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もらためで縁起の良い 五色豆♪

和菓子
08 /11 2018
 ども、夏闇に突入したあたしです。あっ、夏休みだった。夏闇は、夏の季語で、厚い雲におおわれた梅雨のころの天候。間違っちゃった。

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 さて、モラタメさんから、縁起の良い五色豆をいただきました~♪
 袋の写真はえびす様?この五色豆を作られている
六田旭豆本舗さんのある佐賀県は、えびす様の像がいっぱいあるんですって。そして 六田旭豆本舗のある場所は昔、えびす町と呼ばれてたそうです。えびす様に迎えられて、あたしも笑顔になっちゃいますね。

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 袋を開けるといい香りがしてきます。ただ甘いだけじゃなく、いろんな香りがしますね。
 へ~、金平糖かと思ったら、ベースが豆なんですね。あっ、だから五色豆なのね。豆の上に金平糖のように凹凸をつけているのね。
 美味しいですね~。優しい甘さで、ほんのり野菜の味がします。それぞれの色によって使われている野菜が違うみたいですね。セロリも使われてる・・・。
 とても美味しくて、縁起の良い五色豆ですが、豆が硬い・・・。ガリッと噛みたいMは、改良して欲しいんですって。
 うんそれはあるかな?でも、金平糖を食べるように、ゆっくりなめながら食べると美味しくいただけますよ~。
 五色豆を食べて、いいここと起きるかな?
 モラタメさん、
六田旭豆本舗さん、どうもありがとうございま~す。


石川県は美味しい♪

和菓子
08 /04 2018
 東京って、いろんな地方のものが集まってきていいですよね~♪
 この前、銀座一丁目で降りて、東銀座の方に行こうと思ってたんだけど、なぜか有楽橋が・・・。
 引き返したら、いしかわ百万石物語っていうアンテナショップがありました♪

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 お仕事の途中だったので、あんまり買えないのが残念。それでも二つ買っちゃいましたけど。

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 音羽堂の加賀紫雲石。皇太子殿下献上お買上げの品なんですって。

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 箱を開けてみると・・・えっ?加賀紫雲石はどれ?

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 これね。きんつば・・・とは違うみたいね。
 あっ、これ・・・美味しい♪
 ふっくらした小豆を寒天で固めているのね。表面は甘いけど、中は小豆の風味がものすごいです。
 甘さ、食感のバランスがすごくいいです。甘すぎないところがいいですね~。お茶請けには最高のお菓子です♪
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 甘い物の後には辛いものが欲しいもの。
 スルーしてたんですが、お店の方があまりに熱く語られてたので、騙されたと思って加賀れんこんちっぷを買っちゃいました。

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 ひじょう~に薄くスライスした加賀れんこんを皮付きで揚げています。
 もうね~、食べた瞬間、騙されたと思いました。熱く語ってくれたけど・・・足りません。ものすごく美味しいです♪
 れんこんのいいところだけがぎゅ~っと詰まってます。極薄ですが、レンコンなので、軽快な食感でとても食べやすいです。
 能登の塩を使っているから?ちょうどいい味付けです。
 石川県は美味しいですね~。どうもごちそう様。今度行ったらいっぱい買ってきます。

ではで~たです。
店名:御菓子処 音羽堂
住所:石川県加賀市保賀町へ46
TEL:0761-76-1330
品名:加賀紫雲石
評価:4.4

店名:
どろんこファーム
住所:石川県金沢市才田町乙183番地2
TEL:080-2958-1190
品名:加賀れんこんちっぷ
評価:4.4



梅が枝餅は今日も美味しい♪

和菓子
07 /30 2018
 京急百貨店の大福岡展が開催されています。
 台風が来るし、いろいろと家庭の用事があってなかなか都合がつかず、ようやく今日、来ることができました♪

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 福岡と言えば、あたしの中では梅が枝餅。今日もいっぱ焼いています。
 つきたての柔らかいお餅にあんこを入れて焼いた感じなので、超アツアツ。袋の端っこをもたないと、手が真っ赤になっちゃいます。

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 生地はとても香ばしくて、焼かれてちょっぴりカリッとしたお餅です。
 それと何よりすばらしいのがあんこです。甘すぎず、あっさりとしながらもこくのあるとっても美味しいあんこは、この生地によく合います。美味しい~♪
 5個入りを別に買ったので、そちらは夜にいただくことにしましょう。
 それでは、お昼は・・・らーめんかな?

