14

モラタメでカリー屋シリーズ 10種セット:その④

 モラタメでいただいたカリー屋シリーズ 10種セット、非常にありがたくいただいています♪

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 今回は、本来の使い方・・・カレーとしていただきました♪
 最初は大辛から。Mは辛さに弱いのに、食べたいって言うから・・・。

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 玉子とチーズをトッピング。これで辛さはちょっぴり紛れます。
 大辛だけあって、かなり辛いです。でも、暴力的な辛さではなく、辛さの中に甘さと旨味が感じられます。
 ふ~、夏ですね~。Hotです。美味しい~♪

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 ラストの一皿は、チキンカレーとポークカレーのダブルカレー?

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 チキンカレーの方は枝豆、ポークカレーの方には玉葱をトッピングしてみました。
 どちらも中から、程よい辛さですが、スパイスの香りと素材の美味しさがずいぶん出ていますね。
 チキンの方が辛く感じるのは脂分が少ないからかな?とても美味しいです。
 ポークの方はお肉の旨味がずいぶんしますね~。こちらもとっても美味しいです♪
 今回のカリー屋シリーズ 10種セットは、いろんな食べ方ができて、レトルトカレーの可能性を気づかせてくれました。
 これから、活用する機会が増えていくと思います。
 モラタメさん、どうもありがとうございま~す。



2019/07/06

モラタメでカリー屋シリーズ 10種セット:その③

 モラタメでいただいたカリー屋シリーズ 10種セット、非常にありがたくいただいています♪

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 今回は、パンにのっけてトースタしていただいてみました。
 まずはトマトチリカレーから。

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 中辛なので、トマトチリカレーをパンにたっぷり塗った後、チーズをかぶせてトーストしてみました。
 これがね~、美味しいのよね~。トマトの存在感が抜群で、美味しいピザパンになっています。カレーの風味も加わって、とても美味しいです♪

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 ご飯とも合わせると、トマトの存在感がさらに増しますね~。あたしはピザパンにする方が好きかな。

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 キーマカレの方もパンとチーズを合わせます。

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 ただ、このキーマはとろっとしているので、食パンをちょっと丸めて器にして、そこにキーマカレーを入れ、チーズで蓋をしています。
 見た目はイマイチですが、味は最高。パンの耳にもキーマをつけて食べているやつがいましたよ。

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 こちらもご飯といただきましたが、とても美味しいです。スパイスとお肉がとてもよく、中辛なので、辛さもいい感じ。ご飯ともよく合います。
 カリー屋シリーズ、パンにもとても良く合って、美味しかった~。お料理の時短にも貢献してくれてるしね。
 残りも楽しみです♪



2019/06/28

モラタメでカリー屋シリーズ 10種セット:その②

 モラタメさんでもらったハウスカリー屋シリーズ、10種もあるので、非常に楽しいです。
 普通にご飯にかけても多分美味しいんでしょうけど、ソースとして使っても多分美味しいはず。

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 そう思って、コクデミカレーをハンバーグにかけていただいてみました。

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 これがね~、大正解です。
 カレー風味の濃厚デミクラスなので、ハンバーグとの相性は抜群。Mったら、ハンバーグを切ったら、全ての面にコクデミカレーを付けて食べてました。
 あたしも思いましたが、つければ付けるほど美味しい。このコクデミカレーでハンバーグを煮込んでも・・・きっと美味しいでしょうね。

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 お次はハヤシ。こちらもソースとして使ってみました。

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 オムライスにたっぷりのハヤシをつけていただきます。
 このハヤシ、トマトがたっぷりはいっているのが、食べた瞬間に分かります。それと玉葱の甘さがとてもいいです。
 思った通り、オムライスと合いますね~。たっぷりかけて正解です。オムライスのご飯との相性も良く、とても美味しくいただけました。
 ソースって作るの大変だけど、カリー屋シリーズは、ソースとしても使えることが分かりました。とっても美味しくね♪


2019/06/23

ねり伝♪

 あたしのおうちの冷蔵庫?って誰かに言われた京急百貨店、催事をいつもしてるし、いつ行ってもおもしろいです。

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 あたしの大好きな惣菜屋さん、ねり伝でサービスパックが・・・すっご~い。
 左側がほっこり蓮根の黒酢あんかけ・・・もうね~、何回食べても美味しいです。練り物とれんこんに旨みたっぷりで香りのいい黒酢あんがかかってる~。
 真ん中手前はほぼとうもろこし・・・超甘くて美味しいです。とうもろこし好きにはたまりませんね~。
 真ん中奥はブロッコリーと・・・ソーセージ?おもしろいです。あっ、これは・・・マヨネーズ?マヨネーズを絡めて揚げてるの?ご飯に最高ですが、お酒のおつまみにもなるかもね。
 右側は殻付きの海老がいっぱい。香ばしくてすごく美味しいです。これはおつまみ寄りかな?十分、おかずになりますけど。

