これ・・・おはぎ?

 京急百貨店の大北海道展で出会った・・・これは・・・。

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 おはぎを買うつもりだったんだけど・・・あっ、これもおはぎ?なのね。
 押しの強い職人さんに勧められた大納言・・・。

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 おはぎの上に、大納言がきれいにのっかってます。大仏さんのヘアースタイルみたい。それにしてもこの大納言、きれいですね~。全く割れてないものね。
 カプッと食べると、おお~、大納言の存在感がすごいです。大納言自体はとても柔らかく、優しい味付け。お口の中で直ぐに砕けたと思ったら、こしあんの柔らかく上品な甘さが出てきますね~。
 お米は僅かに食感が残っているけど、ほとんどお餅みたいに柔らかでとても美味しいです。
 とても贅沢で美味しいおはぎでした。どうもごちそう様。
 やっぱり北海道には、美味しいものがいろいろありますね~。

ではで~たです。
店名:福居製餡所
住所:北海道旭川市2条通20丁目
TEL:0120-002-913
品名:大納言おはぎ2個
値段:600円(税込)
評価:4.3


 

お休みしててよかった~♪

 今日は一日お休み。代わりに明日、会社に行かないと行けないんだけど。
 片付けが終わり、ゆっくり新聞を見てると、たまたま折込チラシに目が止まりました。
 宗家 源吉兆庵のチラシ・・・もうすぐ敬老の日だから?んっ、んん~。お楽しみ袋・・・。
 あ~、もうこんな時間・・・間に合うかしら?高級和菓子屋さん、宗家 源吉兆庵のお楽しみ袋、福袋は超お得。貧乏なあたしは誰かのお土産か、お楽しみ袋じゃないと、いただく機会はないからね。

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  急いで自転車を走らせると・・・あっ?あれ?お客さんが・・・少ない。
 お楽しみ袋は・・・あっ、あった。いいんですよね。やった~。ゲットできたよ~ん。
 台風が近づいてるって聞いたけど、これで大丈夫♪

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 お楽しみ袋と一緒に買ってきたおはぎ。とても小さいです。
 でもこのおはぎ・・・超濃厚で、あんこの力がとても強いです。一口ではとても食べれません。四つに切って、いただくと、おお~、美味しい~♪
 お茶にもとっても合いますね~。
 お楽しみ袋が楽しみですね~♪

ではで~たです。
店名:宗家 源吉兆庵 金沢文庫店
住所:横浜市金沢区釜利谷東4-49-21
TEL:045-782-6221
品名:お楽しみ袋、おはぎ
評価:4.7

 

柴舟 小出はとても美味しい♪

 京急百貨店の7F催事で加賀・能登・金沢 食と工芸展をしてたのですが、工芸がメインだとどうしてもお客さんは多くないですね。

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 でもそんな中、上品な和菓子屋さんがいろいろ来ていました。その中で、
柴舟 小出で足を止めたのは、この不思議な形をしたふくさを見つけたから。

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 不思議な形ですね~。なんでも、麸を使ってるんだとか・・・全然想像できません。
 このふくさ、柔らかいと思ってたら、意外にしっかりしてます。ふっくらしてるのに。
 そして中の大納言が・・・超美味しいです。とても大きな粒がのこっているのに、唇に挟むとす~っと溶けて、上品な甘さがお口の中に広がります。美味しい~♪

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 柴舟って確かヒリヒリするお菓子じゃなかった?

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 そう思ってたら、Mは大好物だって。えっ?何で?刺激性のものに弱いのに。
 M曰く、ニッキが表面に塗られたお菓子で、子供の頃にお土産でよくもらって食べてたんだとか。
 M、こちらの柴舟に塗られているのは生姜蜜なんだって。Mが食べてたのと違うものかな?

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 表面にしっかり塗られた生姜蜜は、ヒリヒリすごいです。でもしっかりと硬い柴舟を噛むと、ヒリヒリの後によい甘さが爽やかに広がります。
 お茶ともよく合い、とても美味しいです。
 M曰く、これこれ、この味、ニッキがいいね~。だって。
 生姜密なんだけどね。
 日持ちもするから、備蓄しておきましょう。3日以内に食べられちゃいそうだけど。

ではで~たです。
店名:
柴舟 小出
住所:石川県金沢市横川7丁目2-4
TEL:076-241-3548
品名:ふくさ、柴舟
評価:4.4


 