ではでーたです。
店名:
かさの家
住所: 太宰府市宰府2-7-24
TEL:092-922-1010
品名:梅ヶ枝餅
値段:130円✕7(税込)
評価:4.4


岩手の和菓子は美味しいね~♪

和菓子
07 /29 2018
 この前、東銀座にある岩手県のアンテナショップ、いわて☆銀座プラザでいくつか気になるお菓子を買って帰りました。

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 かわいい蟹がいっぱいのイラストですが、お菓子の名前が”ぶすのこぶ”・・・なっ、なんなのそれ?
 ひどい名前ですね。
沢菊の社長が命名したそうだけど、美味しいのかな? 

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 えっ?なんか思ってたのと違います。洋菓子なの?
 割ってみると、これまたびっくり、中はあんこです。和菓子だったのね。
 あっ、あんこが変わってる。いい甘さの小豆なんですが、小豆の形が残ったものと、サラッとしたところがあります。この甘さは小豆の甘さよね。
 ほんのり油を感じます。この感じは・・・そう、美味しい中華街の月餅のあんこに似てます。
 小さなぶすのこぶですが、お茶菓子にはすごくいいですね~。

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 日進堂のそばかりんとう。
日進堂は、京急百貨店の催事で何回かかったことがあります。
 カリッとしてるんですが、硬すぎず、優しい甘さが大好き♪

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 Mがとても気に入って、たべる食べる・・・。
 ボリボリ食べます。やめられない止まらない・・・。美味しいものね。あたしも負けずに食べま~す♪

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 ラストは田中菓子舗の田老かりんとう。
 岩手のかりんとうは、あたし達の知ってるかりんとうと形が大きく違うの。

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 貝?耳の方が似てるかな?渦巻き型とも呼ばれています。
 一つがけっこう大きいんだけど、厚くはないので、思った以上に軽いです。
 不服そうなMですが、端っこをカリッと割って、食べると、かりんとうの味だって・・・。もう、かりんとうだって言ってるのに~。
 どうしてこんな形になったかは分かりませんが、優しい甘さでとても美味しいです。
 どれもとっても美味しかった~。もっといっぱい買っておくんだったと後悔。
 次回、東銀座に行ったら、備蓄しておきましょう。どうもごちそう様♪

ではで~たです。
販売店:
いわて☆銀河ショップ
住所:東京都中央区銀座5丁目15-1 南海東京ビル1F
TEL:03-3524-8282
評価:4.5





雅心苑のお菓子の差し入れ♪

和菓子
06 /21 2018
 TKから、雅心苑のお菓子の差し入れをいただきました~♪

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 ありがとう~。寿太郎密柑、駿河ほろりんうれしい~♪

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 おっ、雅心だんごがもうひとつ隠れていました♪

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 柔らかく美味しいお団子の中にはあんこが入ってます。美味しいみたらしもたっぷりで美味しいですね~♪

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 こちらは駿河ほろりんで、左が千本浜きなこで右が戸田塩。
 和風クッキーって書いてあったけど、サクッとお口の中で崩れていくのがいいですね~。
 千本浜きなこはいい香りで、ほどよい甘さで美味しいです。
 戸田塩は、天然塩なんですね。塩のほのかな甘さで、大人の味。でも、もうちょっと甘くても良いかもね。

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 寿太郎密柑は冷やしていただきます。
 とっても美味しいみかんゼリーです。寿太郎密柑の味が活きてますね~。
 夏にぴったりの美味しさです♪
 どれもとっても美味しかったです。TK、どうもありがとう~。

ではで~たです。
店名:
雅心苑
住所:静岡県沼津市筒井町 1-3
TEL:055-924-6250




桂新堂の夏きらり♪

和菓子
06 /16 2018
 お土産でいただいた夏きらり、桂新堂っていう名古屋の方のおせんべい屋さんのようです。

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 中には夏らしいお煎餅が三種類入っています。

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 こちらは金魚玉。かわいいですね~。とっても軽い水玉ですが、意外にも金魚が香ばしくて美味しいです。

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 こちらはもらい水。朝顔がかわいいですね~♪
 サクっと美味しくいただけちゃいます。

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 そしてこちらは赤えび炙り焼き。カリカリで硬いのですが、すごく香ばしくて食べた瞬間、海老です。
 とても上品なおせんべいをありがとうございます。
 個別包装なので日持ちがするけど・・・多分、食べきっちゃうわね。美味しいから。

