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naturryでビリヤニ♪

エスニック
09 /04 2018
 台風は関西の方に影響が出そうですね。ひどくならなければいいんだけど。

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 この前、カレーが美味しかった
naturry ナチュラルカレーで今日はランチです。
 ほんのり柑橘系のドレッシングが美味しいサラダ。美味しい。

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 前回のレシートは、ドリンクサービス券にもなっていました。マンゴーラッシーをお願いしました。
 いいお味です。マンゴーの風味が生きています。

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 今日はビリヤニをいただきに来ました。この前のカレーがまじめなお味だったので、きっとビリヤニも美味しいだろうと思って。
 おお~、ビリヤニがボールに入ってる~。お皿にのって出てくると思ってたので、ちょっとびっくり。けっこうな量です。食べきれるかな?
 右側のは酸っぱいスープ。ヨーグルトが入ってるのかな?このスープだけだとイマイチですが、ビリヤニを食べて、このスープを飲みと美味しいです。

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 では、ビリヤニをいただきましょう。
 あっ、いいお味ですね。スパイスが程よく効いてて、とても美味しいです。それほど辛くはありませんね。
 そう思いながら食べ進めていくと、中にいけばいくほど・・・熱いです。スパイスも効いてきます。いい辛さがやってきます。
 ボールに入れているのは意味があるんですね。美味しくて、体が熱いです。酸っぱいスープがいい感じ。
 とっても美味しかったです。ボリュームがあったけど、とても美味しいので、食べ切れちゃいました。
 どうもごちそう様。
 こちらはやっぱりまじめなお店ですね。また来ましょう。ドリンク券のレシートもあるし♪

ではで~たです。
店名:
naturry ナチュラルカレー
住所:神奈川県海老名市めぐみ町2-1 ビナガーデンズテラス 2F
TEL:046-204-6178
品名:BIRYANI SET
値段:918円(税込)
評価:4.3

Thai Station でパッタイ♪

エスニック
08 /25 2018
 本格的に猛暑が戻ってきました・・・暑いです。やけちゃうよう~。

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 くすっ、かわいい。
Thai Station っていうのね。

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 本格タイ屋台料理ってあるけど、本格って・・・。
 ちょっと離れてみてると、女性のお客さんが入っていきます。へ~、女性に人気のおみせなのね。

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 お店に入ると、男性客もいますが、女性の方が多数派。女性に支持されるお店は、美味しいのよね~。
 え~と、メニューは・・・タイ料理の定番が揃っていますね。
 ライスかメンか・・・あたしはメンクイ党だから・・・パッタイにしましょう。

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 オーダーして速攻で出てきたスープとサラダ。
 あっ、このスープ、いい味ですね~。セロリかな?ゴーヤ?ちょっと癖のある野菜をうまく使っています。白い塊は大根・・・じゃない。蕪のような瓜のような・・・冬瓜かな?冬瓜の旬は夏だものね。
 サラダは胡麻っぽいドレッシングがかかっていてとても美味しいです。それと、ひじょ~に薄くスライスしたキャベツが美味しいです♪

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 パッタイが出てきました。えっ?あたしの知ってるパッタイとルックスがちょっと違いますね。
 半透明になった麺を見ると、寅馬の春雨をイメージしちゃいます。パッタイはライスヌードルだったと思うんだけど、ビーフンとはちょっと違うのかな?
 干し海老のすっごくいい香りに包まれながらいただくと、スープ?タレ?の美味しさをたっぷり吸い込んだライスヌードルがとても美味しいです。シャキシャキのもやしと、ニラとピーナッツの粉を混ぜ、レモンをたっぷり絞っていただくと、食感も楽しくて、とっても美味しいです。
 半分食べたところで、卓上調味料をかけていって自分の好みに合わせます。あたしはちょっと辛めにしていただきました。美味しい~。
 やっぱり暑い時には暑い地域の料理が美味しいですね~。
 なかなかの本格タイ屋台料理でした。次は、ライスの方かな?
 どうもごちそう様。

