レモン香る冷やし担々麺

ラーメン
07 /16 2018
 今日もやっぱり暑いです。こんなに暑いと食欲もなくなり・・・そうにはまだないです。
 そう言えば、今年も冷やし担々麺、始まってる?
 麺屋 清星に行ってみると、やった~。冷やし担々麺と冷やし汁なし担々麺が始まっていました♪

IMG_4797_2018071622492794d.jpg

 今年の冷やし担々麺は、”レモン香る”が品名の前に付いています。
 レモンを絞って食べるの?そう思ったんですが、出てきたレモン香る冷やし担々麺にはレモンがない?
 あっ、いや、上にのってる黄色いのが・・・、やっぱりレモンね。レモンの皮を細切りにしています。
 これか~っと思いながら麺をいただくと、おっ、美味しい。レモン?担々麺の濃厚なスープの中に、レモンの香りがします。レモンの酸味だけじゃなく、皮の苦味も効かせていますね。
 モヤシにもあえている?レモンを丸ごと全部使ってるみたいですね~。食欲がどんどん増してきて、とても美味しいです。
 野菜もいろいろたくさんあってヘルシー、そして、すごく美味しい冷やし担々麺ですね~。

 とっても美味しかった~。次は、冷やし汁なし担々麺をいただきに来ますね~♪

ではで~たです。
店名:
麺屋 清星
住所:横浜市中区宮川町3-91 エクレール横浜壱番館 B003
品名:レモン香る冷やし担々麺
値段:880円(税込)
評価:4.3


一酵やの冷やし中華♪

一酵や
07 /11 2018
 暑いですね~。最近の通勤電車の中がひどいです。真夏仕様の空調になっていないからかな?気温が高いのと、それ以上に湿度が高いです。さらに混んでて、おじさんたちとのスキンシップはいらないです。ふ~。
 さて、あたしの大好きな一酵やの冷やし中華が始まってるかな~ってお店に入ると、あった。ひやしちゅうか~。

IMG_4697_201807122321334e0.jpg

 冷やし中華はスープ付き。一酵やはつけ麺が美味しいから麺をスープにつけて・・・食べるわけではありません。
 スープは普通にいただきましょう。出汁が効いてて美味しい~♪

IMG_4701_20180712232149e58.jpg

 基本的には去年の冷やし中華と同じみたいですが、鶏が・・・ものすごく大きいです。
 ちょっぴりピリッとしたソースが絡んだ、細いのに噛みごたえがある美味しい麺、とても美味しいです♪
 野菜がこれまたたっぷりです。中に入っているセロリがいい味を出しています。麺と一緒に食べるととても美味しいです。
 そして鶏ですが、柔らかくてとても美味しいです。味わってゆっくり食べるので、なかなかなくならない~♪
 ボリューム満点の冷やし中華、お腹いっぱいになりました。なんか、元気になったみたい。やっぱり夏は一酵やの冷やし中華ですね~。
 この夏はまだまだ暑くなるから、また冷やし中華をいただきに来ましょう。どうもごちそう様。

ではで~たです。
店名:
一酵や
住所:横浜市西区浜松町10-7
TEL:045-341-0349
品名:冷やし中華
評価:4.4



がんこ亭の美味しいラーメン♪

ラーメン
07 /05 2018
 選・創・楽、がんこ亭の看板。
 笹下釜利谷道路沿い氷取沢神社のそばにあるラーメン屋さんです。

IMG_4674.jpg

 がんこ亭は”家”がないけど家系。
 独立第一号店?なので、家系の概念自体がなかったから。

IMG_4671_20180707111050e57.jpg

 そして出てきたらーめん。これがまた美味しいの♪
 あっさりとしたお味で、醤油が効いてます。とても丁寧に作られているのが分かるらーめんです♪
 カウンターには無料のトッピングがたくさんあって、いろいろ入れて楽しめます。
 あたしは白髪ねぎを大量投入。硫化アリルのピリピリ感が大好き。スープに入れると溶けちゃうので、麺と一緒に食べます♪
 しっかりした海苔は、油を吸って美味しくなります。海苔に隠れたほうれん草そしてチャーシューもみんな美味しいです。
 がんこ亭のらーめんは、やっぱり美味しいですね~♪

ではで~たです。
店名:
がんこ亭
住所:横浜市磯子区氷取沢町356
TEL:045-773-9660
品名:ラーメン
評価:4.3


わりと辛い皇龍タンメン2丁目♪

ラーメン
06 /28 2018
 ViNAWALKにあった胡心房がリニューアルオープンした海老らーめん肇 (HAJIME)、メニューが豊富です。
 今日はなんにしよっかな~。

