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晃進の葉山牛コロッケ♪

惣菜
01 /15 2019
 よこすかポートマーケットに行ったら必ず買って帰る晃進の葉山牛コロッケ♪

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 表面はサクッと揚がっているけど、中はホクッとしててとても柔らか。そしてすごく美味しいです。
 ほんのり甘くて、旨みたっぷり、けっこうしっかり味が付いているんですが、いい味なんですよね~。葉山牛コロッケ一つで、ご飯が一杯いけちゃいます。

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 今回、コロッケうどんにも、しちゃいました♪
 うどんを愛するあたしとしては、コロッケを入れるだなんて・・・そう思ってたのに・・・。
 これがすんごく美味しいです。おうどんのつゆがしみこんで、コロッケがものすごく美味しくなってる~。コロッケの美味しいさもおうどんに移って、おうどんも美味しくなっています。
 そっか、美味しいコロッケだからできる技ですね~。
 これで一品、超簡単にできて・・・うれしいです♪
 また葉山牛コロッケを買ってきましょう。どうもごちそう様。





お弁当たちに♪

惣菜
12 /09 2018
 いくらお腹いっぱいになっていたとしても、時間が経つとお腹は空くものです。

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 京急百貨店で買って帰ったお弁当が美味しかったです。
 こちらは古市庵のちょっと早いクリスマスのちらし寿司。

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 ズワイガニがいっぱいで、真ん中にいくらがのっかってます。
 あっさりとしたお味ですが、カニが美味しいですね~。

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 もう一つは、尾島商店のハンバーグ弁当です。

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 思いっきり弾力のあるハンバーグで超美味しいです。
 ハンバーグなのに、まるでお肉みたい・・・、あれっ?なんか変?
 とにかく美味しいお弁当に救われました。
 どちらもとっても美味しかったです。ごちそう様。

ではで~たです。
店名:寿司処古市庵 上大岡京急店
住所:横浜市港南区上大岡西1-6-1 京急百貨店 B1F
TEL:045-848-7429
評価:4.3

店名:尾島商店 京急百貨店上大岡店
住所:横浜市港南区上大岡西1-6-1 京急百貨店 B1F
TEL:045-848-1111
評価:4.3



お弁当、鶏三昧♪

惣菜
12 /01 2018
 もう師走ですね。最近、時間が早く過ぎていきます。去年までは、すっごく遅かったのに・・・。仕事してるってことかな?
 さて、京急百貨店のカレンダーマルシェに行ったついでに、地下の催事でお弁当を二つ。今はかながわ味の名品展が行われているようです。

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 ぐるっと回っていて、駅弁が並んでいるので、何で?と思ってたら、
大船軒が出店していました♪
 鯵の押寿しが有名ですよね。
 でも買ったのは大船軒の鳥めし・・・。

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 開けてみると、鶏のそぼろに鶏の照焼き、鶏のつくね・・・鶏づくしです♪
 この鳥めし・・・美味しいです。そぼろは生姜?が効いててすごく美味しいし、つくねがまたね~。それぞれちょっと違うんですが、まるでハンバーグを食べてるみたいです。ご飯も美味しくて、大満足の駅弁でした~。

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 もう一つはからあげ大吉の唐揚げ弁当。
 中津のからあげ専門店ですが、和田町の方にもお店があるんですね。

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 こっちは、もう鶏、唐揚げだけ・・・はっきりしていますね~。

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 すっごく美味しい唐揚げがたっぷり~♪
 独特の味付けがいいですね。濃すぎないから、いくら食べても飽きないし、鶏の旨味を引き出してくれています。
 カラッと揚がっているのに、適度な歯ごたえを残しながら、美味しく解けていきます。

 二つとも鶏三昧のお弁当で、美味しくいただくことができました。どうもごちそう様。

ではで~たです。
店名:
からあげ大吉
住所:横浜市保土ケ谷区和田1-11-26
TEL:045-459-5211
評価:4.3

店名:
大船軒
住所:神奈川県鎌倉市岡本2-3-3
TEL:0467-44-2005
評価:4.3


美味しすぎるよすりみ揚げ♪

惣菜
10 /29 2018
 京急百貨店の大新潟展でであったすりみ揚げ、越後高田の地酒入りってありますが、

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 それが効いているかどうかはよく分かりませんが、

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 なんともすごいすりみ揚げに出会いました。

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 こちらはたまねぎ君ですが・・・、お口に入れた瞬間、玉葱の味と風味が広がります。玉葱自体はそれほど入っていないんですが、存在感が抜群。ただ、ちょうどいい大きさに切られているからかな?すりみとうまく融合してて柔らかく滑らかで、食感に玉葱が出すぎないのいいですね。ものすごく美味しいです♪