ではで~たです。
店名:
Thai Station
住所:横浜市港南区上大岡西2-10-21
TEL:045-374-4522
品名:パッタイ
値段:800円(税込)
評価:4.3



Spice125のラムステーキカレー♪

エスニック
08 /24 2018
 午後からのお仕事は恵比寿で。

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 駅前にゑびす様の像があったのね。知らなかったな~。

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 少し歩いていると、きれいな神社がありました。

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 恵比寿山下伏見稲荷大明神・・・。五穀豊穣の守護神だったのね。
 いい出会いがありますように。

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 お参りをして道に戻ると、気になる看板が・・・。

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 唯一無二のラムステーキカレー・・・。
 ラム肉って脂肪を分解するから、ダイエット効果があるのよね~。

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 かなり怪しいけど、入ってみようかな?

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 お店に入ると、いらっしゃいませ~って、すてきな女性が出てきました。
 メニューはラムステーキカレー一種類だそうです。オプションがいろいろあるようだけど、初めてでよく分からないから、オプション無しでお願いしました。

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 厨房からいい音がしてきている間に、お店をキョロキョロしてると、「モダン・ラブ」店主・嶋尾明奈も出演しています。
 えっ?さっきの女性は女優さんなの?すてきだったものね。
 女優さんの作るマトンカレー、楽しみだな~。

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 ほ~、これがラムステーキカレーですか。へ~、
 グルテンフリーで動物性脂肪を使っていないんですって。
 キャベツのピクルスはカレーに合うのでいっぱい食べてください。辛さが足りないようなら赤いタッパーのチリペッパーをかけて召し上がってくださいって。

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 では、まずはそのままでいただきます。んっ?このルー・・・不思議。野菜がいろいろ入っているんでしょうね。単純に甘いとか辛いとかって言うことが難しい、複雑な味です。ただ、美味しいってことは間違いありません。
 ラムステーキは程よくソテーされていて、このルーとの相性が抜群です。玄米も柔らかくてすっごくいいです。
 キャベツのピクルスは、確かに、このカレーによく合いますね。食べれば食べるほど、食欲が増してくる感じです。
 次に謎の赤い粉をカレーにかけると、ちょっと辛さが加わりましたが、でももうちょっとかけた方がいいかな。うん、ちょうどいい辛さになった感じ。すっごく美味しいカレーになりましたね~。
 食べ進めるに従い、辛さが・・・体の中から辛さがこみ上げてきます。でも、美味しい~♪
 食べ終わった後の満足感がいいですね~。すっごく体に良いもの、体が求めているものを食べた感じです。

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 デザートが出てきました。
 こちらもグルテンフリーらしいですが、こちらも何とも不思議なデザートです。
 梅酒のゼリーみたいな感じなのですが、酸味?旨味?濃厚です。でも、お口の中に入ると、す~っと溶けていく感じで、すっごく美味しいです♪
 お会計の時に少し話すと、お仕事が入った時はお休みになるそうで、週3、4日の営業だそうです。本業が女優ですものね。
 どうもごちそう様って、あたしがお店を出ようとすると、「ありがとうございました、いってらっしゃい!」って・・・。
 何か午後にはいいお仕事ができそうな気がしました。恵比寿に来たら、また食べに来ますね~。

ではで~たです。
店名:
Spice125
住所:東京都渋谷区恵比寿1-21-18 ライツ恵比寿 1F
TEL:03-3447-1496
品名:ラムステーキカレー
値段:1000円(税込)
評価:4.3



naturry ナチュラルカレー♪

エスニック
08 /22 2018
 海老名のViNA GARDENS TERRACE、駅からららぽーとへ向かう道の3Fにはお客さんが入っているみたいですが、2Fや4Fのお店は比較的入りやすいみたいです。
 何だかカレーが食べたくなって、
naturry ナチュラルカレーへ。

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 え~と、ランチカレーセットは、1種のカレーと3種のカレー・・・。初めてだから、3種のカレーかな?