IMG_4451_2018070123343677d.jpg

 皇龍タンメンってどんなんだろう?1丁目から5丁目まであるみたいだけど、辛さかな?1丁目と2丁目は同じ値段みたいね。2丁目をいただいてみましょう。味玉無料券もあるしね。

IMG_4449.jpg

 ほ~、これが2丁目なのね。赤いのは唐辛子?それとも海老トマト?どっちもかな?
 では、スープから、あっ、おいしい~。辛いには辛いけど、それほどでもないわね。
 炒められたモヤシがたっぷりで、美味しい~。あれっ?なんか辛くなってきたいのは気のせい・・・ではなさそうね。
 この赤い玉かな?えび味噌っぽくてあんまり辛くはないけど・・・。
 麺は海老ら~めんとは違うみたいね。こっちの方が力強いです。
 味玉が美味しいですね~。チャーシューも相変わらず美味しい~。
 なんか食べすすむうちに辛さがどんどん増してくる~。この辛さ、体の内側から辛くなる~。でも美味しい~♪
 ふ~、かなり美味しかった~。体が熱いです。血行がずいぶんよくなったみたい。
 次は3丁目・・・1丁目も美味しそうだけど。
 まだまだ気になるメニューもあるし、まだ味玉無料券もあるし、また来ますね~。どうもごちそう様。

ではで~たです。
店名:
海老らーめん肇 (HAJIME)
住所:神奈川県海老名市中央1-18-1 ビナウォーク6番館1階
TEL:046-204-8518
品名: 皇龍タンメン2丁目
値段:880円(税込)
評価:4.3


海老らーめん肇 ♪

ラーメン
06 /22 2018
 ふ~。今週もお仕事がしんどかったな~。お腹も空いちゃいました。
 今日は久しぶりにビナウォークの胡心房に行きましょう♪

IMG_3464.jpg

 胡心房は女性に優しいら~めんがいただけます。
 いただける~・・・あっ?あれっ?

IMG_4433.jpg

 胡心房じゃない・・・。うそ~。海老らーめん肇って・・・。
 ショックだな~。胡心房の優しい味は、海老名では受け入れなかったの?
 仕方がない、新店だし、入ってみましょう。

IMG_4437.jpg

 店名の海老ら~めんの食券を店員さんに渡してカウンターに座ります。
 基本的に胡心房の店内と同じね。メニュー以外は・・・。
 出てきました海老ら~めん。スープが赤いのは海老だから?手前と奥側で色が違うのはわざとかな?
 では、色が薄い方から。おっ、これは・・・海老ですね~。ちょっとおとなし目ではではありますが、海老の旨味はしっかり感じます。ほんのり酸味というか・・・あ~、トマトね。赤いのは海老とトマトだからね。美味しい~♪
 麺は中細ストレート麺ね。あっ、あれっ?この麺・・・胡心房の麺に似てる。うん、多分間違いないわ。こちらは胡心房の関係のお店なのね。
 色の濃い方から麺をいただくと、美味しさが増しますね~。
 大きなチャーシュも美味しくて、上品なメンマも美味しいです。
 どうもごちそう様。
 見た目はずいぶん違うけど、胡心房の流れを感じました。他のメニューも食べてみたいな~。
 えっ?レモンサワーと味玉クーポン・・・はい、必ず来ますね~。

ではで~たです。
店名:
海老らーめん肇 (HAJIME)
住所:神奈川県海老名市中央1-18-1 ビナウォーク6番館1階
TEL:046-204-8518
品名: 海老らーめん
値段:780円(税込)
評価:4.3



爽やかスパイス 冷やし味噌~oka style~♪

浜虎
06 /19 2018
 あたしの大好きな浜虎の夏麺第二弾が出てるって教えてもらったので、行ってきました~♪

IMG_4427_201806212317570e2.jpg

 おお~、丼が四角なのね。
 爽やかスパイス 冷やし味噌~oka style~・・・、味噌なのね。
 おお~、美味しいスープですね~。正直、味噌って言われても分かんないです。まろやかでコクがあってとにかく美味しいです。
 スパイスが効いてますが、それほど強くはありません。全てが調和している感じ。
 この麺、美味しい~♪
 かなりコシがあって、もっちりしてて、このスープによく合います。とても美味しいです。
 野菜たっぷりで、鶏ひき肉もたっぷりで、焦がしネギも香りがいいです。食べるところによって、味がずいぶん違っているのに不思議に調和してて、最後には美味しい一つの味になっていく~。すごいです。
 やっぱり浜虎の夏麺はどれも美味しいですね~。次も楽しみです♪