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 こちらは海老と枝豆・・・えび~、えだまめ~って、味と香りで主張しまくり。こちらも枝豆が小さく切られているので、枝豆の食感はあまり感じませんが、とてもすごい存在感です。

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 こちらはほたて団子。一口食べると・・・もう笑うしかないですね。
 全体が帆立になっています。帆立ってこんな食感だった?味だった?って思っちゃうほど。
 こんなにすごい練り物に出会ったのは初めてです。

 朝にいただいていますが、明日は串に刺さったのをいただきます。楽しみだな~。

ではで~たです。
店名:
横山蒲鉾店
住所:新潟県上越市仲町3-7-8
TEL:025-523-2059
品名:すりみ揚げ
評価:4.5



半熟卵のスクラッチエッグ♪

惣菜
10 /28 2018
 京急百貨店での大新潟展では、シュタープのスクラッチエッグも買っちゃいました♪

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 カラやぶり・・・かわいいです。

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 プレーンとカレーを一つずつ買うつもりだったんですが、3つ買うと、

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 玉子四個をプレゼントしてくれると聞いて、プレーンをもう一つ、買っちゃいました♪

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 こちらはカレーです。切る前からカレーのいい香りがしてきますね~。
 カレーと玉子って合いますものね。とても美味しいです。カレーの味自体はそれほど強くなく、玉子の黄身の味を引き立てる感じです。

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 こちらは翌日いただいたプレーン。冷蔵庫に入れていて、食べる時に温めたので、きれいな断面ですね~。
 そぼろの衣がほんのり塩味で美味しいです。こちらの方が、玉子の味が強く感じるのは、シンプルだからかな?
 どちらも美味しくて好きだけど。
 いただいた玉子は、目玉焼きにしていただくことにしましょう。

ではで~たです。
店名:
シュタープ
住所:新潟県新潟市北区木崎字尾山前871-16
TEL:025-388-3811
品名:半熟卵のスクラッチエッグ(カレー1、プレーン2)
評価:4.3



新潟のお米はとても美味しい♪

惣菜
10 /27 2018
 新潟はとにかくお米が美味しいですよね~。
 こちらは
横山商店の手造りおにぎりセット。

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 左から南蛮味噌、塩、鮭です。
 南蛮味噌はちょっぴり辛目だけど、とても美味しいです。お米の味がよくわかります。
 塩はさらにお米の味が引き立ちます。お米だけなのにね、すごいです。
 海苔に巻かれ、中には鮭が入っています。こちらは一転、海苔と鮭がとても美味しく感じるお米で、香りがすごくいいです。

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 試食でいただいた
イカ屋 荘三郎のふっくら焼き、こんなにふっくらしたイカ食べたのは初めて。
 他にも惣菜は買ってしまっていたので、舞茸とイカのおにぎりで我慢。イカが一つ、付いてる~♪
 おにぎりにはイカがけっこう入っていて、舞茸の旨味と加わって、とても美味しいです。もちろん、イカもふっくらしてて美味しいです♪
 新潟のお米で、美味しいイカがさらに美味しくなりますね~。
 新潟、すごいです♪

ではで~たです。
店名:
横山商店
住所:新潟県村上市山口412
TEL:0254-62-3256
評価:4.3

店名:
イカ屋 荘三郎
住所: 新潟県新潟市中央区稲荷町3615
TEL:025-229-9262
評価:4.3




きれいで美味しい、幸せの玉手箱♪

惣菜
10 /16 2018
 溝の駅の駅からちょっと行ったところにあった看板。

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 おはぎ専門店?しかもフランチャイズ本部?
 かなりびっくりです。

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 おもしろそうなのでお店に入ると、カウンターのカフェでした。
 おはぎがあるかと思ったら、オーダーが入ってから作るんだそうです。
 種類がいっぱいありますね、どれにしていいか迷っちゃうって言うと、店主のももさんが、幸せの玉手箱を作りたくて、こんなに種類が増えちゃったって。

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 12種類のおはぎを箱に詰めたものだそうです。
 ももさんが、作りたそうだったので、お願いしました。

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 12個を作るのにずいぶん時間がかかりましたが、袋に入った段階でとてもかわいいです。
 これはお使い物にいいですね~。今日は二人で食べるけど。