ランチメニュー

 他のセットもあるのね。ナンピザ、ビリヤニ、焼きカレー?おもしろそう。
 カレーが美味しかったら次回オーダーしてみましょう。

ランチメニュー2

 三種のカレーセットで、カレーはナスのカレー、チキンキーマ、ほうれん草とマッシュルームのカレーにしましょう。

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 サラダが出てきました。ドレッシングが薄味でほんのり酸味がある?なんか不思議な感じですが、野菜が美味しくなりますね~。

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 カレーが出てきました。
 ナンは三角形?烏賊型?おっきくてアツアツです。
 このナン・・・美味しいです。焼き方がいいから?ぷっくら膨らんだところは軽やかな食感で、厚いところはもっちりしてて美味しいです。

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 手前からナスのカレー、ナスのカレー、チキンキーマ、ほうれん草とマッシュルームのカレーです。
 辛さの指定はしなかったけど、チキンキーマが一番辛いけど、二つはそれほど辛くはありませんね。
 サラッとした感じだけど、それぞれの素材の美味しさが活きてます。ナスはライスと食べるのが美味しいですね。
 チキンキーマはお肉の美味しさともにトマトの美味しさがいいですね。ほうれん草とマッシュルームもいいお味です。
 何だろう?すごく体にいいカレーを食べたって気がします。そしてとても美味しかったです。
 ドリンク無料券をいただいたから、また来ることにしますね~。どうもごちそう様。

ではで~たです。
店名:
naturry ナチュラルカレー
住所:神奈川県海老名市めぐみ町2-1 ビナガーデンズテラス 2F
TEL:046-204-6178
品名:三種のカレーセット
値段:972円(税込)
評価:4.3



さがみ野でスリランカカレー♪

エスニック
08 /06 2018
 久しぶりのさがみ野、いい仕事ができたみたい。つかれた~。
 そう言えば、
相鉄の駅から散歩に、スリランカ料理のお店が載ってたわよね。
 スリランカカレーはオイルを使わずヘルシーだから、行ってみよましょう。

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 駅を出て左に曲がり、最初の交差点のところにお店はありました。駅から3分くらいかな?

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 え~と、今日のカレーは魚ですね。魚のカレーって美味しいのよね~♪
 オーダーの時に辛さを聞かれます。辛さには強いほうだけど、激辛はちょっと・・・中辛くらい?
 大丈夫って聞かれましたが、多分、大丈夫。中辛でお願いします。

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 お店の中は割と広いです。ちょっとした宴会もできそうですね。

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 ちょっとうとうとしている間に出てきた魚のカレー。手前の塊がお魚です。ツナかな?
 奥にあるお煎餅はバリバリに割って全体にかけて食べますが、そのお煎餅の上にある謎の細い物体・・・。唐辛子の唐揚げみたい。少しずつつまんで食べると美味しいらしい。ほんとに?辛くない?やっぱり辛いのね。
 ご飯の上に6種類のものが載っています。どれもそれぞれ単独で食べてもかなり美味しいけど、スリランカカレーは混ぜて食べると美味しさが増しますよ~。隣同士、対面も加えて、いろんな組み合わせで、いろんな味がして美味しいです。
 お魚が存在感抜群で、フォークで割って、他の食材と一緒に食べるとすっごく美味しいです。全体的に食材自体は柔らかいから、お煎餅のかけらが食感にアクセントを付けてくれます。
 そして唐辛子の唐揚げを恐る恐るちょっとだけかじると、あっ、おいし・・・から~い。けっこう辛いです。でも塩味がとてもよく、少しずつ食べるととても美味しいです。これ1本でビールが一杯いけちゃうかも?
 かなりちゃんとしたスリランカカレーで、とても美味しいです。スパイスたっぷりで、血の巡りがものすごく良くなった気がします。元気になっちゃった。
 とっても美味しかったです。
 えっ?
相鉄の駅から散歩を持ってきたら100円引き?次回は、駅でもらって持ってきますね~。
 どうもごちそう様。

ではで~たです。
店名:
Royal Green Restaurant & Bar
住所:神奈川県海老名市東柏ヶ丘2-30-13
TEL:046-235-1677
品名:スリランカカレー(魚のカレー)
値段:1000円
評価:4.4