栗福祭だね♪

 京急百貨店で初めて栗福に出会ったのは、いつだったろう?
 もうはるか昔で忘れちゃいました。確か信州展だったのよね。信州展は大きなチラシが入るから分かるんですが、今の時期、地下の催事は注意してないと分かりません。
 そろそろかなって思ってたところに帰ってきたヤツ・・・あ~ん、いい匂い・・・えっ?これは栗福?うそ~、来てたのね。知らなかった~。ありがとう~。

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 小布施に行ってもいただけない、催事でのみ販売している栗福。一箱に5つ。それが二箱もあるなんて、どうしましょう。

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 しっかり焼かれた栗福の生地はカステラって聞いたけど、ホントかな?食感が随分違うのは、膨らみ加減が違うから?
 よく分かりませんが、栗福にガブッと噛み付くと、香ばしい生地の下に栗餡に包まれた栗がまるまる一つ・・・美味しい~♪
 栗餡の穏やかな甘さとコク、それとどっしりとして柔らかな生地、それと噛むとボロっと崩れる栗の食感が楽しいです。
 栗福にまた会えて幸せです。土日は栗福祭だね。
 M、どうもありがとう~。

ではで~たです。
店名:
小布施栗菓製造
住所:長野県上高井郡小布施町都住497
TEL:026-247-2549
品名:栗福(10個)
値段:3024(税込)
評価:4.5
 

しろくまが美味しい♪

 夏が戻ってきたら、やっぱりかき氷が食べたいですよね~。

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 おっ、この時間だとキッズはお昼寝タイム?その代わり、マダムがいっぱい。
 大人もかき氷がたべたいよね。

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 あたしがオーダーしたのはしろくま。
 フルーツとクリームとあんがたっぷり。氷が見えなかったら、かき氷とは見えないかも?
 でもかき氷自体はたっぷり。ほてった体を冷やしてくれます。
 あんこを少しずつフォークに乗っけてフルーツと氷をすくっていただくと、とっても美味しいです。こんどはクリームにすると、あんことはまた違う美味しさがす~っと広がりますね~。
 ボリュームもかなりあって、食べ終わったころには暑さよりも涼しさが・・・あっ、ここは涼み屋でしたね。
 とても美味しかったです。夏がいるうちに、またきますね~。

ではで~たです。
店名:
涼み屋
住所:横浜市西区戸部本町11-14
品名:しろくま
値段:400円(税込)
評価:4.5

 

きんつば本舗のほんわらび餅♪

 京急百貨店での大福岡展で試食して、超美味しかったわらび餅を買ってきました~。

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 マツコの知らない世界で紹介されたお店だそうです。
博多座っていう劇場の中にお店があるんですって。

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 容器が黒なので黒く見えてますが、わらび餅自体は透明です。

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 きな粉を投入すると・・・きな粉しか見えなくなっちゃった・・・。
 わらび餅にきな粉をまぶしながら、わらび餅を切り分け、いただくと、すっごく美味しいです♪
 本わらびだから?って、にせわらびがあるかどうかも知りませんが、適度な食感とほのかな甘さとの加減が絶妙です。きな粉の香ばしさも加わって、とっても美味しいです。
 アイスティーでいただきましたが、このわらび餅だったら、ホットの紅茶でも、日本茶でも、どんなドリンクにも合うでしょうね。
 明日になったら硬くなっちゃうから・・・という名目で、全部食べちゃいました。余裕でした。どうもごちそう様。
 とても美味しかったので、また買いにいくかも?

ではで~たです。
店名:
きんつば本舗
住所:福岡県福岡市博多区 須崎町12−17 ロイヤル須﨑 1F
TEL:092-292-3666
品名:本わらび餅
評価:4.5

 

やっぱり栗福♪

 京急百貨店の大信州展っていえば、栗福は外せません。絶対に。
栗福作り始め

 奥の焼きはサイドを焼いたら出来上がり。もうちょっとで動けるけど、次の焼き上がりかな。買えるのは。
 今までの最高の待ち時間は93分だったけど、この日は楽勝!たったの13分のマチでした。
栗福の箱

 焼きたてアツアツなので、箱は開いてます。一人五個までなので、Mと二人で十個・・・うれしい~♪
 京急百貨店の紙袋に入れてもらいましたが、栗福の熱で手が熱いよう。
栗福伍個