ではで~たです。
店名:桂新堂
住所:愛知県名古屋市熱田区金山町1-5-4
TEL:052-681-6411
品名:夏きらり
評価:4.3



香炉庵のどらブッセ♪

和菓子
06 /06 2018
 昨日、お家に帰る途中、ふわふわがいっぱいだったの写真に撮りましたが、梅雨入りでこの風景は来年まで見ることができなかもね。

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 この前の横濱ときめきツアーで、ウエルカムお菓子に用意していた香炉庵のどらブッセ、Kzがたいそう気に入ってお土産に買って帰ったのですが、どらブッセを友達に渡すと、友達もどらブッセが好きになり、大量注文が入りました・・・。
 どらブッセはお取り寄せの品に確か入ってなかったのよね。

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 ばらで15個、あたしお手製の箱を作り、梱包して送りました。
 どらブッセの個別包装はかなりしっかりしているので、梱包しやすかった~。

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 あたし用も二つ購入。なんとも優しいお味で、それでいてコクのあるきなこクリームと、サクッとしてるんだけど柔らかくて香ばしい生地がいいんですよね~。味も食感も最高です。
 さっき届いて、どらブッセは無事だったと連絡がありました。よかった。
 美味しいどらブッセを楽しんでくださいね~。

ではで~たです。
店名
元町 香炉庵 元町本店
住所:横浜市中区元町1-40 高山ビル
TEL:045-663-8866
品名:どらブッセ
値段:190円(税抜)
評価:4.4


栗福って・・・何回食べてもおいしい♪

和菓子
05 /21 2018
 京急百貨店での大信州展に行ったら、どんなに並んでも絶対に欲しい栗福・・・。

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 でも今回は奇跡的に、全く並ばずに買うことができました~。あたし達の後は待ちになって、知らないうちに10人待ちになったけど・・・、ラッキーでした♪

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 栗福は中の餡こはほんのり甘くて、栗のコクと旨味がたっぷり詰まっています。栗の実も入ってて、すっごく美味しいです。
 それとこの生地がとてもいいのよね~。柔らかすぎず、固すぎず、いい香りで。
 栗福って・・・何回食べても美味しいですね~♪

ではで~たです。
店名:
小布施栗菓製造
住所:長野県上高井郡小布施町都住497
TEL:026-247-2549
品名:栗福(10個)
値段:3024円(税込)
評価:4.5

白鷺本舗の柏餅が美味しい♪

和菓子
05 /05 2018
 今日はこともの日。どうも、いつまでも子供の心を忘れないあたしです。
 深刻なアクシデントが2日前にあって大変でしたが、なんとかめどがついたので、息抜きに京急百貨店へ行ってきました。
 京急百貨店ではハワイ ポリネシアン フェスティバルをやっていて、特にショーが良かったです。いっぱい人が来てて楽しかったです♪

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 こどもの日なので、地下の催事できてた
白鷺堂本舗の柏餅を買って帰りました。

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 よもぎと白玉、どちらもとっても美味しかったです。
 すごく香りが良く、お餅が柔らかくてとても美味しいです。
 中の餡こも甘さ控えめで豆の風味が素晴らしい~♪
 端午の節句に柏餅って、やっぱりいいですね~。

ではで~たです。
店名:
白鷺堂本舗
住所:兵庫県姫路市本町68番地 家老屋敷跡
TEL : 079-223-2157
品名:柏餅
評価:4.3


伊豆 ぐり茶しぐれ、超美味しい♪

和菓子
04 /20 2018
 どっかに行ってたやつがようやく帰ってきました。
 そのやつが買ってきたお土産。

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 風呂敷包み・・・伊豆 ぐり茶しぐれ?
 へ~、伊豆に行ってたんだ。一人で?ふ~ん。

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 一口サイズのお菓子なのね。

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 ぐり茶と宇治茶を使ってるんだ。
 お茶の緑がきれいで、美味しそうね。
 味は・・・、えっ?おっ、おお~、これは美味しいですね~。
 食感もとてもよくて、ホロッとお口の中で崩れて、お茶の香りと旨味がお口いっぱいに広がります。 

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 断面を見ると中はお餅みたいに見えるけど、白あんです。甘さ控えめなので、お茶の味が引き立ちますね~♪
 あ~、お茶にもよくあいますね~。温かいお茶と一緒に食べると、美味しさがぐ~んと増す気がします。
 どこに行ってたかは許しましょう。その代り、また買ってきてね。
 美味しいおみやげをありがとう~♪

ではで~たです。
店名:
氏原製菓
住所:静岡県伊東市岡1284
TEL:0557-37-3334
品名:伊豆 ぐり茶しぐれ
評価:4.4



Ca(か~)

さびしがり屋です。
でもかまわれるのは嫌い。
初めての環境では借りてきた猫。
でも慣れてしまえば何でもあり。
B型牡牛座です。