あえらスペシャルチャーハン

エスニック
06 /27 2018
 ひっそり始まっているガチチャーハン!、ネパール料理のお店もエントリーしていました。 

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 チャーハンって・・・。ビリヤニがチャーハンぽいからそうしてるのかな?よく分からないけど、
 お店は和田町を降りて、商店街を16号方面へ。16号を渡って左側にありました♪

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 お店の中は思ったより広いです。居心地もよさそう。
 ガチチャーハンのって言うと、あえらスペシャルチャーハンですねって。はい、それです。お願いします。

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 お~、これがあえらスペシャルチャーハン。きれいですね~。
 スープ付きなのね。なんか具だくの。

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 チャーハンの見た目が・・・、お米が細長いけど短い・・・あっ、インディカ米と日本米のブレンドなのね。
 では、お味は・・・うっ、こっ、これは・・・おいしい♪
 ネパール料理だから、スパイシーかと思ったけど、ちゃんとしたチャーハンです。お米のブレンドしたから?パラパラの食感の中にちょっぴりしっとりしてて、食べた時の食感がとてもよいです。
 それと、タンドリーチキンのぶつ切りがチャーシューの代わりに入っているんですが、それがすごく美味しいです。これがあることで、ほんのりネパール料理って感じがします。
 タンドリーチキンもまるまる1本付くけどね。
 それと、酸味の効いたスープもとても美味しいです♪

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 チャーハンを食べ終わったところで、ラッシーをいただきました。えっ?うれしいですね~。美味しい~♪
 かなり美味しいチャーハンでした。今まで食べたことのあるチャーハンの中では一番かも。
 他の料理も食べたくなったから、多分また来ますね~。どうもごちそう様。

ではで~たです。
店名:アジアンキッチンあえら
住所:横浜市保土ヶ谷区和田2-7-10
TEL:045-520-3458
品名:あえらスペシャルチャーハン
値段:918円(税込)
評価:4.5


KING LIONでスリランカカレー♪

エスニック
06 /05 2018
 今日は久しぶりに溝の口でお仕事だったので、ランチはスリランカカレーモード。
 
SURASAに・・・あれっ?え~と、場所は・・・ここよね。なんかお店の雰囲気がずいぶん違うような・・・。

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 立看にスリランカプレートってあるからそうみたいなんだけど・・・。
 入ってみると、SURASAは閉店し、居抜きで新しいスリランカ料理のお店になったみたいです。お店の名前は
KING LIONで、スパイスを使い分けるの得意らしいです。

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 メニューはメインがチキン、ポーク、魚だそうです。えっ?魚?カレーで魚?それは珍しいですね。えっ?今日の魚は鰹?カツオを使ったカレー・・・おもしろそう。お魚でお願いします。

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 しばらくして出てきたスリランカプレート魚・・・。真ん中の豆のおせんべいはバリバリ砕いてご飯やカレーと一緒にいただきます。野菜が一、二・・・五種類で、右下が鰹ですね。
 それぞれで使っているスパイスが違うようで、とても辛い野菜とか、塩味で食べやすい野菜とか、程よい辛さの野菜とかいろいろ。それぞれをご飯と一緒に食べても美味しいのですが、二つ、三つを混ぜながらいただくと、刺激的でとてもホットなカレーに変身してとても美味しいです。
 鰹はちょっと固め。鰹は匂いとかクセがあるのですが、その匂いも美味しさに変わるような絶妙なスパイスで、すごく良いです。小さく切って、野菜やご飯と一緒に食べると・・・おお~、美味しい。なんかドキドキしてきちゃった。
 話し好きの店主曰く、お魚用のスパイスは、お魚が固くなるようなスパイスなんですって、お魚自体が柔らかいから。逆に肉用のスパイスは肉が柔らかくなるスパイスを使うらしい。なるほど~。