 おお~、すっごくきれいに焼けてますね~。とっても美味しそうです。

栗福

 栗よりもちょっと・・・かなり大きくて、野球のボールよりもちょっと小さいくらい。ずっしりしてるので、箸で持つのは落下しそうでお勧めできません。ブスッと刺していただきましょう。
 ちょうどいい焼き加減で、香ばしいです。ガブッとかみつくと、中には大量の栗あんと栗が・・・。すご~い。生地と栗あんと栗の食感の違いがいいのよね~。
 栗あんがたっぷりですが、甘すぎず、栗の風味と優しい甘さがとてもいいです。美味しい~♪
 やっぱり信州って言ったら栗福よね~。

ではで~たです。
店名:
小布施栗菓製造
住所:長野県上高井郡小布施町都住497
TEL:026-247-2549
品名:栗福(10個)
値段:3030(税込)
評価:4.5



 

香炉庵のどらブッセ♪

 Mが買ってきた謎の細長い箱・・・。

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 あれっ?この模様どっかで・・・ひょっとして香炉庵?
 当たった?

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 なにこれ?
 香炉庵は和菓子屋さんなのに・・・これはダックワーズ?
 えっ?どらブッセ?
 どら焼きをブッセにしたの?生地はどら焼きとは随分違うわね。当たり前か。

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 お味はどうかな?
 わっ、美味しい~♪
 クリームがいいですね。きな粉のクリーム?あ~、だから優しいお味なのね。あんこともケーキのクリームとも違う、ちょっと固めのクリームですが、きな粉の風味と優しい味が活きてます。生地も香ばしくてサクッとしててとっても美味しいです♪
 ちっちゃいのに意外に食べでがあります。でもあっさり、飽きのこない味なので、もう一つ食べたくなる~♪
 お茶にも実によく合い、とてもすばらしいです。
 すてきなお土産ありがとう~。日持ちもするから、次は二箱買ってきてもいいわよ。

ではで~たです。
店名
元町 香炉庵 元町本店
住所:横浜市中区元町1-40 高山ビル
TEL:045-663-8866
品名:どらブッセ(黄な粉)
値段:1080円(税込)
評価:4.4



 

おとめもち~♪

 戸部の水路からちょっとだけ通り側に行くと、あたしの大好きな鈴木家があります。
 お店はこちらですが、暖簾のかかっている側から和菓子は買えません。左に折れた路地のところにショーケースがあります。

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 人気店なので、午前中にほぼ売り切れちゃうことが多いんですが、この日はたままた、残っていました。おとめもち~♪

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 豆餅の筒に美味しいあんこが詰まってます。
 豆餅は柔らかく、ほんのり塩味と上品な甘さのあんこの組み合わせがすてきです。美味しいです。
 豆がいい感じの固さで、餅がとても柔らかい分、豆を噛みしめる楽しい食感がいいです。
 桜のお花を見ながら、ゆっくりと、美味しくいただきました♪
 乙女餅は美味しいですね~♪

 ではそろそろランチにしましょうかね。みんな揃ったことだし・・・。

ではで~たです。
店名:
鈴木家
住所:横浜市西区桜木町7丁目43
TEL:045-321-8687
品名:乙女餅
値段:130円(税込)
評価:4.3



 

間瀬の伊豆乃踊子♪

 先月の伊豆旅行で、お土産に買って帰った菓子舗 間瀬の伊豆乃踊子。ホテル海の売店で見つけました。

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 間瀬は網代にある老舗の和菓子屋さんで、とても有名です。喫茶ができたらしいので行きたかったのですが、行きが定休日で、帰りが嵐だったので断念。でも、伊豆乃踊子をゲットできてうれしい~。

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 とても美味しいです。サブレの生地の中にはクルミがいい感じで入った白あんがあって、味、食感ともにおもしろいです。
 パクっといくよりも、チビチビ、お茶とともにいただくのがいいですね~。小さなお菓子ですが、一つ食べると美味しかった~って思います。二つ目には手が伸びないけど、明日また一ついただきたいと思うお菓子です。健全ですね。
 どうもごちそう様。次は本店に寄りますね~。

ではで~たです。
店名:
菓子舗 間瀬
住所:静岡県熱海市網代400-1
TEL:0557-67-0111
品名:伊豆乃踊子
値段:453円(税込)
評価:4.3



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Ca(か~)

Author:Ca(か~)
さびしがり屋だけど、かまわれるのは嫌い。
初めての環境では借りてきたネコ。でも慣れてしまえば何でもあり。
B型牡牛座です。