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田子の月のもちトリュフ♪

和菓子
02 /16 2019
 沼津でもらったMへのバレンタインプレゼント・・・。

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 かわいいですね~。
 どこのお店?んっ?田子の月・・・あの田子の月の?
 田子の月のバレンタイン・・・何だろう?

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 お家に帰り、Mが包装紙を外すと、控え目な字でもちトリュフの文字が・・・。
 独特の食文化の沼津ですから、餅もトリュフになるんだ・・・。田子の月の本店は沼津じゃないけど・・・。

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 箱の中には袋が二つ。一つを慎重に開けると、中には・・・わ~、これはトリュフじゃないの?いや、小さな餅よね。きっと。
 Mへってもらったから、Mに先に一つ食べてもらうと・・・あっ、これはトリュフだよ。じゃないお餅だ・・・う~ん、イマイチはっきりしないわね。
 あたしも一つ、いただてみると、あっ、トリュフ?チョコの味がする、美味しい~♪
 チョコが求肥に包まれて、表面にたっぷりココアパウダーがあって、一瞬、トリュフのような味と食感になります。
 求肥がとても柔らかく、とてもおもしろいです。半分食べて、ココアパウダーをたっぷり付けていただくのがいい感じ。
 おもしろくて美味しいものをいただいて良かったわね。Kaz、どうもありがとう~。




かさの家の、梅ケ枝餅はおいしい♪

和菓子
01 /26 2019
 アチッ、熱いよう。でも、このアツアツがいいのよね~。

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 焼き立ての梅ケ枝餅は、餅だってことがよく分かります。

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 柔らかいお餅に甘さ控えめの美味しいあんこのバランスが最高です。
 やっぱり焼き立ては美味しいですね~。

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 でも、会場でいくつも食べる訳にはいかないので、あとは持ち帰りで。

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 レンジで温めると、焼き立てには負けるけど、それでも十分、美味しくいただけますよ~。
 う~ん、このあんこ、大好き♪
 実はあと一袋は、冷凍しているので、まだまだ楽しめます。明日も食べましょう♪



ちもとのわらび餅♪

和菓子
01 /23 2019
 ここ数日、行方不明となってたMが、帰ってきました。
 も~、どこに行ってたの?えっ?お土産を買いに?うそって分かっているけど、美味しければ許しましょう。
 お土産は何なの?

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 あっ、これは・・・ちもとのわらび餅じゃないの?
 箱根に行ってたの?
 この前行ったとき、売り切れで買えなかったんだけど・・・うれしい~♪

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 すごいな~。きなこのいい香りがお部屋いっぱいに広がりますね。
 ほうじ茶をいれていただきましょうね。

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 では、いっただきま~す。
 んっ?えっ?こっ、これは・・・美味しい~♪
 わらび餅なんですが、中にあんこがたっぷり。そのあんこが甘さ控えめですごくいいです。わらび餅の皮?はたっぷりの香ばしいきなこをまとって、香りと美味しさと柔らかな食感をアレンジしてくれています。
 こんなわらび餅は初めてです。そして、ものすごく美味しいです。

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 湯もちも買ってきてくれたのね。ありがとう~。

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 とんでもなく柔らかな真っ白な生地・・・まるであたしのほっぺみたい?
 そして柚子風味のあんこ、たまりませんね~。
 やっぱり湯もちは最高ですね~。
 美味しいお土産、ありがとう~。次回も、よろしくね。どうもごちそう様。

ちもと 駅前通り店和菓子 / 箱根湯本駅塔ノ沢駅

昼総合点★★★★ 4.5



 

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箱根強羅もち♪

和菓子
11 /25 2018
 前に強羅で買えなかった石川菓子舗の箱根強羅もち、

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 今回は買うことができました♪

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 パッケージには箱根強羅夏まつり大文字焼がありますね~。
 だれ?大きなイノシシって言ったのは?

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 箱には10個の箱根強羅もちが入っています♪

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 三角形の形のお餅は、箱根湯本のちもとの湯もちが有名ですが、箱根強羅もちは、湯もちよりも一回り小さいかな?

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 おお~、これはお餅ですね~。羊羹を求肥に包んでいるのですが、羊羹の大きさがちょうどいいです。
 それと柚子の味と香りがけっこうします。生地?羊羹?どっちに入っているんだろう?よくわかりませんが、絶妙な量で、とても美味しく爽やか。食べ終わった後にもしばらく柚子の味が残ります。

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 この前は3時過ぎには売り切れちゃってたけど、今回は2時過ぎだったから、買えてよかった~。
 次に強羅に来た時には、またいただきます。

ではで~たです。
店名:
石川菓子舗
住所:神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300-358
TEL:0460-82-3251
品名:箱根強羅もち
評価:4.3