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 お豆のスープがとっても美味しくて刺激的。熱々のスープがスパイスの効果でさらにホットになっていく~。
 スリランカ料理は油を使っていないから、もたれることはありません。でも、こちらのスリランカカレープレートはけっこうボリュームがあるから、お腹いっぱい。スパイスの効果で、血行が良くなった気がします。
 この味は、しばらくしたらまた食べたくなっちゃうわね。溝の口に寄ったら、また必ず来ますね~。どうもごちそう様。

店名:
KING LION
TEL:044-857-1158
住所:神奈川県川崎市高津区下作延2-5-41
品名:スリランカカレープレートC:魚
値段:1000円(税込)
評価:4.3



DEDEで女子会♪

エスニック
04 /25 2018
 今日は荏原町の駅の近く、トルコ料理のDEDEで女子会です♪

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 獅子座のKMと、天秤座のOh、射手座のCK、魚座のYSのいつものメンバーに、獅子座のKS、天秤座のSTそして蠍座のMK。う~ん、牡牛座を含め、個性豊かな楽しいメンバーです。
 では、シェフのおまかせコースでお願いしま~す。

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 最初はスープから。ちょっぴり酸味がある?スパイスも効いてる?コクがあるけど飲みやすい?何と表現してよいかよく分かりませんがとにかく美味しいです。なんか食欲が出てくる感じのスープです。

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 サラダが出てきました。ソースにはザクロが入ってるって言われた気がします。見た目よりずいぶんあっさりしてて、美味しいです。やっぱり、お腹の調子が良くなる感じがしますよ。

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 前菜のペーストが出てきました。それぞれのペーストは、辛さや味がずいぶん違ってます。

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 焼き立てのパンも出てきました。バスケットに三つ入れてるからちょっとしぼんでいるみたいですが、

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 お皿に乗っけると、ぷく~っと膨れてます。ちぎって食べるのですが、超熱々で、火傷注意。フォークで穴を開けた後、そこから破って食べるといいですよ。
 このパンに、ペーストを付けて食べると、美味しい~♪
 ペーストを変えながら、一緒にしながら、いろんな食べ方をして楽しくいただきます♪

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 中がチーズの春巻きです♪
 サクッと揚がってて、中のチーズがおもしろいです。とろっとしてなくて、味のしっかりした歯ごたえのある食感です。美味しいですね~♪

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 タンドリーチキンがやってきました♪
 スパイスが独特で、とても美味しいです。お肉もちょっと大きめで、串から外した後、ナイフとフォークでいただきます。
 食べててご飯が欲しくなるのですが、この御飯が甘くて美味しいんですよね~。

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 トルコの家庭料理って言われましたが、名前は忘れちゃいました。右上の方が、ピーマンにライスとかお肉とかを詰めたもの。
 左下の方がロールキャベツです。
 ライスと一緒にチーズが入っているので、とろ~っとしてて、おもしろい食感で、すごく美味しいです。
 ほとんど食べたことがない味なので、どう表現してよいのか分かりませんが、とにかく美味しいです。

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 パンは食べ放題にしてくれたので、追加をオーダー。残ったペーストを全部つけて食べちゃうよ~。でも実は、このパンだけでも美味しいんです。

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 ラム肉です。こちらも美味しいですね~。お肉が柔らかくていい香り。ラム肉は美容にもいいから、いっぱいいただきま~す。

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 こちらも伝統的家庭料理って言ってました。水餃子みたいな感じですが、味はずいぶん違います。
 上にたっぷりかかっている酸味のあるソース?と一緒に食べると、ちょっとクセのある味っぽいけど、それが旨味に変わってとても美味しいです。

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 ピザがやって来ました。外側がしっかり焼けてて、中の方は柔らか。お酒がすすむ~。あたしは飲めないけど。

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 いっぱいドリンクを飲んで、いっぱい料理も食べてお腹いっぱい。
 デザートはこれでもか~ってくらいに甘いお菓子とアイスクリーム。ものすごく甘かったけど、美味しくいただきました~♪
 いろいろおしゃべりもいっぱいして、お腹いっぱいです。楽しかった~。
 どうもごちそう様。

ではで~たです。
店名:
トルコレストラン デデ (DEDE)
住所:東京都品川区中延5-6-17
TEL:03-3786-5600
品名:シェフのおまかせコース
評価:4.3


木曜日はランチバイキング♪

エスニック
04 /12 2018
 今日はパッタイが食べたいな~と思いながらy's kitchenへ行くと・・・。

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 あっ、あれ?ランチバイキング?