 今日も美味しいねり伝でした。どうもごちそう様。



2019/06/22

モラタメでカリー屋シリーズ 10種セット:その①

 モラタメさんから届いた箱・・・重いです。

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 開けてみると中にはDVD・・・じゃない、
 こっ、これは・・・。

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 ハウスのカリー屋シリーズ 10種セット・・・すっ、すご~い。
 レトルトのカレーが10種類もある~。これだけいっぱいあると、いろいろ試してみたいな~。

 さっそく、お昼に・・・うん、やってみましょう~♪

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 使ったのは咖喱屋カレーの甘口と中辛。

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 カレーうどんにしようと思い、甘口の方をスープの方に入れたんですが、Mとあたしの二人分だとちょっと足りない。
 そこで、お揚げの上に、中辛をかけてみました。
 これがね~、すっごく美味しいです。中辛のかかったお揚げ、ピリ辛で美味しさがぐ~んと増してます。
 スープもほどよいカレー風味になって、一滴残らず飲みきっちゃいました。美味しい~♪

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 中辛の方を一口サイズのご飯でいただきました。中辛・・・辛いです。香辛料の配合がいいですね。辛さの中にコクがたっぷり。美味しいです♪

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 翌日・・・あの日は暑かった。
 暑い日には辛いもの!
 咖喱屋カレーの大辛をいただきます。

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 大辛は素麺にかけてみました。
 これがとてもおもしろく、洋風パスタ・・・とは言いすぎだけど、とても美味しい素麺がになっています。
 素麺と合わせて正解です。素麺のおかげで辛さはやや和らぎ・・・十分辛いけど、濃厚なコクとスパイシーな香りが、素麺をとても美味しくしてくれています。
 最後まで食べ終わると、体があったかい~。血の巡りがずいぶん良くなった感じです。

 まだまだカレーはあるので、さらに試してみます。何回かに分けて、また報告しますね~。
 モラタメさん、どうもありがとうございます。


2019/06/09

山崎ハムのチョップドハムが美味しい~♪

 KzとTkと三人での山手西洋館【花と器のハーモニー2019】を巡る旅はまだまだ続きますが、ちょっと休憩(写真を撮りすぎて、整理が・・・。)
 たしのお家の冷蔵庫?って誰かが言ってた京急百貨店の地下の催事に、山崎ハムがきてました~♪

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 山崎ハムに出会ったのは、1月の大九州展。チョップドハムがとっても美味しいのに、150円っていう、信じられないお値段で売られていました。
 さすがに今回は・・・おお~、150円(税込)です。すっご~い、これは買わないとね~、いけませんよね~。
 和風味と黒胡椒、どちらも特徴的で美味しいです。でも、気兼ねなく、いつでも美味しいのはプレーン。
 そのまま食べても美味しいけど、少し温めて食べるとさらに美味しくなりますよ~。
 Mがよくする食べ方は、厚く切ったチョップドハムを、お茶碗に盛った温かいご飯の中に埋める・・・。
 サラダを食べ終わった後に、チョップドハムを発掘して食べると温かくて美味しいんですって。ご飯にも美味しさと香りが移ってね。
 え~と、京急百貨店の催事に山崎ハムがいてくれるのは12日(水)まで・・・、追加しておこうかな?

ではで~たです。
店名:
山崎ハム
住所:佐賀県藤津郡太良町大字糸岐2783
TEL:0954-67-0029
評価:4.5




2019/05/27

さじま屋のまぐろ漬けとしらす丼♪

 よこすかポートマーケットは魚介類が充実しています。なので、お寿司や海鮮丼がとても美味しいです。
 この日は、巻き寿司とまぐろ漬けとしらす丼を買って帰りました♪

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 巻き寿司、海苔とご飯が美味しいです。美味しい具が一段と美味しくなりますね~。
 あたしだと一口ではちょっとたべきれない微妙な大きさ。具沢山で美味しいです♪