ではで~たです。
店名:
麺場 浜虎
住所 :横浜市神奈川区鶴屋町2-12-1 鶴屋町第二ビル 1F
TEL :045-311-3336
品名:爽やかスパイス 冷やし味噌~oka style~
値段:880円(税込)
評価:4.4

翔の塩ラーメン♪

ラーメン
06 /18 2018
 今日は品川でお仕事。眠かった~な~。
 品川には品達があるから、メンクイ党のあたしには嬉しい場所。今日はどこにしようかな~。

IMG_4231_20180611023300d6b.jpg

 
麺屋 翔 ・・・。どっかで聞いたことある。塩ラーメンってことは鶏ね。品達はどこもレベルが高いから、どんな塩ラーメンをいただけるのか?楽しみだな~。

IMG_4230.jpg

 しばらくして出てきた塩ラーメン。わ~、なんてきれいでなんでしょう。鶏白湯よりもさらに澄んでます。あ~鶏清湯って言うのね。
 でも味は、うっ、こっ、これは美味しいですね~。尖ったところが全く無く、アツアツで火傷しそうなんだけど、飲まずにいられないこの美味しさ・・・たまりません。このスープを基本にしたら、何だってできちゃうんじゃないの?ラーメンだけじゃなく、フレンチでも・・・。
 麺も美味しいですね~。滑らかでしっかりとした歯ごたえ。麺との絡みもよく、すっごく美味しいです。
 メンマはちょっとですが、品のいいお味。そしてチャーシューも美味しい~♪
 入って大正解でした。スープが体にしみこんでいくような、すっごく美味しい塩ラーメンでした。どうもごちそう様。

ではで~たです。
店名:
麺屋 翔 品川店
住所:東京都港区高輪3-26-20 品達
TEL:03-6277-2521
品名:塩ラーメン
値段:800円(税込)
評価:4.4



汁なし担々麺・辛目♪

ラーメン
06 /15 2018
 ここはCERTE 6F 関内ラーメン横丁。
 関内駅徒歩1分以内ですが、さすがCERTE、空いてます。
 かなりいいお店が入ってるんですけどね~。

限定ポイントカード

 ラーメン横丁のラーメン屋さんは4店、まだ2店行ってないんですが、ほうきぼしにまた入っちゃいました。
 数量限定スタンプカードを子供店長からいただいちゃったのでね。
 ☆のところはトッピングプレゼントなんですね~。捺印してくれると思ったら、マスキングテープかな?貼られました。
 玉?なんて書かれてるんだろう?

IMG_4336.jpg

 食券を渡すときに、辛目でお願いしました。子供店長が作る汁なし担々麺・辛目ってどんなんでしょうかね~。
 卓上にあるほうきぼしのかなりシビレる辛粉やニンニクチップもあるのね。

IMG_4339.jpg

 ほ~これが辛目・・・なんか、赤い謎の粉やカレー色の粉がありますね~。
 あっ、トッピングプレゼントは玉葱をお願いしました。
 マゼマゼ・・・今日は赤が入ってるから念入りに混ぜましょう。レンゲと箸で持ち上げながら混ぜますよ~。
 では、いただきます。あっ、あま・・・から!辛いです。
 最初甘さを感じたんですが、すぐに辛さが襲ってきます。でもこの辛さ・・・あたし好きかも。
 トッピングを玉葱にしててよかった~。フレッシュな玉葱は硫化アリルのピリピリがあるのだけど、この汁なし担々麺の辛さに比べたらオアシスです。
 もっちりした麺といろんな味と触感の具材とのバランスがいいですね~。美味しい~。
 辛さになんとかついていけそうだったので、ニンニクチップと辛粉を投入。おお~、かっ、辛い~。痺れる~。でも美味しい~。なんか、やみつきになる辛さと美味しさです。
 ふ~、血行がすごく良くなりました。美味しかった~。
 辛目はけっこう辛いです。子供店長曰く、ちょっと辛目とか、辛目のちょっと手前とかとのオーダでもいいですよってことでした。
 そうですか、次回は辛目のちょっと手前でお願いすることにしましょう。では、また来ますね~。どうもごちそう様。

ではで~たです。
店名:
ほうきぼし
住所:横浜市中区中区真砂町3-33 CERTE 6F 関内ラーメン横丁
TEL:045-680-0424
品名:汁なし担々麺
値段:880円(税込)
評価:4.4


