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2019/09/14

ShortcakeShortcakeでショートケーキモンブラン♪

 根岸の秘密基地?隠れ家?いろいろ言われているShortcakeShortcake、お菓子研究家のRie先生の美味しいケーキがいただける、サロン・ド・テです。

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 この日いただいたのはショートケーキモンブラン。
 あっ、このルックスは…何かに似ている・・・ドラえもん?ではないよね。でも、この方向からだとそう見えちゃうかも。くすッ。

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 このドラえも・・・じゃない、ショートモンブラン、美味しい~♪
 口当たりが軽く、滑らかな苺のショートと、コクのあるモンブランがうまく融合しています。美味しいですね~。
 とても楽しいショートモンブランでした。

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 楽しい時間を過ごすことができました。
 根岸はちょっと遠いけど、また来ます。どうもごちそう様。



2019/08/18

ショコラでアフォガード

 暑い日が続きます。
 こんな時には冷たいスーツがいただきたいですよね~。

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 あたしの避暑地?ショコラでアフォガードをいただきましょう♪
 きれいですね~。バニラアイスが美味しそう。

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 でもそこにちっちゃなビーカーに入ったエスプレッソをかけていただきます。
 バニラアイスの穏やかな甘さとエスプレッソの苦味とコクが合わさって、ちょっと大人の美味しいスイーツになりますよ~。
 美味しい♪
 やっぱりショコラはいいですね~♪



2019/08/11

粉々奈で水わらび餅♪

 先週のとても暑い日、すごく暑かった・・・。
 会社や電車の中は涼しいけど、外は灼熱の太陽が容赦なく降り注ぎ、体力が・・・。
 カフェでちょっと休みたいけど・・・あっ、そうだ、蕎麦cafe 粉々奈は、カフェタイムもやってたよね。
 天王町駅、徒歩1分以内だから・・・いきましょう~♪

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 お店に入ると、涼しいです。生き返ります。
 カフェタイムは確かお蕎麦もいただけるけど、さっぱりとしたものが・・・。
 あぅ、水わらび餅がある。日本茶でいただきましょう。

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 水晶玉のように透明な水わらび餅、触るとぷる~んぷるんとしていますね~。
 きなこと黒蜜をたっぷりかけていただきます。
 う~ん、美味しいですね~。きなこと黒蜜の甘さと香りを感じた瞬間、水わらび餅自体はお口の中で美味しく溶けていきます。
 すごく美味しくて、日本茶にもよくあいます。
 夏はやっり水わらび餅ですね~♪
 水わらび餅で人間に戻ることができました。どうもごちそう様。



2019/07/23

粉々奈でねばねば♪

 梅雨明けはまだだけど、じわじわと暑くなってきました。
 ちょっと食欲が・・・、落ちる前に、ねばねば料理で元気になりましょう。

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 愛する粉々奈でいただくのは、納豆・とろろ・めかぶ蕎麦。卵、鰹節も入ってます♪

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 けっこうボリュームがあって、混ぜるの大変。でも、混ぜた方が絶対美味しいので、混ぜ混ぜ、まぜまぜ。
 では、いっただきま~す。う~ん、つるっとねばねば、美味しい~♪
 去年だったかな?前にいただいたことがありますが、進化したの?上品な旨味が増した気がします。
 ねばねばをいっぱいいただいて、お腹の調子もいいね~。
 これで本格的な夏が来ても、大丈夫かな。
 どうもごいそう様。



2019/07/13

鼎雲茶倉で台湾スイーツ♪

 翡翠楼を出たあたし達は、近くの台湾スイーツ、鼎雲茶倉へやって来ました♪
 鼎雲茶倉・・・よめない・・・テイウンチャクラって読むそうです。

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 Mがオーダーしたのはミルクティーカキ氷タピオカ付き。すごいですね~。
 ミルクティーカキ氷は、カキ氷のミルクティーをかけたものではなく、ミルクたっぷりのティーを凍らせて、削ったもの。なので、日本のカキ氷とはかなり違います。アイスクリームに近い触感です。
 甘さ控えめで、ちょっと大人のカキ氷ですね~。タピオカを一緒に食べると、美味しいです~。

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 あたしがオーダーしたのは黒タピオカ入りマンゴーミルク。
 マンゴーがとても美味しく、さっぱりとした美味しいスイーツです。
 黒タピオカ、マンゴー、プリン、それぞれ違う食感も楽しく、すっごく美味しいです。