焼モンブラン。♪

和菓子
11 /16 2018
 寒くなるって聞いてたので、冬の服装をしてきましたが・・・。
 快晴で、日差しはきつく、車の中は暑いです。
 箱根湯本までやって来ました
 まだ11時前だったから?駐車場に車を停めることができてよかった~。

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 菜の花の箱根のお月さま。、焼モンブラン。でちょっと休みましょう。
 お茶も入れてくれたし。
 箱根のお月さま。のあんこが美味しいのよね~。沖縄の黒糖と塩、それと北海道の小豆を使っているのよね。日本の北と南を合わせたのね。美味しい~♪

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 焼モンブランを初めて買ってみましたが・・・美味しいですね~♪
 ちょっと大きめの焼売みたいな感じですが、表面の皮がパリパリ。食べ方を間違えたらお口の中が傷だらけになりそう。そのくらいパリパリです
 中もとっても美味しいです。
 栗の風味がすごくあって、確かにモンブランだわ。

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 では、この路のちょっと向こうでランチにしましょう♪

ではで~たです。
店名:
まんじゅう屋・菜の花
住所:神奈川県足柄下郡箱根町湯本705 1F
TEL:0460-85-7737
品名:箱根のお月さま。、焼モンブラン。
評価:4.3

栃の実大福と笹団子♪

和菓子
10 /28 2018
 京急百貨店での大新潟展では、やまとのうさんの栃の実大福と笹団子を買って帰りました♪

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 とてもきれいでふわふわです。

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 食べた瞬間、栃の実の風味がお口いっぱいに広がります。すっごく美味しいです。
 生地がふわふわなんですが、不思議と歯切れがいいです。栃の実って美味しいですね~♪

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 新潟といえば笹団子ははずせませんよね~。
 こしあんにしましたが、笹の香りがとてもよく、柔らかなよもぎたっぷりのお団子の中に、甘さ控え目のあんごが入ってて、とっても美味しいです♪
 よもぎがいいの?それともお米?それとも・・・いえいえ、全部が揃うことで、この美味しさがでてくるんですね~。
 美味しい~♪

で~たです。
店名:
やまとのうさん
住所:新潟県村上市松山6-2
TEL:0254-52-2073
品名:栃の実大福、笹だんご(こしあん、五個)
値段:162円、702円(税込)
評価:4.3



宗家 源吉兆庵のお楽しみ袋♪

和菓子
09 /26 2018
 高級和菓子の宗家 源吉兆庵、金沢文庫にもあるのですが、2周間前にちらしが入ってて、そのチラシの中に、目立たないお楽しみ袋の文字が・・・。
 さすがMですね~。見つけてくれたんですね~。

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 それで買ってたお楽しみ袋の全容はこちら。

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 Mが大好き福渡せんべいが二枚。

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 福渡せんべいの抹茶が一枚。

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 清水白桃しぐれ、梨乃菓、栗雅楽、織部錦、

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 津弥栗とあんとろりです。
 この豪華お楽しみ袋を二箱購入。これで、Mと喧嘩することなくじっくり食べれる~。
 じっくり食べれる~♪

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 こちらは津弥栗、栗きんとんです。
 和菓子全体に言えますが、和菓子はガブッと食べるんじゃなく、少しずつ、ゆっくりとお口の中で溶かし、お茶とともに食べるもの。津弥栗はそうやて食べるととても美味しいです。くり~って感じです♪

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 栗雅楽です。中には栗のあんこと刻んだ栗、それと甘露煮・・・栗だらけのしぐれです。
 お口の中で美味しく崩れていきますね~。こんなにちっちゃいけど、6つに分けていただきました。

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 こちらは清水白桃しぐれ。食べた瞬間、いや、お口に近づけるだけで、桃のいい香りがしてきます。お味もももですね~。美味しいです。

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 織部錦、栗と芋のあんこ、とても小さなお饅頭の中はとても手が込んでいます。すんごく美味しいです。

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 梨乃菓はラ・フランスのプリン?ババロア?よく分かりませんが、冷たく冷していただくと、ラ・フランスの美味しさがどんどん出てきます。

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 Mがとても気に入ったあんとろり。ぜんざいをそのままお菓子にした感じで、あんこが軽くてとても美味しいです。中には白玉があって・・・やっぱりぜんざいですね~。

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 こちらもMがお気に入り、福渡せんべい。和洋折衷のクッキー?・・・せんべいなのね。
 間に挟んだクリームがまた美味しいです。こちらもゆっくりお茶を飲みながらいただきます。

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 抹茶の方はほろ苦く、半分くらいを食べるのがちょうどいい感じ。
 Mと食べる時は、福渡せんべいとこの抹茶をそれぞれ半分にして、二人で分けて食べると、とても美味しくいただけます。
 やっぱり宗家 源吉兆庵の和菓子はどれも美味しですね~。どうもごちそう様。

ではで~たです。
店名:宗家 源吉兆庵 金沢文庫店
住所:横浜市金沢区釜利谷東4-49-21
TEL:045-782-6221
品名:お楽しみ袋
値段:1000円
評価:4.5