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 今の時期は生しらすですよね~。でも
まぐろも食べたいし・・・はい、まぐろ漬けとしらす丼にしました。
 新鮮な生しらす、美味しいですね~。今回分かったけど、生しらすって、生しらすだけで食べるより、ご飯と一緒に食べる方が10倍美味しいですね~。
 生卵だけを食べるより、卵かけご飯の方が美味しいのと同じかな。
 
まぐろの漬も美味しくて、大満足の丼でした~。
 どうもごちそう様。次は、生しらすをたっぷりでいただこうかな~。




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2019/05/26

よこすかポートマーケットの晃進の葉山牛コロッケと葉山牛メンチカツ♪

 よこすかポートマーケットに行ったら必ず買うのが晃進の葉山牛コロッケと葉山牛メンチカツです。

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 葉山牛コロッケはお肉に葉山牛を使ってるので超美味しいです。
 パンに挟んでも、おうどんに入れてもとても美味しいけど、久しぶりだったので、トーストで温めてそのままいただきます。
 じゃがいもの味がいいですね~。葉山牛の旨味がさコロッケを美味しくしています。
 下味はついてて、え~と、この感じは・・・肉じゃが?そう、美味しい肉じゃがをコロッケにした感じで、ご飯がすすむ~。

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 もう一つの葉山牛メンチカツ、まんまるです、これは。

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 手作りなので、いろんな形がありますけどね。
 食べた瞬間に、お肉の旨味がどど~んと襲ってきます。ものすごく美味しいです。まるでお肉をミンチにして、そのまま団子にして揚げたんじゃないかって、思うくらいお肉です。噛むたびに出てくる肉汁・・・たまりません。
 よこすかポートマーケットに来たらやっぱり、晃進の葉山牛コロッケと葉山牛メンチカツは外せませんね~。
 どうもごちそう様。また買いに行きます。






2019/05/25

よこすかポートマーケット

 よこすかポートマーケット、今日行ったらやってました♪
 3月に閉鎖の予定は、1年間延長することになったそうです。
 横須賀市の全額出資法人「シティサポートよこすか」は3月に解散したけど、出店者でつくる「よこすかポートマーケット事業者会」が2019年度の運営を行うことになったそうです。
 
よこすかポートマーケットが続けてくれてよかった~。海産物は充実してるので、地場野菜がもう少し充実するといいんだけどな~。すかなごっそに比べるとそこがちょっとね。

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 お買得品の焼き海苔、10枚で千円?いえいえ、10枚パックが5つなので、50枚で千円・・・これで当分、海苔の食べ放題♪

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 わかめもこんなに大きな袋で298円!すてきです。
 他にも美味しものをいろいろ食べて、買ってきました。
 
よこすかポートマーケットが営業を継続してくれてよかった~♪


2019/05/20

田中蒲鉾の手押しじゃこ天と福島産のちりめん

 宇和島から帰ってきて、ずいぶん経ちました。
 お土産をいろいろ紹介しましたが、まだ紹介してなかったのがちりめんとじゃこ天です。どちらもとっても美味しかった~♪

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 松山空港で見つけた
佐多岬の鬼 福島さんのちりめんです。
 佐多岬は愛媛県の真ん中ある九州の方向に尖った半島。行ったことがないけど。
 「鮮度」に命をかけてるんですって。しらすは「鮮度」がいいうちに加工しないとだめなのよね~。

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 もう一つは田中蒲鉾の手押しじゃこ天です♪
 田中蒲鉾は、宇和島の中でもトップクラスのお店で、田中蒲鉾のじゃこ天を食べた慣れた猫は、他の店のじゃこ天を跨いでいくのを見たことがあるって、Mのお母さんの友達の親戚が言ってたって・・・、う~ん。
 松山空港で見つけた時には、とてもうれしかったです。ただ・・・パッケージの改善が必要かも?田中蒲鉾が美味しいってことを知らない人は、なかなか手にとってもらえないかも?
 でもそのおかげで、あたしが買えたんだけどね。

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 じゃこ天としらす・・・これでご飯が三杯、いけちゃいます。
 ふっくらとしたじゃこ天は、香り、食感、味、全てが美味しいです。
 雑魚(特にハラボン)を頭と内蔵を取り除き、骨や皮ごとすりつぶして揚げてるので栄養満点、旨味たっぷり。ちょっぴり温めて食べると最高です。
 ちりめんもすっごく美味しいです。鬼が作るとこんなに美味しくなるんですね。しらすの旨味がダイレクトに伝わってきます。美味しい~♪
 カルシウムの補給ができたので、怒らない人になれるかな?