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 木曜日のランチは、バイキングになったみたいです。

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 タイ料理をバイキングで食べるのは初めてなので、どうとって良いのか分かりませんでしたが、まずはこれだけとってきました。

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 サラダと目玉焼きがついてるちょっぴり酸っぱいドレッシングのサラダ、春巻き、どれもヘルシーで美味しいです。

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 乾麺は自分で茹でます。十秒くらいだっけ?
 ちょっぴり辛くて酸味のあるスープをかけていただきます。う~ん、美味しい~♪

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 チャーハンみたいなのと、春雨を炒めたもの二種類。どれも美味しいのですが、特に右上の玉子が入っている炒めものがとても美味しいです。

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 フリーんカレー・・・思いっきり入れすぎました。いい辛さです。血の巡りが良くなる感じ。
 またとっていただいて、次はスイーツ。

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 ゼリーですが、果物はマンゴー?ほんのり甘くて美味しいです。

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 こちらはかぼちゃのスープですが、優しい甘さでとても美味しいです。
 南瓜自体は、スープにいっぱい美味しさが出ちゃったから?イマイチですが、スープはとても美味しいです。お変わりしちゃいました。

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 ドリンクは別料金ですが、ローズヒップティーが美味しいのよね~。
 美味しいタイ料理をいろいろいただけて満足です。どうもごちそう様。


店名:
y's kitchen(ワイズキッチン)
住所:横浜市金沢区谷津町148 岡本ビル 1F
TEL:045-701-1318
品名:ランチバイキング、ローズヒップティー
値段:1080円、108円(税込)
評価:4.3

ガネーシュでオイスターマサラ♪

エスニック
01 /23 2018
 今日は気温が上がってくれたので、帰ることには通りの雪はほぼ解けてくれました。日陰や雪かきで積まれたところは残ってますけどね。

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 インフルエンザが流行っているみたいで、電車の中でマスクをしてる人の割合がずいぶん増えた気がします。
 風邪対策にはZnを補給すると粘膜が補強されていいですよね。Znが豊富な食材は・・・牡蠣ですよね。
 牡蠣が美味しくなる時期と風邪の時期とが重なるのってよくできてます。
 さてさて、能見台の
インド料理レストラン ガネーシュ(GANESH)でオイスターマサラをいただいてきました。

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 ライスはレモンライスがよく合います。ちょっと高いけど、オイスターマサラを美味しくいただきたいので今日は特別。
 レモンライスをじっくり見ましたが、いろいろスパイスが散りばめられているのね。レモンライスだけでも美味しそう~。
 レモンをたっぷり絞っていただきま~す。

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 大き目の牡蠣をレモンライスの上に載せ、パラパラのレモンライスをまぶしていただくと、おお~おいしい~♪
 牡蠣の旨味がすごいです。オイスターマサラにはけっこうスパイスが入ってるはずなんですが、スパイスの辛さよりも牡蠣の旨味の方が遥かに強く、スパイスは牡蠣の美味しさを優しくサポートしてる感じです。
 レモンライスを噛みしめると、牡蠣の旨味もどんどん広がりますね~。レモンの酸味と甘味が実によく合ってます。すっごく美味しいです。
 美味しいオイスターマサラで、風邪対策は万全。念のため、また来て対策しましょう。どうもごちそう様♪


ではで~たです。
店名:
インド料理レストラン ガネーシュ(GANESH)
住所:横浜市金沢区能見台通8-5
TEL:045-306-7796
品名:オイスターマサラ、レモンライス
値段:2150円(税込)
評価:4.3


Ca(か~)

さびしがり屋です。
でもかまわれるのは嫌い。
初めての環境では借りてきた猫。
でも慣れてしまえば何でもあり。
B型牡牛座です。