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 ただ、涼しいこの日は・・・外が温かく感じるほど、体が冷めちゃいました。
 ボリュームがけっこうあるから、二人で美味しさを分け合ってもいいかもね。
 真夏にチャレンジしたいと思います。どうもごちそう様。



2019/07/11

西横浜のプリンセスペペ♪

 ひっそりと始まっている?ガチハンバーグ!
 サンモール西横浜商店会から2店、藤棚商店会から1店がエントリーしています。

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 今日は、ランチにプリンセスペペを訪ねたのですが・・・旗がありません。雨だからかな?
 ここでいいのよね?ENTRY BOOKにある通りのお店だから。

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 お店の中はけっこう広いです。カフェをイメージして入りましたが、レストランみたいな感じ。
 とてもすてきな店内で、女子好み。男性はちょっと浮いちゃうかもね。
 ガチハンバーグ!エントリーは、ハンバーグステーキデミグラスソースです。

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 ライスかパンを選べますので、ライスにしてみました。
 ナイフとフォークじゃなく、お箸って・・・いいと思います。

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 大きなお皿ですね~。ハンバーグ以外にも、いろいろ盛りだくさんです。
 では、ハンバーグから。おっ、美味しい♪
 ハンバーグは最初にデミグラスの旨味を感じた後、柔らかくお口の中で広がっていくハンバーグの美味しさがどんどん出てきます。このソースがすごくいいですね~。ハンバーグにたっぷりつけて食べると美味しいです。
 ほんのり塩味のハムの旨味とレタスでうまく調和されて、これもとても美味しいです。
 きのこのソテー?これもとても美味しいです。きのこの香り、食感、どれも最高です。
 南瓜、ズッキーニ、トマト、梅?どれもいいお味です。
 脇役がすごく美味しくから?主役のハンバーグも超美味しい~。
 あたしにとってボリュームもちょうどよく、幸せな気分になりました♪

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 食後に珈琲をオーダーしました。香りがよく、味わい深い、美味しいコーヒーでした。
 どうもごちそう様。西横浜にこんないいお店があったとは・・・。
 料理と珈琲がこんなに美味しいんですから、デザートもきっと美味しいでしょうね。どうもごちそう様。また来ます。



2019/06/21

久しぶりの焼きプリン♪

 湿度がちょっと高めで、歩くとちょっと暑いですね。あと2℃ほど低いとうれしんだけど・・・。

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 歩いているとヤマボウシがお花をいっぱい咲かせています。

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 このお花はちょっと緑色なのね。
 ヤマボウシは日本原産のお花。似たお花でハナミズキがありますが、ハナミズキは北アメリカ原産。ハナミズキはお花の先端がちぎれたようになっています。ちなみにお花と思っているのは、苞なんですけどね。

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 さてさて、麦田までやって来ました。ちょっと疲れたので、一休みさせてちょうだいね。

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 冷たいジンジャエール・・・美しいですね~。
 飲む時にはかき混ぜるから、この美しさは出てきたとき限定。
 ジンジャーたっぷりでとても美味しいです。生きかえります。

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 せっかくなので、スイーツを・・・サバランは終わっちゃったのね。では、焼きプリンね。
 すてきですね~。美しいですね~。
 スプーンで一口、あ~ん、おいしい♪
 しっかりと焼かれているから?プリンの味が濃く感じます。ソースをたっぷり絡めるとさらに美味しくなりますよ~。

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 カフェルシェルシュ、美味しいお店です♪
 どうもごちそう様。

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 隣のお店に貼られていました。
 本牧通りは午前11時~午後3時は駐車可なのよね。
 この時間以外は気をつけてね。



2019/06/20

Handomade Cafe USAGIUMA ♪

 え~と、確かたこ焼き屋さんのところを右に曲がって・・・・。

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 ここだ~。
 兎馬の看板が目印の、Handomade Cafe USAGIUMAにやっとやってこれました。

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 この前来た時は、反対側を捜索して、お店を発見できなかったんですが、今日は見つかりました~。
 え~と、今日のランチは・・・
  ・ひよこ豆とひき肉のカレー
  ・エスニックライス
  ・チリコンカン
 う~ん、一番イメージできないエスニックライスにしようかな。
 あっ、ちなみに兎馬は絵で分かる通り、ロバのことね。

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 玄関を開けて、靴を脱いで、右の扉を開けて入ります。
 ソファーもあるけど、あたしはちゃぶ台で。いいちゃぶ台ですね~。ひっくり返すのが難しそう。
 女子率高いですね~。ほぼ100%。年齢層は、幅広いですね~。