もらためで縁起の良い 五色豆♪

和菓子
08 /11 2018
 ども、夏闇に突入したあたしです。あっ、夏休みだった。夏闇は、夏の季語で、厚い雲におおわれた梅雨のころの天候。間違っちゃった。

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 さて、モラタメさんから、縁起の良い五色豆をいただきました~♪
 袋の写真はえびす様?この五色豆を作られている
六田旭豆本舗さんのある佐賀県は、えびす様の像がいっぱいあるんですって。そして 六田旭豆本舗のある場所は昔、えびす町と呼ばれてたそうです。えびす様に迎えられて、あたしも笑顔になっちゃいますね。

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 袋を開けるといい香りがしてきます。ただ甘いだけじゃなく、いろんな香りがしますね。
 へ~、金平糖かと思ったら、ベースが豆なんですね。あっ、だから五色豆なのね。豆の上に金平糖のように凹凸をつけているのね。
 美味しいですね~。優しい甘さで、ほんのり野菜の味がします。それぞれの色によって使われている野菜が違うみたいですね。セロリも使われてる・・・。
 とても美味しくて、縁起の良い五色豆ですが、豆が硬い・・・。ガリッと噛みたいMは、改良して欲しいんですって。
 うんそれはあるかな?でも、金平糖を食べるように、ゆっくりなめながら食べると美味しくいただけますよ~。
 五色豆を食べて、いいここと起きるかな?
 モラタメさん、
六田旭豆本舗さん、どうもありがとうございま~す。


石川県は美味しい♪

和菓子
08 /04 2018
 東京って、いろんな地方のものが集まってきていいですよね~♪
 この前、銀座一丁目で降りて、東銀座の方に行こうと思ってたんだけど、なぜか有楽橋が・・・。
 引き返したら、いしかわ百万石物語っていうアンテナショップがありました♪

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 お仕事の途中だったので、あんまり買えないのが残念。それでも二つ買っちゃいましたけど。

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 音羽堂の加賀紫雲石。皇太子殿下献上お買上げの品なんですって。

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 箱を開けてみると・・・えっ?加賀紫雲石はどれ?

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 これね。きんつば・・・とは違うみたいね。
 あっ、これ・・・美味しい♪
 ふっくらした小豆を寒天で固めているのね。表面は甘いけど、中は小豆の風味がものすごいです。
 甘さ、食感のバランスがすごくいいです。甘すぎないところがいいですね~。お茶請けには最高のお菓子です♪
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 甘い物の後には辛いものが欲しいもの。
 スルーしてたんですが、お店の方があまりに熱く語られてたので、騙されたと思って加賀れんこんちっぷを買っちゃいました。

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 ひじょう~に薄くスライスした加賀れんこんを皮付きで揚げています。
 もうね~、食べた瞬間、騙されたと思いました。熱く語ってくれたけど・・・足りません。ものすごく美味しいです♪
 れんこんのいいところだけがぎゅ~っと詰まってます。極薄ですが、レンコンなので、軽快な食感でとても食べやすいです。
 能登の塩を使っているから?ちょうどいい味付けです。
 石川県は美味しいですね~。どうもごちそう様。今度行ったらいっぱい買ってきます。

ではで~たです。
店名:御菓子処 音羽堂
住所:石川県加賀市保賀町へ46
TEL:0761-76-1330
品名:加賀紫雲石
評価:4.4

店名:
どろんこファーム
住所:石川県金沢市才田町乙183番地2
TEL:080-2958-1190
品名:加賀れんこんちっぷ
評価:4.4



梅が枝餅は今日も美味しい♪

和菓子
07 /30 2018
 京急百貨店の大福岡展が開催されています。
 台風が来るし、いろいろと家庭の用事があってなかなか都合がつかず、ようやく今日、来ることができました♪

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 福岡と言えば、あたしの中では梅が枝餅。今日もいっぱ焼いています。
 つきたての柔らかいお餅にあんこを入れて焼いた感じなので、超アツアツ。袋の端っこをもたないと、手が真っ赤になっちゃいます。

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 生地はとても香ばしくて、焼かれてちょっぴりカリッとしたお餅です。
 それと何よりすばらしいのがあんこです。甘すぎず、あっさりとしながらもこくのあるとっても美味しいあんこは、この生地によく合います。美味しい~♪
 5個入りを別に買ったので、そちらは夜にいただくことにしましょう。
 それでは、お昼は・・・らーめんかな?

ではでーたです。
店名:
かさの家
住所: 太宰府市宰府2-7-24
TEL:092-922-1010
品名:梅ヶ枝餅
値段:130円✕7(税込)
評価:4.4


Ca(か~)

さびしがり屋、でもかまわれるのは嫌い。
初めての環境では借りてきた猫。
でも慣れてしまえば何でもあり。
B型牡牛座です。