麺屋 ダイスケの海老わんたん麺♪

ラーメン
06 /14 2018
 最近、ちょっと仕事のしすぎ?
 久しぶりに書物をしてますが、なかなか先が見えません。こんなときは、お茶でもいれて、お菓子・・・がない。
 なかなかうまくいきません。

IMG_4344_20180617132528f39.jpg

 
香味拉麺がとても美味しかった麺屋 ダイスケ(MEN-YA DAISUKE)にやってきました。今日は、海老わんたん麺をいただきに。
 フレンチ出身?の店主の作るスープは、繊細でとても優しいの。優しいだけに、もの足りないっていう人もいますが、あのスープに雲呑が入ると、美味しくなるはずなのよね~。

IMG_4347.jpg

 そう思っているところにやって来ました。海老わんたん麺です♪
 熱いですから気をつけてくださいとカウンターに置かれましたが、それほど熱くないわね。
 では、スープから・・・あっ、アチチ~、熱いよう。ものすごく熱いです。でも・・・美味しい~。前にいただいた時よりも、やっぱりスープが美味しい。でも熱い・・・。
 雲呑をレンゲにとって・・・きけん。でも、熱々の方が絶対美味しいから・・・。はふっ、あつ~、美味しい~。滑らかでつるっとしてるのにしっかりした雲呑は、美味しいスープを吸ってすっごく美味しいです。あっ、具は海老ですね~。海老の風味がすごくいいです。そっか、この海老の美味しさがスープに加わってるのね。
 スープとよく絡んで、麺も美味しい~。柔らかい木耳がすっごく美味しいです。アオサのようにお口の中で溶けていく海苔に、美味しいメンマとチャーシュー、どれも美味しい~♪
 やっぱりこちらはいろいろ入った方が美味しいですね~。
 どうもごちそう様。次は・・・ふふっ、もう決めました♪

ではで~たです。
店名:
麺屋 ダイスケ(MEN-YA DAISUKE)
住所:横浜市南区吉野町1-1
品名:海老わんたん麺
値段:880円(税込)
評価:4.3


はま紅葉・・・美味しい♪

はま紅葉
06 /13 2018
 あたしが好きなつけ麺 はま紅葉、濃厚なのに癒し系???食べ終わっても全くもたれることなく、美味しい満足感が残るすてきなお店です。

IMG_4120_201806142353364c1.jpg

 久しぶりにヤツと二人で行ってきました~。

IMG_3266_20180614235308970.jpg

 ヤツがオーダーしたのは平打麺、見た目はきしめんをちょっと薄く・・・いや、フィットチーネをちょっと厚くした感じ。ツルッとしてて、モチッとしてて美味しいのよね~♪

IMG_3268_20180614235334073.jpg

 あえて混ぜてなく、つけるたびに味の変わる美味しいスープにつけて食べるととても美味しいのよね~。最後には均一な味になるのですが、その変化自体がおもしろい。

IMG_3271_201806142353066fb.jpg

 麺を並にしてるのでどうしたんだろうと思ってたら、チャーシューめしもオーダーしてたとは・・・。
 ほぐしたチャーシューと葱がとても美味しいのですが、マヨネーズが加わると、さらに美味しくなりますよ~。

IMG_4125.jpg

 あたしは細麺。量・・・多いです。

IMG_4130.jpg

 ステキな盛です♪
 紅葉の細麺は、美味しいスープとの絡みが良いのであたしは一番好き♪

IMG_4126.jpg

 そして今日は、水餃子をトッピングしちゃいました♪
 水餃子がどうやって出てくるんだろう?と思ってたら、スープに入ってくるとは・・・やりますね~。
 もっちりとした水餃子はあんもいい味、濃厚スープをまとっているので、たまんなく美味しいです。
 たくさんの細麺ですが、美味しのでどんどんなくなっていく~。次回は大盛?大丈夫かも?
 今日もとっても美味しかったです。どうもごちそう様。また来ますね~♪

ではで~たです。
店名:
つけ麺 はま紅葉
住所:横浜市中区長者町9-140
TEL:045-262-5055
品名:平打麺、チャーシューめし、細麺、水餃子(2個)
値段:800円、250円、800円、100円(税込)
評価:4.4


Ca(か~)

さびしがり屋です。
でもかまわれるのは嫌い。
初めての環境では借りてきた猫。
でも慣れてしまえば何でもあり。
B型牡牛座です。