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 エスニックライスがやってきました。野菜も一緒に混ぜて食べると美味しいって教えていただきました。マゼマゼ。
 あっ、これ、美味しいですね~。そぼろのお肉の方はやや甘めで・・・そう、すき焼きっぽい甘さ。それにいろんな野菜とご飯が混ざるととても美味しいです。
 エスニック風ってあったので、スパイスが入って辛いのかと思いましたが、辛ささはそんなにありません。パクチーがいっぱい乗っていて、パクチーがエスニックぽさを出しているかも?
 割とボリュームもあって、お腹いっぱいです。美味しかった~♪

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 食後のコーヒー、香りがよくて、ちょっぴり酸味があり美味しいです。
 天王町にまた、すてきなカフェを見つけちゃいましたね~。
 また来ます。どうもちそう様。




2019/06/04

粉々奈で宴会♪

 あたしの愛する粉々奈で宴会をする予定なのに、集まりが遅いな~。
 先にクリスピーポテトをオーダーしてたら、

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 ちょうど出てきたところで獅子座のKMが到着・・・、美味しいよね~って。
 うん、美味しいよね。カラッと揚がってて、程よい味がたまりません。

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 BIG!海老天タルタルソースをオーダーしました。ほんとにビッグです。海老天が超美味しい~♪
 一人一本、いただける~。あ~ん、美味しい♪

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 射手座のKrが来たところで、鴨生ハムの温玉シーザーサラダが登場です。
 野菜を食べないとだめよね。温玉を絡めることで鴨生ハムがとっても美味しくなります。野菜もたっぷりで美味しいです。お蕎麦を揚げたのがカリカリしてて美味しいです。

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 雲丹入り一口コロッケです。雲丹が入ることで、コクと旨味がすばらしいコロッケになってます。
 お醤油をつけて食べると、美味しさが増しますよ~。

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 チリコンカン&蕎麦チップスです。カリカリの蕎麦チップにチリコンカンを付けて食べると最高に美味しいです。たまりません。

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 国産牛のローストビーフです♪
 柔らかく、旨みたっぷりで、とっても美味しいです。やっぱり粉々奈は料理が美味しいですね~。
 写真を撮り忘れたけど、今日のお蕎麦は特に香りが良く、一人二枚・・・食べちゃいました。
 店主の好みで集めた日本酒もとっても美味しくて、KMは完全に酔っ払い・・・。
 とっても美味しくて楽しい宴会になりました♪
 どうもごちそう様。また来ます。



2019/05/29

かふぇやさしいちから。♪

 西谷の駅を下りていくとかふぇやさしいちから。・・・ちから・・・

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 あっ、あれ?看板がなくなっている。開いてるかどうかも分かんない。
 まさか・・・。

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 こっちには名前があるわね。やってるみたいだけど・・・。

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 こんにちは~って、ドアを開けると・・・おお~、あたしの知ってるかふぇやさしいちから。だわ。良かった~。

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 中の雰囲気は前と変わりませんが、外は・・・。知ってれば大丈夫なんですけど、初めてのお客さんは入りにくいかもね。

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 うん、お水が美味しい♪
 あたしの経験では、お水の美味しいお店は、かなりの確率で料理が美味しいです。お水は全ての基本ですものね。

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 セットに付くスープは・・・もう、笑っちゃうほどの具だくさん。柔らかく美味しく煮込まれた野菜がとても美味しいです。
 このスープをいただいただけで、今日の料理はかなり美味しいってことが決まりです。

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 野菜ガレットですが・・・名前を忘れちゃいました。白くて太いソーセージとザワークラウトの乗っかっている、野菜たっぷりのガレットです♪

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 ガレットの端っこを切って、野菜を載せて、ソーセージをちょっと切って、ガレットを巻いていただくと・・・あ~ん、美味しい♪
 ガレットだけ、野菜だけ、ソーセージだけ、それぞれを食べても美味しいんですが、一緒になることでものすごく美味しくなる~。
 ガレットに何を載せて巻くかによって、食感、味が次々に変わっていき、楽しいです♪
 こちらのガレットは、最高ですね~♪

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 プチデザートはコーヒーのゼリー・・・笑っちゃうくらいコーヒーです。

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 ミルクをかけていただくと、ミルクコーヒーを食べているよう。さすがですね~。

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 ブルーベリーのお茶ですが、ハーブティーのような味わいです。ブルーベリーの香りもすてきです。
 ゆっくりと優しい時間を楽しむことができました。どうもごちそう様。
 次回は、どきどきすることなく、お家に帰ってくるみたいに入ってきますね~。