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 お家に帰って開けてみると、すご~い、きれいですね~。
 おはぎはどれもとても美味しいです。あんこが甘すぎず、ごはんとのバランスもとても良いです。
 やっぱり基本のあんこが一番美味しいけど、他のおはぎも、それぞれの食材の味と香りと触感を活かしててとても美味しかったです。
 次は、カフェでお茶とおはぎをいただきながら、お話好きのももさんの会話も楽しんじゃいましょう。

ではで~たです。
店名:
おはぎ専門店 ももすず
TEL:044-813-0255
住所:神奈川県川崎市高津区下作延1-7-48 溝の口ガーデンレジデンス 1F
品名:幸せの玉手箱
値段:1944円(税込)
評価:4.3



じゃが豚は美味しい♪

惣菜
10 /08 2018
 京急百貨店の大北海道店で必ず購入するじゃが豚。
 じゃが豚はスープも付いているので、作るのがとっても簡単。

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 豆腐と野菜をたっぷり入れて、いただきます。
 小麦粉、でんぷん、ポテトパウダーから作られたじゃが豚の外皮、もちっと滑らか、すっごく美味しいです♪
 外皮の中には美味しいお肉が入ってます。スープと一緒に食べるといいんですね~。
 パクっと行きたいところだけど、アツアツだと火傷に注意ね。と言いながら、パクっと食べちゃうんですけどね。

ではで~たです。
店名:
佃善
住所:北海道札幌市手稲区西宮の沢4条2丁目1番38号
TEL:011-802-6012
品名:じゃが豚(12個入)
値段:1080円(税込)
評価:4.4



大和水産の厚揚げ蒲鉾♪

惣菜
10 /02 2018
 京急百貨店は大北海道展もやってて、たいへんです。もうこれ以上食べれない…。この前も言ったけど。

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 大和水産の厚揚げ蒲鉾が…。けっこう大きいけど、一枚が450円…う~ん、海老・烏賊・帆立、どれも美味しそうだけど…。えっ?三枚で1080円?くださ~い♪

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 朝食にいただきました。こちらは海老。いい香りだけど、味は…美味しい~。あれっ、チクッとするのは桜海老?桜海老が殻ごと入ってます。Mはチクチクが嫌だって言ってたけど、桜海老の風味がそのまま出てて良いと思います。食感がちょっと変わってて、サクッと歯が入ります。おもしろい~。

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 こちらは烏賊。茶色があるから蛸かと思いましたが、それは烏賊の吸盤みたいですね。烏賊を剃って入れてるのかな?弾力があります。烏賊の味かどうかは分かりませんが、とにかくこれ、美味しいです♪

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 こちらは帆立。プリッとしてて、旨味がけっこうあります。そのまま食べたけど、うどんとかいろんなものに入れても美味しいかも。
 帆立は安心していただけます…、んっ?貝ヒモも入れてるのね。食感にアクセントがついてておもしろいですね~。
 北海道の厚揚げ蒲鉾は美味しいですね~♪

ではで~たです。
店名:大和水産
住所:北海道小樽市
品名:厚揚げ蒲鉾
値段:1080円(税込)
評価:4.3


よこすかポートマーケットのお弁当とかデニッシュとか♪

惣菜
09 /18 2018
 よこすかポートマーケットでは、いつものようにお弁当を買って帰りました。

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 こちらはMの選んだ晃進のチキン南蛮。
 上からの写真では普通に見えますが、唐揚げが超大きいです。しかも数が多いです。お肉屋さんが作るお弁当だけあって、お肉が美味しいです。薄味ですが、お肉の旨味がとてもいいですね~。

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 あたしはさじま屋の天然ぶり漬け丼。ぶりが、ふりが・・・溢れています。丼を覆い隠すくらいって表現では全く足りず、ぶりをとっても下にはぶりが・・・どんだけ入ってるの?ってくらいぶりだらけ。うれしい~。
 そしてこのたっぷりのぶりが、とても美味しいです。
 いい丼を買って変えることができましたね~♪

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 デザートにはカフェ・ド・クルーのりんごのデニッシュ・・・だったかな?
 りんごがしゃりっとしてて、カスタードクリームと出会うことで、ものすごく美味しくなってます。
 やっぱりよこすかポートマーケットは好きだな~。
 来年の3月に閉鎖されるのが信じられません。横須賀市は、考え直してくれるといいんだけどな~。


Ca(か~)

さびしがり屋、でもかまわれるのは嫌い。
初めての環境では借りてきた猫。
でも慣れてしまえば何でもあり。
B型牡牛座です。